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2005年10月12日
テーマ： ビールを飲もう！(2510)
カテゴリ： お酒の話
「ビールは舌で味わうもんじゃない、ノドで味わうもんだ」
おそらく今、日本のビール好きの方の大半は同じ意見だろう。
これはこれである意味正論だと思う。
ただそれだけじゃちょっと物足りないんじゃないか、ということも感じるのだ。
今までの暑い季節ならノド越しがいいだけでも十分だったが、
これからの季節はどんな食べ物・飲み物ももっとじっくり味わいたい。
ビールだってその例に漏れない。
旨いビールは口に含むと豊潤な旨味とともに、馥郁たる「含み香」も愉しむことが出来る。
そんな「口に含みたくなるビール」というのが、これからの時期は
無性に飲みたくなってくるのだ。
おそらく今、日本のビール好きの方の大半は同じ意見だろう。
これはこれである意味正論だと思う。
ただそれだけじゃちょっと物足りないんじゃないか、ということも感じるのだ。
今までの暑い季節ならノド越しがいいだけでも十分だったが、
これからの季節はどんな食べ物・飲み物ももっとじっくり味わいたい。
ビールだってその例に漏れない。
旨いビールは口に含むと豊潤な旨味とともに、馥郁たる「含み香」も愉しむことが出来る。
そんな「口に含みたくなるビール」というのが、これからの時期は
無性に飲みたくなってくるのだ。
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