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島パラ
六本木で生まれ育って、３代目じいちゃんの代から80年。沖縄にはまってしまって人生大きく変わりました。六本木交差点と乃木坂で、沖縄料理店を経営しちゃってます。
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●尾崎友俐●
◇尾崎'友俐◇さん
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ｅｔｓｕｋｏのあり… えちゅ0209さん
ぐうたらくらりん くらりん916さん
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2006年10月29日
テーマ： 子育て奮闘記f(^_^;)(86314)
カテゴリ： 子育て系
今日は、起業するとはりきる主人のために、情報検索していたら、
「それより早く食事にしろ！！」
と言われ、
そりゃそうだとありもので、10分でブランチ作成。
ご飯が少なかったので、
すくなめに5等分して、冷凍庫の豚のソテー用の肉を
「なんちゃってラフテー」に。
だしのもとに、しょうゆ少々、朋ちゃんのもろみすを投入。
あらら、素敵なラフテーが5分でできました。
やればできるじゃん。
でもご飯が足りないので、
そうめんをゆでてみた。
娘は2人前をペロリ。
息子たちは、戦隊ヒーローのビデオに夢中で食事の席に来ない。
いったんビデオが終わったところで「お腹すいたー」と席へ。
が、しかーし。
肉がおいしいのか、パパが2人前のご飯を食べちゃって、
そうめんもなくなっていた。
息子おお泣き。
しかも、最後のそうめんだった。
と逆切れされる。
さて、さて、スパゲッティいもいやだと言われたら、小麦粉しかないじゃない。
で、パッケージには「うどんにも」と書いてある。
手元にあったパソコンで「てづくり うどん」
で調べたら、海外の在住日本人のかたも、
ならできるか？？
さっそく、小麦粉、塩（うちのスタッフの実家で作ってるぬちまーす）、精水機の水で、
こねこね。
なんだ、この間のビーバースカウトの集会で作った餃子のような感覚だ。
子どもたちもよってきて、粉だらけになってこねこねしてる。
麺棒はないから、ワインのボトルにラップを巻いてみた。
打ち粉をうまくまけなかった長男のうどんは、結果、すいとん？？
第二弾の娘のは、最初の失敗を踏まえて、ちゃんと打ち粉をして、
均等に繊細に切って、一個だけわざと太く切ってみたり細くして実験。
ゆで上がったものは、讃岐の腰のきいたような手作りうどんでした。
噛みごたえもあリ。
すごーーい。感動でした。所要時間1時間なり。
「それより早く食事にしろ！！」
と言われ、
そりゃそうだとありもので、10分でブランチ作成。
ご飯が少なかったので、
すくなめに5等分して、冷凍庫の豚のソテー用の肉を
「なんちゃってラフテー」に。
だしのもとに、しょうゆ少々、朋ちゃんのもろみすを投入。
あらら、素敵なラフテーが5分でできました。
やればできるじゃん。
でもご飯が足りないので、
そうめんをゆでてみた。
娘は2人前をペロリ。
息子たちは、戦隊ヒーローのビデオに夢中で食事の席に来ない。
いったんビデオが終わったところで「お腹すいたー」と席へ。
が、しかーし。
肉がおいしいのか、パパが2人前のご飯を食べちゃって、
そうめんもなくなっていた。
息子おお泣き。
しかも、最後のそうめんだった。
と逆切れされる。
さて、さて、スパゲッティいもいやだと言われたら、小麦粉しかないじゃない。
で、パッケージには「うどんにも」と書いてある。
手元にあったパソコンで「てづくり うどん」
で調べたら、海外の在住日本人のかたも、
ならできるか？？
さっそく、小麦粉、塩（うちのスタッフの実家で作ってるぬちまーす）、精水機の水で、
こねこね。
なんだ、この間のビーバースカウトの集会で作った餃子のような感覚だ。
子どもたちもよってきて、粉だらけになってこねこねしてる。
麺棒はないから、ワインのボトルにラップを巻いてみた。
打ち粉をうまくまけなかった長男のうどんは、結果、すいとん？？
第二弾の娘のは、最初の失敗を踏まえて、ちゃんと打ち粉をして、
均等に繊細に切って、一個だけわざと太く切ってみたり細くして実験。
ゆで上がったものは、讃岐の腰のきいたような手作りうどんでした。
噛みごたえもあリ。
すごーーい。感動でした。所要時間1時間なり。
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