この時期に
ザル山盛りの野菜ってすごすぎるぅ(^O^*)ノ
それも採れたて新鮮だもん~~♪幸せですよね~

葉物の値段が落ち着いてきたら
今度はたまねぎが高騰だって~(泣) (2010年10月19日 16時14分59秒)

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2010年10月19日
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カテゴリ: 健康野菜

おはようございます

我が家の屋上、プランター栽培de家庭菜園&ベランダ菜園へようこそ



クウシンサイ(エンサイ)
<ヒルガオ科>


真夏の~緑色の野菜が少ない中、
頑張ってくれたクウシンサイ(エンサイ)。


空芯菜の成長の様子は コチラ



夏の暑さに強くて、長く収穫できる~ありがたい野菜です。

収穫時期は6月~10月まで・・

我が家のクウシンサイは~というと~


クウシンサイ
クウシンサイ1.jpg

ちょっと・・元気がなくなってきたかしら

夏の間~収穫を兼ねて、摘心して枝数を増やしていたので

こんもり~わさわさ・・


クウシンサイの葉っぱ

クウシンサイ2.jpg
クウシンサイ3.jpg



そろそろ~収穫も終わりに近づいてきたので~

収穫しちゃいます


収穫
クウシンサイ4.jpg

ザルの山盛り~いっちょあがり~

野菜高騰中だから~ありがたく頂きますね。

でも・・茎あたりはもう硬くなっているようなので・・
若いわき芽だけを・・収穫ですね


空芯菜の桜えび炒め
クウシンサイ5.jpg


この時期に・・少し粘り気のある野菜を楽しめるって

素敵っ






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Last updated  2010年10月19日 08時16分05秒
コメント(26) | コメントを書く


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クウシンサイ(エンサイ)の収穫de桜えび炒め   
ミー さん
クウシンサイ、しっかり頑張ってくれましたね。
夏野菜・・・もう終わりかな?
私も収穫して冷蔵庫に保存。今夜の料理、まねっこさせていただいてます。
来年も摘めば摘むほど増えるなクウシンサイ楽しみたいです。 (2010年10月19日 08時34分47秒)

Re:クウシンサイ(エンサイ)の収穫de桜えび炒め(10/19)  
k-coggy  さん
クウシンサイって中華屋さんでしか食べたことないかもしれません。
美味しいですよね~。
しかも最近は本当に野菜が高いので羨ましいです。
特売日に買い物に行ってもあんまり安くない~。
安く買った野菜でいつもいっぱいだった家の小さい冷蔵庫も、最近はスッカスカ。
早くなんとかして欲しいです。
(2010年10月19日 11時39分52秒)

Re:クウシンサイ(エンサイ)の収穫de桜えび炒め(10/19)  
*usamomo1113*  さん
こんにちは。
お久しぶりです。
空芯菜・・・初めて見ました。
根岸農園さんを見習って、懲りずに我が家でも家庭農園を頑張っています。日光不足であんまり収穫はできないのですが、ブロッコリーを娘が、どんな木になるのか?と聞かれたので一緒に育てています。どんな木が育つのか娘はわくわくしながら水をあげています。小学2年生なのですが・・。 (2010年10月19日 11時39分56秒)

Re:クウシンサイ(エンサイ)の収穫de桜えび炒め(10/19)  
オグ2224  さん
空心菜まで作っているの!!
シンガポールではカイランと呼んで、とてもポピュラーなお野菜です。
桜海老との炒め物~~。美味しそう。
桜海老が高いので我が家は何時もニンニク炒めです。
癖がないお野菜だから食べやすいよね。 (2010年10月19日 11時50分55秒)

Re:クウシンサイ(エンサイ)の収穫de桜えび炒め(10/19)  
オグ2224  さん
すみません、間違えちゃった・・・
空心菜、カンコンと呼びます。 (2010年10月19日 11時51分55秒)

Re:クウシンサイ(エンサイ)の収穫de桜えび炒め(10/19)  
ジュラ2591  さん
クウシンサイのお花は咲かなかったですか?

