むーママほのぼの日記

毎日お弁当も作って、写真もしっかり撮ってたんですが、なぜか忙しくてバタバタ

とりあえず、２日分のお弁当からいってみましょう～

１０月２９日二男のお弁当

メニュー　　　　　　　のり弁（ゴマ昆布、海苔）
　　　　　　　タンドリーチキン
　ゆで卵
　　グラタン
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（玉ねぎ、人参、マカロニ、ウィンナー、チーズ）
ひじき
　　　　　　ゆでブロッコリー
　　　　　　　　　　　　グリーンレタス（家庭菜園）
　　プチトマト

１０月３０日二男のお弁当

メニュー　　チキンカツ
　　　　　　　出し巻き卵
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　にんじんと厚揚げのきんぴら（自宅冷凍）
　　　　　棒々鶏
　　　　　　　　　　ゆでブロッコリー
　　　　　　　　　　　　　　　　グリーンレタス（家庭菜園）
　　　　　　　　　　　　ふりかけ（のりたま）

今頃、気がつきましたが、プチトマト入れるの忘れてましたね(((((￣∀￣;
今、食べてるプチトマトとっても美味しんですよ！
地元の農家さんがスーパーに持ってきて売ってるんですが、
この時期は、もう、どこのトマトも水っぽくて美味しくないんです
最高に旨みが濃くてみずみずしく、甘いんです！

私は大のトマト好きなので毎食２～３個を食べますが、

出来れば１０個くらい食べたいくらいです

もし、近くで見かけたら、買ってみてください！

とっても『うまい』です。

さて、昨日はお友達のＭちゃんとフリマの値段の相談をしながら、

チーズケーキを焼きました
(とにかくあっちこっちと動き回り、値段をつけてはオーブンを見に行き…の繰り返しを何回も…やっぱり、あれもこれもは大変・・・）

本当は２１ｃｍの型で焼くのですが、我が家には１８ｃｍと２４ｃｍの焼き型しかなく、

仕方なく１００均で買ったアルミのパウンドケーキ型へ入れて焼く事にしました。

このチーズケーキプロセスチーズを６０ｇを牛乳で溶かし

お砂糖や卵黄、バター、薄力粉のＡボウルと

卵白のメレンゲのＢボウルを混ぜ合わせて型に流し込む時点で、

『あれ～？粉が余ってる～…コーンスターチだ！』

そうなんです。Ａボウルに入れておかなければならかったんですが

、レシピには記載されてなくて…もちろん失敗llllll(-ω-；)llllllｶﾞｰﾝ… （このレシピはインディアカのメンバーＡちゃん手作りのレシピなので、抜けていたようです(´Д｀ι)ｱｾｱｾ）

手遅れですが、仕方なくＡボウル＋Ｂボウルの中へ投入(/･ω･＼)ｱﾁｬー…

オーブンで２時間も焼くんだから大丈夫！！

と、勝手に決め込んで焼いちゃいました

見た目は、きちんと型に流し込めてなくて歪な形…(((((￣∀￣;

はぁ～やっぱり…失敗

でも、スフレだけあってジュワ～って食感でふわふわ～ほんのり甘くて、

味は最高に美味しかったです(＠￣￢￣＠)ｼﾞｭﾙﾘ

味だけは成功でした

焼き時間だけで２時間もかかったんですが、

待った甲斐がありました。

リピ決定です

お友達の所へ行く時に手土産に持って行こうと、思います(*ﾟ▽ﾟﾉﾉﾞ☆ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