暇人主婦の家庭菜園

おはようございます

我が家の屋上、家庭菜園＆ベランダ菜園へようこそ～

今日は、エシャレットの収穫風景


エシャレット

草丈が低く生育がいい～エシャレット。

名前から想像すると、お洒落な感じがするけど
実は・・　 ラッキョウの若摘み

ガッカリしちゃったら・・ごめんなさいね



エシャレットは球根で作る
栄養たっぷり～健康野菜の１つ

タネ球を植え付けたのは・・８月の下旬頃
秋に向けて～



１ヶ月に１回、株の根元へ肥料をあげて土寄せ・・。
９月の末には、発芽して・・喜んだけど
エシャレット発芽

春になって気温が高くなってきたら。。
こんなに、モコモコ・・新しい葉っぱが伸びて。。ジャングル


さあ～お初収穫を楽しみましょう～



少し黄はんだ・・枯れかけてきた葉っぱを確認して・・
株元を むんずっ と掴んで。。。

いざ収穫～

よいしょっ～



なかなか・・・力がいるようですが・・
少しずつ・・ジリジリ。。チカラを入れながら～

ありっ


おおおぉ～すご～い、根っこ



しかも。。一株にビッシリ




たった１つのタネ球が・・
　　　　　　２５球になってましたぁ～～




綺麗～に洗って・・葉をくるくる～～っと。。

スーパーでは、こんな感じで売ってたっけ





もろきゅう味噌で・・

独特な香りと辛み・・
酒飲み家系には・・たまりません


エシャレットは普通のプランターや空き地･トロ箱で
手軽に栽培が

今は売り切れだけど・・
是非時期になったら～試してみてみて・・

★【野菜球根】ラッキョウ（エシャレット）・植えつけ方 ★


今日もガンバっ



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