ドイツ発★秋味！モンブランを作ろう

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2003年11月13日

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カテゴリ：カテゴリ未分類

ケーキ教室でモンブランを作ってきた。

生徒８人に先生１人の小さな教室なのでとってもアットホーム。
ドイツで揃う材料を使っての、手作りケーキ教室だ。

ここで作り方をいちいち書くなんていう面倒なことはやめて、
とりあえず写真を。

モンブラン

丸く型抜きしたスポンジを３層に重ねて、
その間には生クリームと、洋酒につけた刻んだ栗が入っている。
上のデコレーションの栗は、カラメルでコーティングして、ツヤを出す。

先生が作って持ってきてくれたもの♪

一人２個ずつ（教室で食べるのが１個と、お持ち帰りが１個）だったので、
旦那ちゃんにも夕食の後、食べてもらった。（結果：高評価★★★）

モンブラン。　手間はかかるけど、それほど難しいものではない。
せっかく習ってきたのだから、
今度は我が家でチャレンジしてみよう。
今日習ったレシピだと、１回に１２個のモンブランがでできちゃうから、
友達３、４人で集まって作るのがいいかな。

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最終更新日 2003年11月19日 20時27分09秒
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■コメント

Re:ドイツ発★秋味！モンブランを作ろう(11/13)

ヾ(*^▽゜) ７号さん

うはぁ！かなりおいしそうなモンブラン・・・ うっ！よだれが！（笑） アメリカでは一度としてみなくて食べたかったモンブラン・・・・ こないだ日本でやっと数年ぶりに食べた嬉しさといったらもう（笑） やっぱりヨーロッパだからお菓子は美味しいんだろうなって そんなイメージがあるけれど、実際そうんだろうなぁ。 私もモンブラン作りたーいでーす☆ (2003年11月22日 19時24分39秒)

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Re:Lilyさんへ

ブゥちゃんさん

こんにちは。 もしかしてお菓子教室で会えていたかもしれなかったんですね。 ＞あの料理教室、私も興味はあったんですが楽しそうですね。 ＞パンの作り方（日本の）だったら行くんだけどな～ こっちでは、パンを手作りしている主婦がたくさんいますよね。 私はそのおこぼれに預かって、充分満足しています。（笑） ＞またまた質問 ＞ところで最近ドイツ語スランプの私なんですが、 ＞ぶうちゃんさんへまたまた質問です。 ＞評判のいい語学学校（ゲーテ、市民大学以外で） ＞ってご存知ですか？ ＞もし聞いたことがあればでいいので ＞教えていただけたらうれしいです。 えっと、具体的に掲示板に書くのもなんなので、その手の質問は、 左上の【メール】【メッセージを送る】から、アドレスありで メールをいただければ、個人的に回答したいと思います。 お待ちしています。 (2003年11月25日 16時54分26秒)

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Re:ヾ(*^▽゜) ７号さんへ

ブゥちゃんさん

こんにちは！書き込みありがとうございます。 ＞アメリカでは一度としてみなくて食べたかったモンブラン・・・・ ＞こないだ日本でやっと数年ぶりに食べた嬉しさといったらもう（笑） 日本人には、日本のケーキが一番ですよね。 ＞やっぱりヨーロッパだからお菓子は美味しいんだろうなって ＞そんなイメージがあるけれど、実際そうんだろうなぁ。 フランスのケーキは、何でも美味しいような気がします。 ドイツのケーキは、・・・どうでしょうねぇ。。。 (2003年11月25日 17時07分45秒)

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Re:ドイツ発★秋味！モンブランを作ろう(11/13)

ぴゅあ♪9788 さん

お久し振りです♪ 数日来ない間に、ブゥちゃんはイタリアに行って帰ってきたんですねー。美味し旅？ふふふ。 写真＆旅行記が待ち遠しいなあ☆ おお、モンブラン！とても上手に出来てるね！ ショーケースに並んで売っていそうな感じよ♪ デコレーションも可愛いね。 そんなに難しくないって書いてあったけど、 細かいところまで気を遣ってあって、 （トッピング用の栗をカラメルでコーティングするとか） なかなか作り甲斐がありそうですね。 広いお台所があるとケーキやお菓子作りも らくらく出来ちゃうもんねー。 ブゥちゃんのお家のお台所はどうなのかな？ ウチは狭いので、ダイニングテーブルも利用しないと なかなか大変です！ (2003年11月26日 16時33分00秒)

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Re:ぴゅあ♪9788さんへ

ブゥちゃんさん

メッセージありがとう。無事イタリアから帰ってきました。 けっこうスリリングな旅でしたよ。（笑） ＞広いお台所があるとケーキやお菓子作りも ＞らくらく出来ちゃうもんねー。 ＞ブゥちゃんのお家のお台所はどうなのかな？ ドイツの我が家のキッチンは、 ダイニングと一緒で独立した一部屋って感じです。 でも、シンクがとってもちっちゃいんですよ。。。。 (2003年11月28日 17時17分29秒)

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