2026年05月12日
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5月12日 晴
30年前、木耳（きくらげ）を知らなかった私。家人から、木耳を頼まれイカリスーパーへで黄色いクラゲを購入して帰宅。あのなぁ、木耳は植物だと言われた。キクラゲは野菜売り場に有るのかな。
次の日、イカリスーパー店内で、木耳の売り場を案内され、初めて乾燥きくらげを知り購入。
料理教室で教わった木耳の料理を食べた記憶はない。
辛くなく、甘くなく、酸っぱくない、おかずで有れば、毎日同じものを食べさせられても、自分で作れないので文句を言わない私。食べ物には無頓着だった。
今日、乾燥きくらげスライス5gを1時間、水に浸して洗った。自分で木耳を扱ったのは初めて。
5gが膨らみ過ぎ、半分、お味噌汁に入れて食べた。きくらげの美味しさが判った。
30年前、木耳（きくらげ）を知らなかった私。家人から、木耳を頼まれイカリスーパーへで黄色いクラゲを購入して帰宅。あのなぁ、木耳は植物だと言われた。キクラゲは野菜売り場に有るのかな。
次の日、イカリスーパー店内で、木耳の売り場を案内され、初めて乾燥きくらげを知り購入。
料理教室で教わった木耳の料理を食べた記憶はない。
辛くなく、甘くなく、酸っぱくない、おかずで有れば、毎日同じものを食べさせられても、自分で作れないので文句を言わない私。食べ物には無頓着だった。
今日、乾燥きくらげスライス5gを1時間、水に浸して洗った。自分で木耳を扱ったのは初めて。
5gが膨らみ過ぎ、半分、お味噌汁に入れて食べた。きくらげの美味しさが判った。
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