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いしま3430
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2005年11月26日
テーマ： 中国＆台湾(3338)
カテゴリ： カテゴリ未分類
眉毛イヌ子（３１歳仮名）は日本酒が好き。
上海でもおいしい日本酒が飲めればいいなーなんて
いつも思っている。
最近念願のお酒部門担当（しかもイヌ子のみ）になったので
更にお酒への想いは増すばかり。
だけど現実上海ではなかなか日本のようにいつもどこでも
おいしいお酒がある訳ではない。。
出回っている日本酒といえば、偽物もあるし、
また「地酒」と呼ばれるものは高価だ。
一時は輸入業でもしようかしらん、なんて考えたけれど
お酒の関税や物流はとても大掛かりで一筋縄ではいかないのが現状。
特に中国本土は香港や台湾と違って規制がとても厳しい。
ラベルの申請やら税金やら。
時には担当者の気分次第で申請が下りることも少なくないらしい（笑）
では日本料理屋で日本酒を・・と、注文してみると
ものすごい匂い？がしたり次の日頭が痛くなったりと
散々な目にあったりする。
本当にこれが日本酒なのかしら。
たぶん添加物たくさんの石油みたいなお酒なんだと思う。
食べ飲み放題の店だから。。仕方が無いのかもしれど
悲しいことであるし、また愛飲家も増えないだろうなあと思う、
でもこんな変なお酒でもけっこう中国人は喜んで飲んでいる。
一気飲みなんかしちゃって、きっと次の日苦しいに違いない。
中国の日本酒事情に落胆していたイヌ子であったが
食品展示会などに足を運んでみると最近は結構色々な種類の日本酒が
私の好きな蔵元もいくつかあったけれどお話を聞いてみると
みなさん手塩にかけて造り上げた日本酒はわが子と同じ様だそうで、
こと海外へ出すとなると国内と違って監視の？目が行き届かなく
なるので心持もまた違ってくるとのこと。
そんな蔵元の気持ちを大切に日本酒と付き合ってゆきたいなと
思う今日この頃である。
そんな折先週日本帰国の際、蔵元で働いている kouさん の紹介で
長谷川酒店さんへ行った。こちらへ伺うのは２度目なのだけれど
以前「中華に良く合う酒」をセレクトしていただいた店長（kouさんの
お友達）とも会うことができた。
長谷川酒店さんにはなかなか手に入らないお酒も置いてあるし
店長も知識が豊富だし、日本酒好きにはたまらないお店だと思う。
以前紹介していただいたお酒は福井県の「穀良都」。
山廃仕込みでしっかりしたお味です。
気に入ったので今回も１升購入してしまいました。
今は上海の我が家に有るのでどんな料理と合わせようかただいま想像中。
（結局日本から持参した塩辛とかになるのだけど）
これから年が明けて新酒がでて・・・なんて考えると
今すぐにでも日本へ帰りたくなる眉毛イヌ子（仮名３１歳）であった。
上海でもおいしい日本酒が飲めればいいなーなんて
いつも思っている。
最近念願のお酒部門担当（しかもイヌ子のみ）になったので
更にお酒への想いは増すばかり。
だけど現実上海ではなかなか日本のようにいつもどこでも
おいしいお酒がある訳ではない。。
出回っている日本酒といえば、偽物もあるし、
また「地酒」と呼ばれるものは高価だ。
一時は輸入業でもしようかしらん、なんて考えたけれど
お酒の関税や物流はとても大掛かりで一筋縄ではいかないのが現状。
特に中国本土は香港や台湾と違って規制がとても厳しい。
ラベルの申請やら税金やら。
時には担当者の気分次第で申請が下りることも少なくないらしい（笑）
では日本料理屋で日本酒を・・と、注文してみると
ものすごい匂い？がしたり次の日頭が痛くなったりと
散々な目にあったりする。
本当にこれが日本酒なのかしら。
たぶん添加物たくさんの石油みたいなお酒なんだと思う。
食べ飲み放題の店だから。。仕方が無いのかもしれど
悲しいことであるし、また愛飲家も増えないだろうなあと思う、
でもこんな変なお酒でもけっこう中国人は喜んで飲んでいる。
一気飲みなんかしちゃって、きっと次の日苦しいに違いない。
中国の日本酒事情に落胆していたイヌ子であったが
食品展示会などに足を運んでみると最近は結構色々な種類の日本酒が
私の好きな蔵元もいくつかあったけれどお話を聞いてみると
みなさん手塩にかけて造り上げた日本酒はわが子と同じ様だそうで、
こと海外へ出すとなると国内と違って監視の？目が行き届かなく
なるので心持もまた違ってくるとのこと。
