このところ楽天さんの調子が悪いですね。コメントが消えてました ・ ・ ・

ピーマン、焼いただけでも美味しいですね♪

濃い緑はお料理の彩りにも良く好きなお野菜です。

(2012年04月30日 12時26分34秒)

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2012年04月30日
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おはようございます

我が家の屋上、家庭菜園&ベランダ菜園へようこそ~



ピーマン
<ナス科>



ピーマンは、真夏の猛暑でも大変丈夫で・・

とても簡単で手間要らず!

しかも~収穫も晩秋まで続くので~

是非、家庭菜園で楽しむには1~2株は欲しい野菜の1つ。


<ピーマンの植え付け>

ピーマンの植えつけ適期は・・

気温が~十分暖かくなってきた平均20℃くらいの頃。

4月下旬~5月のゴールデンウィーク頃が一般的な植付け時期になります。



ピーマン1



ちょっぴり~苦味があるためか・・

お子さまには嫌われることも多いけれど~

ビタミンAとビタミンCやカロテンを多く含むため、

夏バテの防止などに効果が高い、ピーマンです



ピーマン2



ピーマンの花 は、白い星形の花を咲かせるんです。

とても恥ずかしがり屋なのか・・クリスマスローズみたいに・・

下を向いて咲いている姿が~とっても可愛い。

緑色ピーマンは未熟果で食べるものなので、

開花後15~20日で収穫ができます。


ピーマン一番果2



ピーマンは乾燥に弱いので~

天気が良い日照りが続いていて、緑色が薄くなってきたら黄色信号です。

水切れしないよう水の管理に、注意してあげて下さいね

お花が落ちる時は、

ピーマンの株が弱っている可能性が高いので~

水と肥料を与えて下さい

少し低めの気温の方が花数が多くなるようですが・・
 温度が高いと株は元気でも、落花は多くなります。

ピーマンは、高温多湿で日当たりの良い場所を好みます。


ピーマン1



若い緑色の未熟果のうちに収穫すれば~

株も疲れにくく・・次から次へと実がなり、楽しい収穫が続きますよ。




ピーマン収穫


ピーマンの収穫時期に入ると~

毎日~ピーマンが食べられるかも♪

今から~ピーマン料理やアレンジ方法も考えておかなくっちゃね☆




ピーマンの肉詰め☆定番!
ピーマンの肉詰め☆定番!

料理名:肉詰め
作者: 根岸農園


■レシピを考えた人のコメント
普通のピーマンの肉詰めです♪
ピーマンの焼き加減で~味も変りますよ!

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食べきれないほどのピーマンが収穫できると~

我が家では定番の肉詰め料理が多くなります。

これなら~小さな子供から~

大きな?おじいちゃん・おばあちゃんにも好評で、

ピーマンも一気に減るから~大助かりですね!(笑)





ぺろり





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Last updated  2012年04月30日 09時11分01秒
コメント(34) | コメントを書く


■コメント

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Re:ピーマン栽培☆植え付け~収穫レシピ(04/30)  
根岸さん、おはようございます♪
ピーマンの肉詰め、とっても美味しそう!!!
菜園から、捥ぎ立ては、とっても瑞々しくて美味しいでしょうね♪
想像しただけで、たまらないです...
今日も暑くなるのかな?
これから、青パパイヤ探しに行ってきま~す!ハハハ... (2012年04月30日 09時34分07秒)

Re:ピーマン栽培☆植え付け~収穫レシピ(04/30)  
オスン6757  さん
おはようございます。

ピーマンとカラーピーマン、我家も植え付けました。

まだ朝晩、冷えるのでビニールトンネルをしました。 (2012年04月30日 09時52分36秒)

Re:ピーマン栽培☆植え付け~収穫レシピ(04/30)  
koharumusasi  さん
ピーマンは定番ですよね!
本当、、食べきれないぐらい、、実を付けますよね!
(2012年04月30日 10時20分00秒)

Re:ピーマン栽培☆植え付け~収穫レシピ(04/30)  
yarnam  さん
 すくすく育った時のピーマンは甘みさえ感じます。最高においしいですね。秋になって、涼しくなる頃の復活したピーマンがまた、おいしいです。 (2012年04月30日 10時49分00秒)

Re:ピーマン栽培☆植え付け~収穫レシピ(04/30)  
ピーマン、好きな食材です。
調子がいいと秋から冬近くまでなりますよね。
今年もどんどんなるといいですね。
落花の理由、分かりました。有難うございました。 (2012年04月30日 11時20分17秒)

