暇人主婦の家庭菜園

おはようございます

我が家の屋上、家庭菜園＆ベランダ菜園へようこそ～



コンニャク
＜サトイモ科＞


突然ですが・・

これ・・なんの野菜だかわかりますか～？


じゃぁ～～～～～～ん


コンニャク１ posted by (C)根岸農園


ヤシの木じゃ～ないですよ！

これは・・タイトル通り～コンニャクなんです（笑）

ローカロリーな食品代表？のコンニャク。。

昔・・友達が、田舎から送ってもらった「こんにゃく芋」から？

手作りのコンニャクを食べさせてもらったことがあります。

そのころから～気になっていたコンニャク。

昨年の５月に植え付けました。




こんにゃく芋２ posted by (C)根岸農園


市販では～こんな感じで、販売されていました。。

ねっすごく、わくわくしてきちゃうでしょう？

なかなかコンニャク栽培の資料がないので・・

とりあえず・・説明書とおりに植えつけてみました



こんにゃく芋３ posted by (C)根岸農園


大型プランターに７分目くらいまで用土を入れて～

中央に「コンニャクの種芋」を植え付けて、お水をあげて完了。





１ヶ月以上もすれば・・変なタケノコみたいな芽がでてきて～

葉っぱが・・出てきます。

野菜って言うよりも～樹木？みたいな成長に（*□*）ﾋﾞｯｸﾘ!!しちゃいます。

コンニャク３ posted by (C)根岸農園

コンニャク４ posted by (C)根岸農園

こんにゃく芋は、ジャガイモと同じように種芋から増やしますが、

ジャガイモと違って２～３年必要なんですって～(￣▽￣;)!!ｶﾞｰﾝ


まず、春に種いもを植えると新しいいもができて・・そこから地下茎が伸び、

秋には生子（木子：きご）というこんにゃく芋の赤ちゃんができます。

この生子を収穫・貯蔵し、次の春に植え付け（１年生）、

秋に収穫したものを２年生、さらに次の春に２年生を植え付け・・・・。

普段簡単に食べることができるコンニャクって、

実は、すごいんだな～と感心しちゃいます。




コンニャク２ posted by (C)根岸農園


プランター栽培なので・・

２年もの（二年子）の種芋を植え付ければ、秋には収穫が楽しめます

強い日差しには、弱いコンニャク。

真夏は少し半日陰になる場所で管理しています。



セスジスズメ

コンニャク５ posted by (C)根岸農園


無事成長するようにと、強く願っているのに・・・

やっぱりコイツ

サトイモにも来ていた害虫が～コンニャクにもいました。

さすが～サトイモ科が大好きな害虫ですね。即刻死刑にしましたよ～

そういえば～数年前？
珍しいコンニャク芋の花が咲いたと言うニュースがありましたよね～

このコンニャク・・・収穫しないで～
お花咲かせてみたいかもとちょっと思ってしまいます。



でも・・やっぱりコンニャク、食べたいな～



11月には、茎・葉が枯れれば～いよいよ収穫です。
生子も無事、収穫できると～いいな♪





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