そんな蔵元の気持ちを大切に日本酒と付き合ってゆきたいなと
思う今日この頃である。
そんな折先週日本帰国の際、蔵元で働いている kouさん の紹介で
長谷川酒店さんへ行った。こちらへ伺うのは２度目なのだけれど
以前「中華に良く合う酒」をセレクトしていただいた店長（kouさんの
お友達）とも会うことができた。
長谷川酒店さんにはなかなか手に入らないお酒も置いてあるし
店長も知識が豊富だし、日本酒好きにはたまらないお店だと思う。
以前紹介していただいたお酒は福井県の「穀良都」。
山廃仕込みでしっかりしたお味です。
気に入ったので今回も１升購入してしまいました。
今は上海の我が家に有るのでどんな料理と合わせようかただいま想像中。
（結局日本から持参した塩辛とかになるのだけど）
これから年が明けて新酒がでて・・・なんて考えると
今すぐにでも日本へ帰りたくなる眉毛イヌ子（仮名３１歳）であった。
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Re:上海日本酒事情(11/26)
ma-meit
さん
Re:上海日本酒事情(11/26)
風任
さん
日本酒にも合成酒なんていう恐ろしいジャンルのがあるので、
上海のお店に置いてるまずい日本酒はそういうのかも。
うちの夫は純米酒以外の日本酒を飲むと頭が痛くなるそうです。
そういえば私の地元の蔵元でも絞りたての新酒を売り出し始めました。
一時帰国して新酒を堪能し、ついでにミニこたつを持ち帰るというのはいかがですか？
(2005年11月26日 19時57分02秒)
上海のお店に置いてるまずい日本酒はそういうのかも。
うちの夫は純米酒以外の日本酒を飲むと頭が痛くなるそうです。
そういえば私の地元の蔵元でも絞りたての新酒を売り出し始めました。
一時帰国して新酒を堪能し、ついでにミニこたつを持ち帰るというのはいかがですか？
(2005年11月26日 19時57分02秒)
Re:上海日本酒事情(11/26)
Re:上海日本酒事情(11/26)
下町河童
さん
つい先日までワインで騒いでたお酒業界
私はワインは飲むが高いお金を払ってまで飲みたく無いです。
しかし日本酒となると話は別
これからは新酒が出てきますね！
今年の出来はどうでしょうか？
楽しみです！
(2005年11月27日 12時06分50秒)
私はワインは飲むが高いお金を払ってまで飲みたく無いです。
しかし日本酒となると話は別
これからは新酒が出てきますね！
今年の出来はどうでしょうか？
楽しみです！
(2005年11月27日 12時06分50秒)
Re:上海日本酒事情(11/26)
チャーリーロン
さん
日本酒といえば、「黒龍」。一升瓶でラッパ飲み！！
(2005年11月28日 10時16分14秒)
Re[1]:上海日本酒事情(11/26)
いしま3430
さん
ma-meitさん
＞コ●●のマー●と日本酒。
＞
＞体気をつけてください。
＞ほんとに。
ありがとうございます。
こんな生活していたらおそろしい病気にかかりますよね、きっと。
気をつけます。
(2005年11月28日 10時30分48秒)
＞コ●●のマー●と日本酒。
＞
＞体気をつけてください。
＞ほんとに。
ありがとうございます。
こんな生活していたらおそろしい病気にかかりますよね、きっと。
気をつけます。
(2005年11月28日 10時30分48秒)
Re[1]:上海日本酒事情(11/26)
いしま3430
さん
ma-meitさん
＞コ●●のマー●と日本酒。
＞
＞体気をつけてください。
＞ほんとに。
ありがとうございます。
こんな生活していたらおそろしい病気にかかりますよね、きっと。
気をつけます。
(2005年11月28日 10時31分03秒)
＞コ●●のマー●と日本酒。
＞
＞体気をつけてください。
＞ほんとに。
ありがとうございます。
こんな生活していたらおそろしい病気にかかりますよね、きっと。
気をつけます。
(2005年11月28日 10時31分03秒)
Re[1]:上海日本酒事情(11/26)
いしま3430
さん
風任さん
＞日本酒にも合成酒なんていう恐ろしいジャンルのがあるので、
＞上海のお店に置いてるまずい日本酒はそういうのかも。
知り合いのアルコール依存症の方は
家族にお酒を取り上げられ激怒し最後には合成酒を
飲んでいたそうです。。。
こわい！
＞うちの夫は純米酒以外の日本酒を飲むと頭が痛くなるそうです。
