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2009年07月23日
テーマ： 今夜のばんごはん(52074)
カテゴリ： 収穫祭（料理・一品おかず）
こんにちは～
が降り出して・・
慌てて洗濯物をしまったり・・
農作業中の中断となったりで、ﾊﾞﾀﾊﾞﾀ。。でした
ゴーヤおっ酢炒め
調味料：にんにく・しょうが・長ねぎみじん切り・赤唐辛子・醤油
最後にお酢を回し入れ、出来上がり。
最後にお酢を入れることによって、ゴーヤの苦味・青臭さが飛ぶかな～と。
ししとう甘味噌焼き
７月２１日料理したお肉のあまり味噌。
肉汁がたっぷり詰まっているので、ただ炒めただけでもうまい
ご飯が進んでしまうので、注意のおかず。
トマトのにんにくパン粉
７月２２日の料理のにんにくパン粉のあまりを乗せてチンしただけ。
トマトがおかずになっちゃた～～
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