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2010年09月23日
XML
カテゴリ: ニンジン・ゴボウ

おはようございます

我が家の屋上、家庭菜園&ベランダ菜園へようこそ~


ゴボウ
<キク科>

繊維質豊富なゴボウちゃん。。

実は、食用にしているのは日本だけなんだって~

びっくり「日本人は木の根を食べている」と驚くとか。


ごぼう1.jpg

この間、人参を収穫したので~


人参の収穫の様子は コチラ


なんか、キンピラが食べたくなっちゃって・・

ちょいと、引っこ抜いてみました

ビッシリと根の張った、袋栽培のゴボウ~。

やっぱ抜くのは大変でした。

ゴボウの収穫
ごぼう2.jpg

食べる分だけ~収穫して・・

香り豊かな~ゴボウを楽しみたいと思います。


6月の葉ゴボウの収穫の様子
ごぼう4.jpg

コチラは前回6月に間引きを兼ねての葉ゴボウの収穫


前回のゴボウの収穫の様子は コチラ



今年は暑かったけど・・

こんなに太く立派なゴボウに成長していたんですね~


でっかく~なってるぅ~
ごぼう3.jpg

ありがたや~ありがたや~の気持ちでいっぱいになりますね。


早速、娘の大好物のキンピラを作りましょう~


ごぼう5.jpg

収穫した人参と、ゴボウのコラボ

収穫したてのゴボウは、ホクホク~柔らかで美味しいですよ


ぺろり


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Last updated  2014年03月04日 15時19分50秒
コメント(31) | コメントを書く
[ニンジン・ゴボウ] カテゴリの最新記事


■コメント

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Re:袋栽培deゴボウ収穫~人参とコラボ?(09/23)  
 お早うございます

採りたてのゴボウ、香り豊かにきんぴらごぼう。

娘さんの大好物きんぴらごぼう、心根の優しいお母さんが作

ってくれたきんぴらごぼう、娘さんには一生忘れることの出

来ない大好きなお袋の味ですね。 ご馳走様! (2010年09月23日 08時39分08秒)

Re:袋栽培deゴボウ収穫~人参とコラボ?(09/23)  
moto888  さん
おはようございます
ゴボウいいですねー。きんぴらもとってもおいしそうです。
春蒔きの畑のゴボウは雑草にやられて全部消滅しちゃいましたー
(2010年09月23日 08時44分53秒)

Re:袋栽培deゴボウ収穫~人参とコラボ?(09/23)  
koharumusasi  さん
結構立派なゴボウできるんですね。驚きです。
ニンジンとごぼう、、切っても切れない仲みたいですよね。
これから、いただく、ゴボウの保存にいつも困ります。
海外に住んでる友人もゴボウはないと、、種をまいたのですが、、現地、アフリカでも、、食べてくれないそうですよ。 (2010年09月23日 08時54分23秒)

Re:袋栽培deゴボウ収穫~人参とコラボ?(09/23)  
k-coggy  さん
ゴボウ食べるのって日本人と・・・
韓国人も?
韓国は薬としてだけでしたっけ?

こんなに美味しいのにねぇ。
食べないなんてもったいない。
きんぴらも豚汁も、ゴボウはかかせませんよね。 (2010年09月23日 09時34分26秒)

Re:袋栽培deゴボウ収穫~人参とコラボ?(09/23)  
きんぴらおいしそう!
食べたくなっちゃった!!
うちにはごぼうはないのかな・・・?
夫さんに聞いてみよう~~~*-*
(2010年09月23日 10時56分13秒)

Re:袋栽培deゴボウ収穫~人参とコラボ?(09/23)  
オグ2224  さん
きんぷらごぼう、美味しそう~~!!
採れたてはホクホクなの~~~??!!
そう言えば、日系スーパーにしか売ってないけど、高い&固い(時々、もう水気が無くてパサパサです)
たまにローカル市場で中国製を見るけれど、買っている人は見たこと無いわ~。
でも中国では食べるのかな?!!
でも中国でごぼう料理は無かったし・・・不思議です。 (2010年09月23日 11時24分04秒)

Re:袋栽培deゴボウ収穫~人参とコラボ?(09/23)  
ジュラ2591  さん
こちらにまでゴボウの良い香りがしてきそうです。

甘辛く作ったキンピラ、食欲を刺激します。

これからは鍋物にも美味しいですよね。

(2010年09月23日 12時28分29秒)