＞そういえば私の地元の蔵元でも絞りたての新酒を売り出し始めました。
＞
＞一時帰国して新酒を堪能し、ついでにミニこたつを持ち帰るというのはいかがですか？
ミニこたつと日本酒・・・
それだけでケースがいっぱいになりそうですね！
(2005年11月28日 10時32分58秒)
＞日本酒にも合成酒なんていう恐ろしいジャンルのがあるので、
＞上海のお店に置いてるまずい日本酒はそういうのかも。
知り合いのアルコール依存症の方は
家族にお酒を取り上げられ激怒し最後には合成酒を
飲んでいたそうです。。。
こわい！
＞うちの夫は純米酒以外の日本酒を飲むと頭が痛くなるそうです。
＞そういえば私の地元の蔵元でも絞りたての新酒を売り出し始めました。
＞
＞一時帰国して新酒を堪能し、ついでにミニこたつを持ち帰るというのはいかがですか？
ミニこたつと日本酒・・・
それだけでケースがいっぱいになりそうですね！
(2005年11月28日 10時32分58秒)
Re[1]:上海日本酒事情(11/26)
いしま3430
さん
風任さん
＞日本酒にも合成酒なんていう恐ろしいジャンルのがあるので、
＞上海のお店に置いてるまずい日本酒はそういうのかも。
知り合いのアルコール依存症の方は
家族にお酒を取り上げられ激怒し最後には合成酒を
飲んでいたそうです。。。
こわい！
＞うちの夫は純米酒以外の日本酒を飲むと頭が痛くなるそうです。
＞そういえば私の地元の蔵元でも絞りたての新酒を売り出し始めました。
＞
＞一時帰国して新酒を堪能し、ついでにミニこたつを持ち帰るというのはいかがですか？
ミニこたつと日本酒・・・
それだけでケースがいっぱいになりそうですね！
(2005年11月28日 10時33分05秒)
＞日本酒にも合成酒なんていう恐ろしいジャンルのがあるので、
＞上海のお店に置いてるまずい日本酒はそういうのかも。
知り合いのアルコール依存症の方は
家族にお酒を取り上げられ激怒し最後には合成酒を
飲んでいたそうです。。。
こわい！
＞うちの夫は純米酒以外の日本酒を飲むと頭が痛くなるそうです。
＞そういえば私の地元の蔵元でも絞りたての新酒を売り出し始めました。
＞
＞一時帰国して新酒を堪能し、ついでにミニこたつを持ち帰るというのはいかがですか？
ミニこたつと日本酒・・・
それだけでケースがいっぱいになりそうですね！
(2005年11月28日 10時33分05秒)
Re[1]:上海日本酒事情(11/26)
いしま3430
さん
Re[1]:上海日本酒事情(11/26)
いしま3430
さん
下町河童さん
＞つい先日までワインで騒いでたお酒業界
＞私はワインは飲むが高いお金を払ってまで飲みたく無いです。
ワイン・・・価値はわかりませんが飲んでみたい！
＞しかし日本酒となると話は別
＞これからは新酒が出てきますね！
＞今年の出来はどうでしょうか？
＞楽しみです！
以前蔵元で袋からしたたり落ちる「袋絞り」を飲ませていただきました。
・・・こちらに居るのがくやしい！！
(2005年11月28日 10時36分05秒)
＞つい先日までワインで騒いでたお酒業界
＞私はワインは飲むが高いお金を払ってまで飲みたく無いです。
ワイン・・・価値はわかりませんが飲んでみたい！
＞しかし日本酒となると話は別
＞これからは新酒が出てきますね！
＞今年の出来はどうでしょうか？
＞楽しみです！
以前蔵元で袋からしたたり落ちる「袋絞り」を飲ませていただきました。
・・・こちらに居るのがくやしい！！
(2005年11月28日 10時36分05秒)
Re[1]:上海日本酒事情(11/26)
いしま3430
さん
Re:上海日本酒事情(11/26)
きんぐちょろ
さん
Re[1]:上海日本酒事情(11/26)
いしま3430
さん
きんぐちょろさん
＞前に話していましたもんねぇ～。
＞お酒絡み。
＞僕はあんまわかりまへんが。
＞
最近色々つながりが出来てなんとなくおもしろくなってきました。
＞僕は、洋菓子絡みがいいかなぁ。はは
洋菓子・・・生クリームのケーキが食べたい！！ (2005年12月03日 10時12分20秒)
＞前に話していましたもんねぇ～。
＞お酒絡み。
＞僕はあんまわかりまへんが。
＞
最近色々つながりが出来てなんとなくおもしろくなってきました。
＞僕は、洋菓子絡みがいいかなぁ。はは
洋菓子・・・生クリームのケーキが食べたい！！ (2005年12月03日 10時12分20秒)
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