PR
カテゴリ
カテゴリ未分類
(4)トマシュ・ベルネル
(133)ロケ地『のだめカンタービレ』
(21)ロケ地『プラハの恋人』韓国ドラマ
(13)ロケ地『春のワルツ』韓国ドラマ
(3)ロケ地『MONSTER』
(2)ロケ地その他
(9)観光：プラハ（プラハ城、マラーストラナ）
(15)観光：プラハ（旧市街）
(33)観光：プラハ（新市街）
(10)観光：プラハ（その他）
(9)観光：プラハ以外
(12)チェコ軍事関連
(2)チェコの城
(7)レストラン・カフェ
(30)チェコビール
(4)チェコのお土産
(24)旅の準備
(18)ガイドブック
(3)チェコ文学・オススメ本
(10)チェコの暮らし
(86)アルファンス・ミュシャ
(4)日々の暮らし
(1)コメント新着
ntu0041
チェコ在住の管理人がガイドブックに載っていないチェコ＆プラハを紹介。チェコへの旅の参考になれば幸いです
カレンダー
キーワードサーチ
▼キーワード検索
2025.11
2025.10
2025.09
2025.10
2025.09
2025.08
2025.07
2025.07
2008.09.01
カテゴリ： レストラン・カフェ
今日から新学期が始まりました
街には驚くほど人が溢れ、新シーズン到来の”キリっとした”雰囲気
毎年この時期、チェコ人が楽しみにしているのは ≪ＢＵＲＣＡＫ／ブルチャーク≫
≪ブルチャーク≫は圧搾されたぶどう果汁が酵母によって発酵している途中の飲み物
ぶどうの香りがして微炭酸、そしてとっても口当たりがいい・・・で、ついつい飲みすぎてしまう
ワインが苦手でも甘くてジュースのような”ブルチャーク”は大好きという人も多いです
（アルコールは含まれています）
そして”ブルチャーク”はどんどん発酵が進むので瓶詰めは不可能 （破裂する！）
ペットボトルに入れて購入できますが≪ ”キャップ”はゆるめに ≫がお約束
外国人の私には『これは閉めちゃダメよ』と必死にチェコ語（！）で説明してくれます
※ＥＵのワイン製造に関する法律によると「チェコ共和国で収穫・加工され、発酵途中の葡萄の果汁」8月15日から11月30日まで売ることができると定められています
ブルチャークは来週から１ヶ月ぐらいが本番
９月はワインの産地として有名なモラヴィア地方やプラハ市内で『ワイン祭』が行われます
『ワイン祭』では、ワインではなく”ブルチャーク”が主役
そりゃー今年のワインはまだ瓶詰めされていないですから”ワインの出来”を占う祭りですね
昔はワイン農家の周辺でしか飲めなかったというだけあって、モラヴィア地方で飲む新鮮な”ブルチャーク”は格別だそう
今は、プラハのワイン屋やワインレストラン、幹線道路沿いで販売しています
この時期にプラハを訪れるならば≪ブルャーク≫を飲まずには帰れない
『ＢＵＲＣＡＫ』と書いた看板を見かけたら、是非飲んでみてください
１杯（２dl）は２５ＫＣ前後です
ドイツやオーストリアでも似たような飲み物モスト（Ｍost）が「ホリイゲ」で飲めるそうです
どんな味なんだろう。。同じかな？
【5,000円以上ご購入で送料無料！】［チェコ土産］赤白ワインセット（海外土産・チェコみやげ）
↓↓↓ゼクトはチェコの発砲ワイン、劇場やコンサートの幕間に必ず登場
ボヘミア・ゼクト レジア・ブリュット 750ml
街には驚くほど人が溢れ、新シーズン到来の”キリっとした”雰囲気
毎年この時期、チェコ人が楽しみにしているのは ≪ＢＵＲＣＡＫ／ブルチャーク≫
≪ブルチャーク≫は圧搾されたぶどう果汁が酵母によって発酵している途中の飲み物
ぶどうの香りがして微炭酸、そしてとっても口当たりがいい・・・で、ついつい飲みすぎてしまう
ワインが苦手でも甘くてジュースのような”ブルチャーク”は大好きという人も多いです
（アルコールは含まれています）
そして”ブルチャーク”はどんどん発酵が進むので瓶詰めは不可能 （破裂する！）
ペットボトルに入れて購入できますが≪ ”キャップ”はゆるめに ≫がお約束
外国人の私には『これは閉めちゃダメよ』と必死にチェコ語（！）で説明してくれます
※ＥＵのワイン製造に関する法律によると「チェコ共和国で収穫・加工され、発酵途中の葡萄の果汁」8月15日から11月30日まで売ることができると定められています
ブルチャークは来週から１ヶ月ぐらいが本番
９月はワインの産地として有名なモラヴィア地方やプラハ市内で『ワイン祭』が行われます
『ワイン祭』では、ワインではなく”ブルチャーク”が主役
そりゃー今年のワインはまだ瓶詰めされていないですから”ワインの出来”を占う祭りですね
昔はワイン農家の周辺でしか飲めなかったというだけあって、モラヴィア地方で飲む新鮮な”ブルチャーク”は格別だそう
今は、プラハのワイン屋やワインレストラン、幹線道路沿いで販売しています
この時期にプラハを訪れるならば≪ブルャーク≫を飲まずには帰れない
『ＢＵＲＣＡＫ』と書いた看板を見かけたら、是非飲んでみてください
１杯（２dl）は２５ＫＣ前後です
ドイツやオーストリアでも似たような飲み物モスト（Ｍost）が「ホリイゲ」で飲めるそうです
どんな味なんだろう。。同じかな？
【5,000円以上ご購入で送料無料！】［チェコ土産］赤白ワインセット（海外土産・チェコみやげ）
↓↓↓ゼクトはチェコの発砲ワイン、劇場やコンサートの幕間に必ず登場
ボヘミア・ゼクト レジア・ブリュット 750ml
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[レストラン・カフェ] カテゴリの最新記事
-
カレル大学食堂”MENZA” 2011.11.11 コメント(2)
-
ドライブスルーではなくＭｃＷＡＬＫ 2011.09.26 コメント(6)
-
雰囲気抜群なカフェ 『ルドルフィヌム』 … 2010.07.09
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
