まだ早い？？紅葉＆チキンのハーブグリル

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みちゃまま３

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2006年11月27日

(13)

カテゴリ：カテゴリ未分類

昨日はせっかくの紅葉の時期なのに、

一日中雨模様でした

今日も京都の空は曇って時々小雨が降っています

雨の上ったちょっとの間に

近くの疎水沿いの道を歩いてみました

061127_0955~01.jpg

朝晩が例年のように冷え込まないので、

あまり綺麗に紅葉しないで散ってしまいそうです

061127_0954~01.jpg

これはその中でも綺麗に紅葉していた一本です

雨上がりの空から木漏れ日が射してイイ感じでした

【チキンのハーブグリルみちゃまま風】を焼きました

鳥のモモ肉（ダイエットモードの時はムネ肉でも）
　の両面に少し切り込みを入れ、
　たっぷりのオリーブオイル、塩、コショーをすり込みます。
　　　　　　　　　　　　　　（あればクレージーソルトが美味しい！！）

それだけでも充分ですが好みのハーブを振りかけます。
　　ちなみに私がよく使うのは
　　バジル、ガーリック、コリアンダー、パプリカなどです

ビニール袋に入れ、よく揉んでなじませます。
　１時間以上冷蔵庫で寝かせます

061127_1035~01.jpg

２００度のオーブンで４０分くらい焼いたら出来上がり

061127_1146~01.jpg

そのまま厚めに切ったらメイン料理に・・・

薄くスライスしてパンに挟んでも・・・

細かく切ってサラダに散らしても・・・

結構色々使えて便利ですよ

今日のむいむい

手術前よりもさらに落ち着きがなくなり、

写真が撮りづら～い

私の応援する京都パーパルサンガは

健闘むなしく、Ｊ２落ちが決まりました

頑張って応援して、一年でＪ１復帰を目指します

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最終更新日 2006年11月27日 15時03分08秒
コメント(13) | コメントを書く

■コメント

こんばんは～！

しいな☆pinkrose さん

みちゃまま、チキングリル・・・美味しそう・・・！！
みちゃままの所に来ると、いつもお腹が・・・、ぐ～～！！（笑)
むいむい、落ち着きがないくらいに元気に戻ってよかったね～～～（＊＾－＾＊）ノ (2006年11月27日 16時37分35秒)

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今日は一日雨模様だったぁ(>_<)

みちゃまま３さん

しいなさん
雨の日はおでかけが億劫なので、チキン焼いて、パン焼いて、オマケにケーキまで作っちゃったぁ～。。。
ほとんどお台所とパソコンの所を行ったり来たり・・・。
むいむいもその後を行ったり来たり・・・(笑) (2006年11月27日 16時53分10秒)

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こんばんは♪

yukiusagi1207 さん

紅葉、すっかり見ごろになりましたね(^o^)
綺麗に色づいてますよ♪

ハーブグリル美味しそうですね♪サンドイッチ等に合いそう～
こういうのって低脂肪でも美味しいかも知れませんね^^
(2006年11月27日 17時29分50秒)

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雨上がりは綺麗！！

みちゃまま３さん

yukiusagiさん
でも随分昨日の雨で散ってましたぁ(>_<)

ハーブグリルは結構低カロリーメニューになるんですよ。
カロリーの低いムネ肉でもオリーブオイルをしっかり含ませると、中までしっとり焼けるんです。。。
パンに合うんだけど、ついつい食べ過ぎちゃって、結局カロリーオーバー・・・(涙) (2006年11月27日 20時09分24秒)

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わー　秋が深まってキレイです

lins さん

あたしもどこかに秋を探しに行こうかな～
　なんだか素敵だよね～
むいむいちゃんは嬉しくて仕方ないんだよね～
きっと (2006年11月27日 21時45分59秒)

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秋は短いからね・・・

みちゃまま３さん

ひとっちさん
なんかこの時期っていいよねぇ(*~_~*)
でももうすぐ１２月・・・冬の足音が・・・(>_<)
今のうちに秋を楽しんでおかないと、あっという間に終わっちゃうよ！！

むいむいは軽～くなって、動作が機敏になったみたい^^; (2006年11月27日 21時57分08秒)

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綺麗な紅葉

にゃっ太ママさん

紅葉が見られていいですねぇ～♪
にゃっ太ママの所でゎ、学校の桜の木ぐらいですよとっても木が少ないんです。
あッ!!もう少しあったかなぁ～笑
ハーブグリル、美味しそぉ～!!!
今度作ってみますねぇ～♪

むいむいちゃん、写真撮られるの嬉しくて×２
仕方ないのかなぁ～???
落ち着きなくても可愛いよぉ～＾ー＾* (2006年11月28日 01時24分10秒)

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秋ですね～。

Vinママさん

紅葉が綺麗です。京都らしくしっとりしてますね～。
チキングリルも美味しそう！
むいむいちゃん、目薬嫌いなんですね～。うちのVinちゃんは目薬大好きで、目薬持つと上を向いて目薬をさす体勢になります。獣医さんも好きだし、うちのVinちゃん、なんか変わってるよね～。 (2006年11月28日 03時06分14秒)

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ウチの近所は木がいっぱい！！

みちゃまま３さん

にゃっ太ママさん
風邪の方は大丈夫？？
これから寒くなるから、無理しないでお大事にねぇv~~

我が家は結構山に近く、川のそばなんで、自然がいっぱいよぉ～。
今年は雨が多いみたいで、晴れ間を探して散歩してます。

むいむいは寒くなっても、動きが鈍くならないわ^^; (2006年11月28日 08時42分28秒)

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Vinちゃん、イイ子ねぇ～！！

みちゃまま３さん

Vinママさん
目薬も好きなんだぁ。。。
すごいな！！Vinちゃん、怖い物ナシだねぇ。
むいむいは何でも怖がります。
だって、階段だって昇るのは平気だけど、絶対に一人で降りることはできないの(>_<)

我が家は京都の中でも東の端なんで、窓を開ければ東山の紅葉が見えますv~~ (2006年11月28日 08時47分24秒)

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Re:まだ早い？？紅葉＆チキンのハーブグリル(11/27)

吹雪深雪さん

紅葉も雨で残念ね～
むいむいちゃん元気になりよかったね～～

ご訪問ありがとうございます。１１月２８日の誕生花です。

望郷の　祈り空しく　春を売る　共感なりし　愛嬌をんな　

サンダーソニア・ユリ科サンダーソニア属

花言葉は、共感・祈り、愛嬌・望郷　　　
(2006年11月28日 09時18分27秒)

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やっと晴れましたねぇ～♪

みちゃまま３さん

吹雪深雪さん
ホント、せっかくのいい季節がこの雨で気持ち半減(>_<)
今日は晴れ間が出てるから、取り戻しに紅葉見てきま～す！！

サンダーソニア・・・初めて聞く花だったので、調べました。
とってもかわいい花ですね。何かすごく気に入ってしまっちゃったv~~
教えてくれてアリガトです^_-☆ (2006年11月28日 09時34分08秒)

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素敵な紅葉をありがとう！

しあんママさん

がんばって撮って来てくれてありがとう！
日本の情緒が溢れ出てますよ。日本も暖冬なんですね。
銀杏もいいけど、私は、やっぱりもみじ派かな～。
チキンは、うちの食卓に週の半分くらいは出てきます。早速やってみま～す。 (2006年11月30日 03時55分38秒)

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