Re:袋栽培deゴボウ収穫~人参とコラボ?(09/23)  
こんにちわ~♪
ごぼう、食べるのが当たり前だと思ってるのは日本人くらいなんですかねぇ・・・?ビックリです☆
きんぴらがとってもおいしそうです!!
私もきんぴら、大好きです♪

また遊びにきますね~☆ (2010年09月23日 13時01分54秒)

こんにちは  
pippiano  さん

今夜は豚汁でも食べたいね・・・と
たった今 スーパーから牛蒡を買って来たばかりです(笑)
へぇ~ 牛蒡を食べるの 日本人だけなのねぇ
木の根っこ・・と言われれば そんな気もいたしますが

根岸さんちの牛蒡
すっごい健康優良児!!
  (2010年09月23日 14時32分38秒)

Re:袋栽培deゴボウ収穫~人参とコラボ?(09/23)  
sakuranbonoki  さん
こんにちは~♪
あら~立派なゴボウですね~
暑い夏でも元気に育っていたんですね^0^
収穫したてのゴボウでのきんぴら美味しそうです!! (2010年09月23日 14時44分30秒)

Re:袋栽培deゴボウ収穫~人参とコラボ?(09/23)  
゚*。(o'∀')b。*゚こんにちは♪

ほくほく柔らかかぁ~♪いいなぁ~
買ったものしか食べたことないですよん( ´Д⊂

今日はいきなりの秋到来!気温差が激しすぎるよね~
風邪ひかないようにしてくださいね^^/ (2010年09月23日 15時24分05秒)

Re[1]:袋栽培deゴボウ収穫~人参とコラボ?(09/23)  
根岸農園  さん
ますおさん25さん
> お早うございます

>採りたてのゴボウ、香り豊かにきんぴらごぼう。

>娘さんの大好物きんぴらごぼう、心根の優しいお母さんが作

>ってくれたきんぴらごぼう、娘さんには一生忘れることの出

>来ない大好きなお袋の味ですね。 ご馳走様!
-----
( ̄∇ ̄*)ゞエヘヘ~お袋の味かぁ~♪
なんか嬉しい響きですよね。。
あと・・何好きだったけな~??いっぱい作ってあげよ!
(2010年09月23日 16時25分56秒)

Re[1]:袋栽培deゴボウ収穫~人参とコラボ?(09/23)  
根岸農園  さん
moto888さん
>おはようございます
>ゴボウいいですねー。きんぴらもとってもおいしそうです。
>春蒔きの畑のゴボウは雑草にやられて全部消滅しちゃいましたー
-----
( ̄▽ ̄;)!!ガーン畑だと・・
ゴボウちゃん雑草に負けちゃうの~??
恐るべし、雑草だぁ~!!私袋栽培でよかった♪
(2010年09月23日 16時27分31秒)

Re[1]:袋栽培deゴボウ収穫~人参とコラボ?(09/23)  
根岸農園  さん
koharumusasiさん
>結構立派なゴボウできるんですね。驚きです。
>ニンジンとごぼう、、切っても切れない仲みたいですよね。
>これから、いただく、ゴボウの保存にいつも困ります。
>海外に住んでる友人もゴボウはないと、、種をまいたのですが、、現地、アフリカでも、、食べてくれないそうですよ。
-----
( ̄▽ ̄;)!!ガーンアフリカでも食べてくれないって??
なんか・・ショック!!
木の根っこに見えるけど~美味しいのにな~♪
海外ではゴボウってやっぱ食べられてないのね。。
(2010年09月23日 16時29分50秒)

Re[1]:袋栽培deゴボウ収穫~人参とコラボ?(09/23)  
根岸農園  さん
k-coggyさん
>ゴボウ食べるのって日本人と・・・
>韓国人も?
>韓国は薬としてだけでしたっけ?

