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ふうちゃん1245
足の向くまま 気の向くまま… ７０才過ぎての自由生活！！！
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2003年10月23日
カテゴリ： カテゴリ未分類
昨日は１日中降り続いて、今朝も曇り空だったのが、やっと日が照ってきた。
今日はケアンズでの食事の話。
滞在中外食は殆どしなかった。
昼食で、イタリアンと飲茶の店、それからヨーキーズ・ノブというヨットハーバーのクラブに一度ずつ行った。
それから休日の朝、ポートダグラスの“ハビタット”という動物園に行き、鳥を見ながら朝食をとったことがあった。
夕食はＭさんの家で、家の中の食卓か、外のプール際のテーブルで、ＭさんとＫさん夫妻・小学生の子供２人（ＳとＧ）・私の５人、たまにＳかＧの友達が加わったりした。
外食するときは、日本と比べてそれ程安くはないと思うが、食材を買ってきて家で作ると、非常に割安感がある。
野菜や果物はスーパーに山のように積まれている。
種類も豊富で安い。
肉はいわゆるオージー・ビーフだが、とても安くおいしい。
ステーキなどは外のバーベキュウ・セットで焼き、ロースト・
ビーフなどはオーブンで野菜も一緒に焼くだけである。
魚もツナやサーモンなど、スーパーにもあるが、専門店があり驚くほど安く新鮮である。
サーモンを一匹丸ごと買ってきて、ハーブを詰めオーブンで焼いたり、ツナもカルパッチョにしたりした。
丁度テレビで、イギリスのジェイミーという若いシェフの「Naked Chef]という番組が放映されていた。
それを見ながらＫさんと私は「あれで良いのよね。次はあんな風にやってみましょう。」というわけで、遊びのような感覚で夕食作りをした。
Ｍさんは肉や魚を焼いたり、後片付けも素早かった。
普段私はお酒は飲まないが、２人が強いので、毎晩ビールやワインを飲むことになった。
雰囲気が良いと自然に飲めることを知った。
特に天候がずっと良かったので、澄み切った夜空に、月と火星とその他の星々を眺めながらの食事は、何物にも勝るご馳走だった。
今日はケアンズでの食事の話。
滞在中外食は殆どしなかった。
昼食で、イタリアンと飲茶の店、それからヨーキーズ・ノブというヨットハーバーのクラブに一度ずつ行った。
それから休日の朝、ポートダグラスの“ハビタット”という動物園に行き、鳥を見ながら朝食をとったことがあった。
夕食はＭさんの家で、家の中の食卓か、外のプール際のテーブルで、ＭさんとＫさん夫妻・小学生の子供２人（ＳとＧ）・私の５人、たまにＳかＧの友達が加わったりした。
外食するときは、日本と比べてそれ程安くはないと思うが、食材を買ってきて家で作ると、非常に割安感がある。
野菜や果物はスーパーに山のように積まれている。
種類も豊富で安い。
肉はいわゆるオージー・ビーフだが、とても安くおいしい。
ステーキなどは外のバーベキュウ・セットで焼き、ロースト・
ビーフなどはオーブンで野菜も一緒に焼くだけである。
魚もツナやサーモンなど、スーパーにもあるが、専門店があり驚くほど安く新鮮である。
サーモンを一匹丸ごと買ってきて、ハーブを詰めオーブンで焼いたり、ツナもカルパッチョにしたりした。
丁度テレビで、イギリスのジェイミーという若いシェフの「Naked Chef]という番組が放映されていた。
それを見ながらＫさんと私は「あれで良いのよね。次はあんな風にやってみましょう。」というわけで、遊びのような感覚で夕食作りをした。
Ｍさんは肉や魚を焼いたり、後片付けも素早かった。
普段私はお酒は飲まないが、２人が強いので、毎晩ビールやワインを飲むことになった。
雰囲気が良いと自然に飲めることを知った。
特に天候がずっと良かったので、澄み切った夜空に、月と火星とその他の星々を眺めながらの食事は、何物にも勝るご馳走だった。
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