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2023.02.08

【旅先グルメ】栃木県と言えばこれ！レモン牛乳です。

(14)

テーマ： ★★★おいしい牛乳・乳製品について★★★(17)

カテゴリ：おいしいものトーク

今日の話題は、栃木県発です。このブログでも度々話題にした、栃木県名物 「レモン牛乳」 ！先日、あしかがフラワーパークへ行った時もセブンイレブンで買ってきて飲みました！

この 「レモン牛乳」 の歴史は、戦後すぐの時代にまで遡ります。栃木県に本社を置いていた乳業メーカー 「関東乳業」 が、牛乳に黄色く色を付けて甘みを加えた牛乳を発売開始したのが始まりです。

牛乳にレモン汁を加えると凝固してしまう （この状態がカッテージチーズになる） ので、レモン果汁が入っていることはないですが、ほんのりとした甘酸っぱさが段々と受け入れられるようになりました。

その人気に火が点いたのが、学校給食や購買部での販売でした、特別な日に出されるこの 「レモン牛乳」

その後 「関東乳業」 が廃業し、この 「レモン牛乳」 の歴史にも終止符が打たれるのかと思われましたが、同じ栃木県内にある 「栃木乳業」 がレシピを受け継ぎ、 「関東レモン」 の名前で復活させました。

栃木県出身のお笑いコンビ 「Ｕ字工事」 が度々ネタにしたこともあって、この 「レモン牛乳」 の知名度は高まっていき、現在では 「レモン牛乳」 を使用した食材も数々登場しました。

また、同じく栃木県内に本社のある 「針谷乳業」 でも、 「おいしいレモン」 「レモン牛乳」 を売り出しています。こちらの 「おいしいレモン」 は、栃木県でも宇都宮周辺でしか購入できませんでしたがつい最近、ＪＲ秋葉原駅にある牛乳スタンドの脇にある自販機で売られているのを発見しました！

栃木県ご来訪の折には、栃木乳業 「関東レモン」 と、針谷乳業 「おいしいレモン」 の飲み比べなど、是非いかがでしょうか？