>こんなに美味しいのにねぇ。
>食べないなんてもったいない。
>きんぴらも豚汁も、ゴボウはかかせませんよね。
-----
あらっ♪韓国の方も食べているのかしら??
だったら~嬉しいな~♪
アジア人で広げよう~ゴボウの輪(*≧∀≦)/
豚汁かぁ~今日少し寒いし・・食べたいな~♪
(2010年09月23日 16時35分49秒)

Re[1]:袋栽培deゴボウ収穫~人参とコラボ?(09/23)  
根岸農園  さん
ゆうちゃん5702さん
>きんぴらおいしそう!
>食べたくなっちゃった!!
>うちにはごぼうはないのかな・・・?
>夫さんに聞いてみよう~~~*-*
-----
ププッ ( ̄m ̄*) ~そうですね~♪
たまには・・夫さんの畑になんのお野菜があるのか見てくださいな~!!ご希望があれば・・きっと作ってくれるはず♪
ゴボウ~収穫したてのホクホク~美味しいですよ!
(2010年09月23日 16時39分26秒)

Re[1]:袋栽培deゴボウ収穫~人参とコラボ?(09/23)  
根岸農園  さん
オグ2224さん
>きんぷらごぼう、美味しそう~~!!
>採れたてはホクホクなの~~~??!!
>そう言えば、日系スーパーにしか売ってないけど、高い&固い(時々、もう水気が無くてパサパサです)
>たまにローカル市場で中国製を見るけれど、買っている人は見たこと無いわ~。
>でも中国では食べるのかな?!!
>でも中国でごぼう料理は無かったし・・・不思議です。
-----
ゴボウちゃん~海外へ行くまでに乾燥しちゃうんでしょうね
硬くてパサパサ・・・だなんて(ノω・、) ウゥ・・・
ん~中国にもなかったのねゴボウちゃん。
なんでだろうね~?? (2010年09月23日 16時46分37秒)

Re[1]:袋栽培deゴボウ収穫~人参とコラボ?(09/23)  
根岸農園  さん
ジュラ2591さん
>こちらにまでゴボウの良い香りがしてきそうです。

>甘辛く作ったキンピラ、食欲を刺激します。

>これからは鍋物にも美味しいですよね。
-----
はい♪いい香りがしていましたよ~♪
鍋物に~ゴボウですか~♪
今日は涼しいから・・食べたくなっちゃいますね(*≧∀≦)/
(2010年09月23日 16時48分52秒)

Re[1]:袋栽培deゴボウ収穫~人参とコラボ?(09/23)  
根岸農園  さん
☆あいこ☆9690さん
>こんにちわ~♪
>ごぼう、食べるのが当たり前だと思ってるのは日本人くらいなんですかねぇ・・・?ビックリです☆
>きんぴらがとってもおいしそうです!!
>私もきんぴら、大好きです♪

>また遊びにきますね~☆
-----
なんかショックですよね~( ̄▽ ̄;)!!ガーン
なんでだろう??確かに根っこなんだけど・・
キンピラって作るの面倒だけど、やっぱ美味しいよね♪
(2010年09月23日 16時50分56秒)

Re:こんにちは(09/23)  
根岸農園  さん
pippianoさん
>今夜は豚汁でも食べたいね・・・と
>たった今 スーパーから牛蒡を買って来たばかりです(笑)
>へぇ~ 牛蒡を食べるの 日本人だけなのねぇ
>木の根っこ・・と言われれば そんな気もいたしますが

>根岸さんちの牛蒡
>すっごい健康優良児!!
> 
-----
ヾ(≧∇≦*)ゝ ~ナイス・タイミング♪
しかも~今日肌寒いから、豚汁でも食べたいな~って
思ってたのよん~(゚∇^*) テヘ♪
どうしよ~この雨の中、買い物いこうかしら??
(2010年09月23日 16時56分17秒)

Re[1]:袋栽培deゴボウ収穫~人参とコラボ?(09/23)  
根岸農園  さん
sakuranbonokiさん
>こんにちは~♪
>あら~立派なゴボウですね~
>暑い夏でも元気に育っていたんですね^0^
>収穫したてのゴボウでのきんぴら美味しそうです!!
-----
あの暑い中~よくも枯れずに頑張ってくれたゴボウです!
耐え抜いた?ゴボウは~美味しかったですよ♪
やっぱこの夏・・水まき頑張ってよかった(*≧∀≦)/
また種蒔かなくっちゃね♪ (2010年09月23日 16時58分20秒)