白い朝顔のようなお花だそうですね。

(2010年10月19日 11時59分25秒)

Re:クウシンサイ(エンサイ)の収穫de桜えび炒め(10/19)  
こんにちわ~♪
そういえば・・・夏の緑が少ない時期から頑張ってくれていましたよね~!!クウシンサイ!!
今でもこんなに収穫できて楽しめるなんて☆
ホントにお野菜が高いから・・・これはありがたいですね~!!
桜海老と相性よさそうです♪

また遊びにきま~す☆ (2010年10月19日 12時33分37秒)

Re:クウシンサイ(エンサイ)の収穫de桜えび炒め(10/19)  
クウシンサイ、うちにもあったわ~~
食べちゃいましょう。。。^^ (2010年10月19日 15時48分58秒)

こんにちは  
ミモザ1166  さん
こんにちは~
野菜高騰中助かりました。
炒めても何でも使えて助かります。
我が家も菜園で作りましたが片付けました。
主人が菜園で作ってました。 (2010年10月19日 16時00分16秒)

Re:クウシンサイ(エンサイ)の収穫de桜えび炒め(10/19)  

Re:クウシンサイ(エンサイ)の収穫de桜えび炒め  
いもようかん♪ さん
これ、なかなかおいしいのよね~♪
桜エビでちょっと豪華気分?(^_-)-☆
我が家も約一名、桜エビ食べてきた人がいます。うらやまし。 (2010年10月19日 16時45分25秒)

Re:クウシンサイ(エンサイ)の収穫de桜えび炒め(10/19)  
根岸農園  さん
ミーさん
>クウシンサイ、しっかり頑張ってくれましたね。
>夏野菜・・・もう終わりかな?
>私も収穫して冷蔵庫に保存。今夜の料理、まねっこさせていただいてます。
>来年も摘めば摘むほど増えるなクウシンサイ楽しみたいです。
-----
空芯菜、今年は猛暑だったから~大活躍でしたよね♪
そっか~私ももう1回分くらい収穫して保存しちゃお~かな
うん♪その案頂きます~(*≧∀≦)/
(2010年10月19日 18時39分24秒)

Re[1]:クウシンサイ(エンサイ)の収穫de桜えび炒め(10/19)  
根岸農園  さん
k-coggyさん
>クウシンサイって中華屋さんでしか食べたことないかもしれません。
>美味しいですよね~。
>しかも最近は本当に野菜が高いので羨ましいです。
>特売日に買い物に行ってもあんまり安くない~。
>安く買った野菜でいつもいっぱいだった家の小さい冷蔵庫も、最近はスッカスカ。
>早くなんとかして欲しいです。
-----
野菜高騰も、あと~もう少しの辛抱なようですが・・
全く困っちゃいますね(ノω・、) ウゥ・・・
我が家の冷蔵庫もスカスカですよ~。。トホホ・・ (2010年10月19日 18時41分08秒)

Re[1]:クウシンサイ(エンサイ)の収穫de桜えび炒め(10/19)  
根岸農園  さん
*usamomo1113*さん
>こんにちは。
>お久しぶりです。
>空芯菜・・・初めて見ました。
>根岸農園さんを見習って、懲りずに我が家でも家庭農園を頑張っています。日光不足であんまり収穫はできないのですが、ブロッコリーを娘が、どんな木になるのか?と聞かれたので一緒に育てています。どんな木が育つのか娘はわくわくしながら水をあげています。小学2年生なのですが・・。
-----
こんにちは(*≧∀≦)/
ブロッコリーがどんな木になる~?なんて・・♪
どんな感じに生るのか、本当に楽しみですね~!
でもどんな風な木になる想像しているのか、気になりますね
子供って・・豊かな発想しているものね(゚∇^*) テヘ♪
喜んでくれると~嬉しいな~♪ (2010年10月19日 18時44分48秒)

Re[1]:クウシンサイ(エンサイ)の収穫de桜えび炒め(10/19)  
根岸農園  さん
オグ2224さん
>空心菜まで作っているの!!
>シンガポールではカイランと呼んで、とてもポピュラーなお野菜です。
>桜海老との炒め物~~。美味しそう。
>桜海老が高いので我が家は何時もニンニク炒めです。
>癖がないお野菜だから食べやすいよね。
-----
ニンニクやベーコンに・・オイスターが定番になってしまいますが~本当に癖がないので安心して調理できますよね♪
この万能野菜~来年も栽培決定ね(*^-゚)vィェィ♪

(2010年10月19日 18時46分57秒)

Re[1]:クウシンサイ(エンサイ)の収穫de桜えび炒め(10/19)  
根岸農園  さん
オグ2224さん
>すみません、間違えちゃった・・・
>空心菜、カンコンと呼びます。
-----
( ̄  ̄;)ハッハッハ・・ (2010年10月19日 18時47分47秒)

Re[1]:クウシンサイ(エンサイ)の収穫de桜えび炒め(10/19)  
根岸農園  さん
ジュラ2591さん
>クウシンサイのお花は咲かなかったですか?

