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2018年12月19日

ビリヤニ食べたよ

カテゴリ：バーフバリ

夕飯を外食しました。
先月か先々月くらいにできたばかりのインド料理屋へ行きました。

チキンビリヤニを注文したら、インド人(？)の店員さんが、歌を口ずさみながら作ってくれました。

カレー味ではありません。

日本ビリヤニ協会オフィシャルサイトにはこのように書いています。
「ビリヤニとは、インドやその周辺国で食べられているスパイスとお肉の炊き込みご飯です。またパエリア、松茸ご飯と並び世界三大炊き込みご飯の１つと称されています。」
https://www.biriyani.info/%E3%83%93%E3%83%AA%E3%83%A4%E3%83%8B%E3%81%A8%E3%81%AF/

ちなみに、私はインド映画『バーフバリ』
バーフバリ役のプラバースの好物がバーフバリです。
この映画のせいで、日本におけるビリヤニの注文数が飛躍的に多くなったのではないかと思います。