暇人主婦の家庭菜園

おはようございます

我が家の屋上、家庭菜園＆ベランダ菜園へようこそ～


ナスタチウム(キンレンカ)



ナスタチア１ posted by (C)根岸農園


葉っぱが円形で、蓮の葉を小さくしたような姿が可愛いナスタチウム。
（斑の入る品種もあります）

花色はオレンジ・赤・サーモンピンク・黄色・オレンジなど暖色系が多く、

咲き方には、一重・八重、

更に花びらが重なる万重咲きまでもがあるんですって

つる性で茎は這うように伸びるので、

吊り鉢のバイキングにすると素敵に飾ることができますね

鑑賞だけではなく、葉、花、果実は食用にもなります。

葉はぴりっとした刺激があり、ちょっと辛め？程よい酸味も。

よくイタリアンサラダ？などに、使われているのを見たことありませんか？

花は料理の彩りに、果実はすりおろして薬味として利用するそうです。

こんな万能なお花は、いっぱい欲しいですよね～

そんなわけで・・今日は・・


挿し穂で増やそう～コンパニオンプランツ



コンパニオンプランツとは：
ハーブと一般の草花や野菜を混植して、
それぞれの植物の特性を活かして病害虫を抑えたり、
野菜が元気に育つようになる。

美しい花を観賞するためや、
茎葉や花をハーブとして食用するために栽培されています。


そして・・このナスタチウムは・・

アブラムシの被害を遠ざける役目
があるんですよ～




分類：半耐寒性一年草（本来は多年草）
ナスタチウムは本来多年草ですが、
夏の暑さと冬の寒いさに弱いため一年草扱いされているようです。

種まき：３月～４月

開花時期：６月～７月：９月～１０月

フランスでは、”ペルークレソン”と呼ばれるほど。
ピリッとした辛みのある若葉はクレソンの代用として。


すごいでしょう～

だから～いっぱい欲しいんです


増殖しちゃいましょう～


水に挿しておくだけで・・



芽が出ました



ナスタチウムは、

キュウリ・ナス・トマト・ブロッコリー・キャベツ

などの野菜によく利用されています

また・・

トラップ植物としても、大活躍してくれますよ

トラップ植物とは：
害虫の‘おとり’となって他の植物を守るものや、
天敵を集める働きのある植物などを指します。

ナスタチウムは、ナメクジなどのトラップにもなるらしい～



これで・・無農薬で野菜作りに力が入りますよね






「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、
ランキングに参加しています。
ポチっとクリックをおねがいします。

いつも皆様の応援に感謝しております。
そして
毎日の励みとなっています。




にほんブログ村




人気ブログランキングへ




blogramランキング参加中！

宿根草ムラサキミツバ
価格：315円（税込、送料別）

ナスタチウムのタネ　300Tropaeolum majus
価格：315円（税込、送料別）