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我が家の屋上、家庭菜園&ベランダ菜園へようこそ~
簡単☆鶏肉すっぱ煮♪
料理名:すっぱ煮
作者: 根岸農園
■材料(3~4人分)
鶏手羽元(お好みのお肉で・・) / 8本
ゆで卵 / 3個
☆お酢 / 200cc
☆しょう油 / 150cc
☆水 / 100cc
☆みりん / 大3
☆砂糖 / 大5
☆しょうが(チューブOK) / 5センチ
☆にんにく(チューブOK) / 5センチ
■レシピを考えた人のコメント
疲れたときなどお酢のパワーで元気になりたいですね♪
お酢のおかげでお肉も柔らか☆
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紀伊半島などに記録的豪雨をもたらした大型の台風12号は、
4日、最悪な被害を残し、日本海に抜けました。
しかし、速度が遅い上、暖かく湿った空気の流入が続くため、
明日5日も西・東日本や北海道で大雨の降りやすい状態となる見込みで、
気象庁は継続して警戒を呼び掛けています。
今年は悲しい出来事ばかりですね。
台風が去ったと安心せず、雨風等に注意しましょう。
皆さんの元気の笑顔が、我が菜園作業の「元気の素」です
台風被害
posted by
(C)根岸農園
今回の台風12号による、屋上菜園の被害の1例です。
もう少しで色づく頃だったの・・
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