気まぐれオヤヂのひとりごと

昨夜は 『おでん』 を食べました。

寒い時期サイコーの逸品ですね。　もっとも冬が似合う 日本の心 だと・・・。

屋台や居酒屋で食べるのもいいですが

家族で食べるおでんは、また格別な味ですね。
大根やがんも、玉子にしっかり味がしみて、牛スジは ト～ロトロ 。

やっぱ日本の代表料理ですね。

そして今夜の晩ご飯は・・・

北海道帯広市発祥の豚丼でした。

でも帯広の豚丼はでっかい豚肉が何枚ものってるんで見た目はチョット違いますが・・・。

今夜の我が家の豚丼は野菜を多めに入れて、バラ肉使用の

『味噌豚丼』 でした。