2007年02月04日
カテゴリ： カテゴリ未分類
皆さん、どんな週末をお過ごしでしょうか？？
京都は今日はとても暖かい日で、
午後になって、いつもの陽の当たるお部屋は
何とストーブなしで２０度まで室温が上ってきました
私は朝からのんびりとした週末を送っています
あまり普段、揚げ物はしないのですが、
今日のランチはトンカツ・・・と言っても
チーズミンチカツボールを作りました
ミンチも買ってきたミンチではなくて
薄切り肉を包丁でトントンと細かく叩いて、
そこに玉ねぎのみじん切りとパン粉を入れてよく混ぜ、
真ん中にモッツァレラチーズを入れて丸めました
普通のミンチを使うより、美味しいように思います
試食サービスをしている十六穀米が届いたので
ちょっと炊いてみました
甘味があってとても美味しかったです
ウチは元々発芽玄米や胚芽米を使っているので
違和感もなく、雑穀は体にも良さそうなので
太巻きは夕食にすることにしたので
明日アップしますね、上手にできたら・・・
いつも具を欲張りすぎてはみ出しちゃうんですよ
明日お見せできればいいんですが・・・
今日のむいむい
京都は今日はとても暖かい日で、
午後になって、いつもの陽の当たるお部屋は
何とストーブなしで２０度まで室温が上ってきました
私は朝からのんびりとした週末を送っています
あまり普段、揚げ物はしないのですが、
今日のランチはトンカツ・・・と言っても
チーズミンチカツボールを作りました
ミンチも買ってきたミンチではなくて
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