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2009年07月13日

多機能ホームベーカリー(2) パナソニック SD-BM102

カテゴリ：家電

我が家でサンヨーのホームべカリーを購入後、パナソニックからも、餅つきもできるホームベーカリーが出た。
しかも、好調なようで、サンヨーと違い、その後も後継機がどんどん発売されているため、レビューを読んでみた。

長期レビュー　パナソニック「ホームベーカリー SD-BM102 」

このレビューによれば、パン作りは、イーストの投入タイミングも含めて、全自動で作れるようだし、お餅も、途中で、餅つき開始のタイミングで蓋を開ける必要があるが、手作業はそれだけに抑えられていて、ほとんど自動化されていると言っていい。
パンの場合、レーズン、ナッツを入れたい場合、それらも自動投入してくれるのもいいな。
サンヨーに比べて、自動化という面では、随分進化しているように思う。

この製品、我が家で、もちつきベーカリーSPM-MP3を買った時には、まだ存在していなかったので仕方ないが、今もし、もちつきベーカリーを買うとしたら、間違いなくパナソニックの方を買っただろう。
なお、この製品、お餅が一度につける量が、最大5合とサンヨーの半分なのが、唯一の欠点。せめて、1kgまでつけるとありがたいのだが。

私が使っているサンヨーのSPM-MP3は、業界初で米粉パンが作れるというのが売りになっていたが、当時は、時代が早すぎてほとんど注目されなかった。
しかし、今、小麦粉の高騰もあって、米粉が注目され、需要が増えたせいか価格も小麦粉並に下がってきている。
（お米は余っているのだから、どんどんこういった新市場は開拓して欲しいものだ。）
また、米粉パンは、独特のもちもち感があって美味しいのも、いい。

と思ったら、先日も新製品SD-BMS101-SWが発売されたようだ。

「パナソニック、白パンや蒸しパン、米粉100%パンも作れるホームベーカリー」

うどん・パスタ・ピザ生地も作れるし、作れるパンもバリュエーションも増えている。
また、今回発売されたのは1斤タイプだが、追って1.5斤タイプも発売されるだろう。
価格は、3万円台と少し高いが、現時点で、多機能ホームベーカリーの最高峰と言えると思う。
なお、「PanaSenseパナセンス」において、100台の限定モニター販売