
静岡のおでんは他の地方とちょっと違うらしい、といううわさを聞いて、帰省の途中、新東名のサービスエリアですこし戴きました。
東京風のおでん(ちょっと薄味)出汁で煮られたおでん。
イカの形の練り物といわしのはんぺんが独特。
これにふりかけみたいな青海苔がいっぱなものをかけて食べます。
薄味なので、食事というよりおやつのような風味。
事実静岡おでん(しぞーかおでん)は駄菓子やで売られているそうです。
モンブラン 2014/01/06
lounch inItalian restaurant 2013/12/31
大阪粉もん文化 2013/12/25