眉毛イヌ子の上海つぼやき日記

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2006年12月30日
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カテゴリ: カテゴリ未分類
全国52億人の眉毛イヌ子フアンの皆様、お待たせしました!

眉毛イヌ子今日は「栗金とん記念日」と勝手に
名前をつけさせていただきました。

あの日から1年、試作と残業を重ねたこの1ヶ月半!
ついに日の目を見る日が来ました!

この1ヶ月
平均睡眠時間3~4.7時間(勝手に想像)
収入にしたら1ヶ月の収入の半分くらいありそうな残業時間
週6.8日分の深夜のタクシー代をかけた


眉毛イヌ、もうまったなし!です。

戦闘準備に入いるイヌ子を見て上司が一言

「・・・お前やらんでえええわ。」
「?やらんでええ?」

「栗きんとん、クビ。俺がやる」
「ええええー!?」

金団を作っていただくのはありがたいのですが
そんな突然クビだなんていわれてもねえ・・

この勝負、リベンジしたいようなしたくないような。。
「駆け出しM」の眉毛イヌ子としてはなんか物足りず。。

「現場には行かなくて良いのですか?」の問には


実はイヌ子は日本に居たときからこの時期はおせちを作っていた。
製造メーカーだったのだ。
なので盛り付け、その他おせち料理のことはちょっと詳しい。。

だけど私は上司の一言でくり金団をクビになり
検品とその他中国人チームをつくり、重箱の詰め合わせの担当になった。


昨年は重箱のほか、金団、煮物、田作り、米とぎ?などすべてに携わっていた。
昨年より20倍ラクである(今現在)
昨年はこの時点で目が飛んでいた・・というか記憶がない。
金団騒ぎで大変だった。。

あんなにリベンジに期待をかけていた上司。
どうして私の負荷を自ら引き受けてくれたのだろう。

話によると
「雑誌も一人で作っているし、締め切りが29日でまだ終わっていない
箇所もあるようだから・・。それと昨年の事件がかなりトラウマになっていて
かわいそう。」と
上司は言っていたらしい。

眉毛イヌ子、ちょっと感動しました。
実はほんとにトラウマだったから。
そして雑誌製作が大変なんて誰も、わかってくれていないと思っていたから
この一言が胸に響きました。

そしてこれはがんばらなければならない!と
はりきって現場の仕事の任務を無事に終え、先ほど事務所に帰ってきました。
私の現場部門に関してはおかげさまで今年は何にもなかった。。

締め切りに追われ死にそうだった雑誌の仕事もなんとか山場を超え
残すのは「おせちご紹介」のコーナーのみとなった。

来月発行する自社雑誌に、自社製造のおせちを紹介する記事を書く。
おせち料理はきちんと手作りして、こんな風につくっているんだよ、
無添加安心、安全なんだよと説明したかったから記事にしようと思った。

今日も何枚か写真を撮った。
今からも現場に下りて写真を撮るつもりだ。

私の現場作業は終わったが、最後の大きな仕事はまだ終わらない。
この記事は、写真は大切に作ろうと思う。

現場では今もスタッフや社長まで総動員して作業をしている。
大変だけど一年に一度のこの行事、国籍年齢を問わず
みんながひとつのものを作り上げる。
大切ななにかが生まれるのかも知れない。

製造中の栗きんとんの写真です。
すばやく如意棒?で混ぜないと焦げてしまいます。
今日は4時間練り上げました。

きんとん

















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最終更新日  2006年12月31日 02時28分15秒
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