Re[1]:袋栽培deゴボウ収穫~人参とコラボ?(09/23)  
根岸農園  さん
chocomamaさん
>゚*。(o'∀')b。*゚こんにちは♪

>ほくほく柔らかかぁ~♪いいなぁ~
>買ったものしか食べたことないですよん( ´Д⊂

>今日はいきなりの秋到来!気温差が激しすぎるよね~
>風邪ひかないようにしてくださいね^^/
-----
天気予報~しっかり当たってますね~
昨日はあんなに暑かったのにね・・今日は寒いです・・
気温差についていけないわ~( ̄  ̄;)ハッハッハ
(2010年09月23日 16時59分57秒)

Re:袋栽培deゴボウ収穫~人参とコラボ?(09/23)  
kamecoco  さん
最近、ごぼう食べてないなぁなんて思って買おうか迷ったところ。
収穫したての牛蒡が柔らかそうでいいなぁ。 (2010年09月23日 17時56分32秒)

Re:袋栽培deゴボウ収穫~人参とコラボ?(09/23)  
今日は急に寒くなりましたね。
ゴボウがたっくさん入った豚汁が飲みたくなっちゃった! (2010年09月23日 18時24分12秒)

こんばんは  
ミモザ1166  さん
こんばんは、
採れたてのゴボウは香りがとても良いですね!
私も新ゴボウ必ず購入しています。
自家製なら尚さらです。ゴボウの葉は大きいですね。 (2010年09月23日 19時26分40秒)

Re[1]:袋栽培deゴボウ収穫~人参とコラボ?(09/23)  
根岸農園  さん
kamecocoさん
>最近、ごぼう食べてないなぁなんて思って買おうか迷ったところ。
>収穫したての牛蒡が柔らかそうでいいなぁ。
-----
でしょう~♪
なんか食べてなかったゴボウちゃん!
たまには思い出してあげないとね(*^-゚)vィェィ♪
(2010年09月23日 21時04分41秒)

Re[1]:袋栽培deゴボウ収穫~人参とコラボ?(09/23)  
根岸農園  さん
ぽこもこ222さん
>今日は急に寒くなりましたね。
>ゴボウがたっくさん入った豚汁が飲みたくなっちゃった!
-----
今日は寒いよね~
こんなに気温差が大きいと体調も悪くなっちゃう・・
やっぱ暖かいものが食べたくなりますd( ̄◇ ̄)b グッ♪
(2010年09月23日 21時06分08秒)

Re:こんばんは(09/23)  
根岸農園  さん
ミモザ1166さん
>こんばんは、
>採れたてのゴボウは香りがとても良いですね!
>私も新ゴボウ必ず購入しています。
>自家製なら尚さらです。ゴボウの葉は大きいですね。
-----
そうなんですよ~♪
ゴボウってなんて香りがいいんでしょうか~??
地味だけど・・やっぱ美味しいです( ≧▽≦)b
(2010年09月23日 21時08分41秒)

Re:袋栽培deゴボウ収穫~人参とコラボ?(09/23)  
今日はすっかり遅くなってしまったわ~(^_^;)

ごぼうちゃん…画面からいい香りがしそうだわ。
にんじんとゴボウは切っても切れない相棒、
きんぴらでも豚汁でも、なくてはならない必需品♪ (2010年09月23日 23時09分36秒)

Re[1]:袋栽培deゴボウ収穫~人参とコラボ?(09/23)  
根岸農園  さん
いもようかん♪さん
>今日はすっかり遅くなってしまったわ~(^_^;)

>ごぼうちゃん…画面からいい香りがしそうだわ。
>にんじんとゴボウは切っても切れない相棒、
>きんぴらでも豚汁でも、なくてはならない必需品♪
-----
そう??ゴボウのいいにおいした??
寒くなってくると、根菜が美味しく感じますよね♪
今日みたいな~冷たい雨の日は豚汁食べたいよね(*≧∀≦)/
(2010年09月23日 23時41分04秒)

袋栽培deゴボウ収穫~人参とコラボ?(09/23)   
ミー さん
自家製の牛蒡…私は今畑と袋栽培に挑戦中・・・蒔いて半年位かかるかな?
今葉っぱがやっと手の平位に・・毎日ベランダ眺めていますよ。
キンピラの他に色々お料理教えて下さいね。 (2010年09月24日 08時01分51秒)

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