暇人主婦の家庭菜園

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2010年08月28日

おはようございます

我が家の屋上、家庭菜園＆ベランダ菜園へようこそ～

ニンジン
＜セリ科＞

スッカリ猛暑でクタクタになってしまっている人参です。

前回の様子は コチラ

ニンジン
ニンジン１.jpg

５月に種を蒔き、
何度か間引きをしてきたコチラの人参。

土量が少ないプランターだったため、

発芽・間引きの様子は コチラ

もっと立派な人参の収穫の様子は コチラ

収穫 間引き

比べてみよう～
にんじん３.jpg

早速、香り豊かな？ニンジンが収穫できたので～

ＨＢでナチュラルパン？

人参ぱん
ニンジン２.jpg

材料
・強力粉
・バター
・砂糖
・スキムミルク
・塩
・人参＆人参の葉っぱ
・オレンジジュース
・ドライイースト

作り方
・人参は、すりおろすか、バーミックスで細かく刻む
・人参の葉っぱだけを摘み取り、細かく刻む。
・すりおろした人参の汁はそのまま投入～
・水の代わりにオレンジジュースを使用（普段の水より少なめ）
・ＨＢのソフトタイプで焼く

人参つぶつぶ・・
ニンジン３.jpg

今回は、ソフトタイプで焼き上げてみました～

人参の葉っぱ少なかったかな

ソフトで焼き上げたので、しっとり～優しいお味になりました

人参とオレンジとの相性もバッチリ

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