>白い朝顔のようなお花だそうですね。
-----
白いお花??(*□*)ビックリ!!
それは・・是非見てみたいですね~♪
明日一気に撤去しようと思いましたが・・お花見たさに・・
放置決定ですね♪楽しみです(*≧∀≦)/
ありがとうございます♪ (2010年10月19日 18時49分34秒)

Re[1]:クウシンサイ(エンサイ)の収穫de桜えび炒め(10/19)  
根岸農園  さん
☆あいこ☆9690さん
>こんにちわ~♪
>そういえば・・・夏の緑が少ない時期から頑張ってくれていましたよね~!!クウシンサイ!!
>今でもこんなに収穫できて楽しめるなんて☆
>ホントにお野菜が高いから・・・これはありがたいですね~!!
>桜海老と相性よさそうです♪

>また遊びにきま~す☆
-----
いや~こんなに収穫期間が長く楽しめるとは・・♪
ちょっと嬉しい誤算でしたd( ̄◇ ̄)b グッ♪
今も緑の野菜が成長中なので・・大変ありがたいです!!
来年・・どう?? (2010年10月19日 18時51分21秒)

Re[1]:クウシンサイ(エンサイ)の収穫de桜えび炒め(10/19)  
根岸農園  さん
ゆうちゃん5702さん
>クウシンサイ、うちにもあったわ~~
>食べちゃいましょう。。。^^
-----
ヾ(≧∇≦*)ゝ ~クウシンサイ~わさわさ収穫嬉しいです♪
ドッサリ収穫できるから~食べ応えがありましたよ~
もう少し・・・楽しんじゃお~かな??
(2010年10月19日 18時53分20秒)

Re:こんにちは(10/19)  
根岸農園  さん
ミモザ1166さん
>こんにちは~
>野菜高騰中助かりました。
>炒めても何でも使えて助かります。
>我が家も菜園で作りましたが片付けました。
>主人が菜園で作ってました。
-----
やっぱり~そろそろお片づけしているんですね~♪
なんか・・もったいないけど・・
少しづつ片付けも考えなくっちゃねv( ̄ー ̄)v

(2010年10月19日 18時54分36秒)

Re[1]:クウシンサイ(エンサイ)の収穫de桜えび炒め(10/19)  
根岸農園  さん
chocomamaさん
>この時期に
>ザル山盛りの野菜ってすごすぎるぅ(^O^*)ノ
>それも採れたて新鮮だもん~~♪幸せですよね~

>葉物の値段が落ち着いてきたら
>今度はたまねぎが高騰だって~(泣)
-----
( ̄▽ ̄;)!!ガーンタマネギが高騰??
聞いてないよ~~~~~ん!!
なんでだろう??気になる・・・ (2010年10月19日 18時56分00秒)

Re[1]:クウシンサイ(エンサイ)の収穫de桜えび炒め(10/19)  
根岸農園  さん
いもようかん♪さん
>これ、なかなかおいしいのよね~♪
>桜エビでちょっと豪華気分?(^_-)-☆
>我が家も約一名、桜エビ食べてきた人がいます。うらやまし。
-----
( ̄  ̄;)ハッハッハ桜エビっていっても~
美味しい~ぷりぷりじゃないのよ~。。
生桜エビ・・食べたいな~♪
フッフフ・・生しらすも・・ (2010年10月19日 18時57分48秒)

Re:クウシンサイ(エンサイ)の収穫de桜えび炒め(10/19)  
足立 彩  さん
ご無沙汰していますっ
私クウシンサイだーーい好きです。
あいかわらず美味しそうなお野菜が実っていますね
お料理も美味しそうっ
また覗きに着ますね (2010年10月19日 22時42分03秒)

Re[1]:クウシンサイ(エンサイ)の収穫de桜えび炒め(10/19)  
根岸農園  さん
足立 彩さん
>ご無沙汰していますっ
>私クウシンサイだーーい好きです。
>あいかわらず美味しそうなお野菜が実っていますね
>お料理も美味しそうっ
>また覗きに着ますね
-----
彩さん~お久しぶりでございます(*≧∀≦)/
空芯菜・・比較的簡単に育てられるんで~
来年は是非ベランダで育ててみてくださいな~♪
(2010年10月19日 22時56分23秒)

Re:クウシンサイ(エンサイ)の収穫de桜えび炒め(10/19)  
moto888  さん
こんばんわ
空芯菜はホントに夏は重宝しますねー
暑さに強い葉物はすくないですから
それでおいしいときたら完璧ですねー (2010年10月19日 23時08分47秒)

Re[1]:クウシンサイ(エンサイ)の収穫de桜えび炒め(10/19)  
根岸農園  さん
moto888さん
>こんばんわ
>空芯菜はホントに夏は重宝しますねー
>暑さに強い葉物はすくないですから
>それでおいしいときたら完璧ですねー
-----
ふふふ・・お互い今年の夏は大変お世話になった空芯菜ですね♪こんなに収穫期間が長いなら~来年も。。ですね♪
d( ̄◇ ̄)b グッ♪ (2010年10月19日 23時28分25秒)

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