Re:ピーマン栽培☆植え付け~収穫レシピ(04/30)  
ジュラ2591  さん

Re:ピーマン栽培☆植え付け~収穫レシピ(04/30)  
ageha-00  さん
ほう!こうしてみるとピーマンも可愛いですね~。
一種の観葉植物みたい(^^)
(2012年04月30日 12時41分02秒)

Re[1]:ピーマン栽培☆植え付け~収穫レシピ(04/30)  
根岸農園  さん
まひまひゆかりんさん
>根岸さん、おはようございます♪
>ピーマンの肉詰め、とっても美味しそう!!!
>菜園から、捥ぎ立ては、とっても瑞々しくて美味しいでしょうね♪
>想像しただけで、たまらないです...
>今日も暑くなるのかな?
>これから、青パパイヤ探しに行ってきま~す!ハハハ...
-----
ヾ(≧∇≦*)ゝ ~今日はどんより曇り空~♪
でも昨日が暑かったからほっとしています。
ピーマン・・またいっぱい収穫できると~
料理も楽しみになりますね☆
(2012年04月30日 13時31分30秒)

Re[1]:ピーマン栽培☆植え付け~収穫レシピ(04/30)  
根岸農園  さん
オスン6757さん
>おはようございます。

>ピーマンとカラーピーマン、我家も植え付けました。

>まだ朝晩、冷えるのでビニールトンネルをしました。
-----
ピーマン暑さには強い分・・寒さには弱いですからね~
ビニールトンネルは安心ですね♪
早く気温が安定してほしいですね(゚∇^*) テヘ♪

(2012年04月30日 13時32分48秒)

Re[1]:ピーマン栽培☆植え付け~収穫レシピ(04/30)  
根岸農園  さん
koharumusasiさん
>ピーマンは定番ですよね!
>本当、、食べきれないぐらい、、実を付けますよね!
-----
ププッ ( ̄m ̄*)
本当に~困っちゃうくらいピーマンが毎日収穫できるから~
ありがたいから・・家庭菜園の定番ですよね♪
今年も我が家の家計を応援してくれる食材になってほしいわ
(2012年04月30日 13時36分44秒)

Re[1]:ピーマン栽培☆植え付け~収穫レシピ(04/30)  
根岸農園  さん
yarnamさん
> すくすく育った時のピーマンは甘みさえ感じます。最高においしいですね。秋になって、涼しくなる頃の復活したピーマンがまた、おいしいです。
-----
いっぱい収穫できるし~収穫期間が長いってところが~
とても魅力ですよね(゚∇^*) テヘ♪
今年も楽しい菜園生活を送れたらいいな☆
(2012年04月30日 13時38分08秒)

Re[1]:ピーマン栽培☆植え付け~収穫レシピ(04/30)  
根岸農園  さん
あんこ1961さん
>ピーマン、好きな食材です。
>調子がいいと秋から冬近くまでなりますよね。
>今年もどんどんなるといいですね。
>落花の理由、分かりました。有難うございました。
-----
(>▽<;; アセアセ
ピーマンはさほど手間もかからないのに~
収穫期間が長いのがありがたいですよね。。
今年もいっぱい収穫できたら~いいな♪
(2012年04月30日 13時39分41秒)

Re[1]:ピーマン栽培☆植え付け~収穫レシピ(04/30)  
根岸農園  さん
ジュラ2591さん
>このところ楽天さんの調子が悪いですね。コメントが消えてました ・ ・ ・

>ピーマン、焼いただけでも美味しいですね♪

>濃い緑はお料理の彩りにも良く好きなお野菜です。
-----
(>▽<;; アセアセ
昨日~楽天がすごく重くって・・
なかなか開かなかったので~そのせいでしょうか?
(2012年04月30日 13時43分18秒)

Re[1]:ピーマン栽培☆植え付け~収穫レシピ(04/30)  
根岸農園  さん
ageha-00さん
>ほう!こうしてみるとピーマンも可愛いですね~。
>一種の観葉植物みたい(^^)
-----
ヾ(≧∇≦*)ゝ ~ありがとうございます♪
観葉植物だなんて。。なんだか嬉しいワン☆
(2012年04月30日 13時44分22秒)

Re:ピーマン栽培☆植え付け~収穫レシピ(04/30)  
 こんにちは

ピーマン、肉詰め等にすれば何とか食べられるが、刻んだだ

けだと果物の皮を食べている様で味も無く美味しくない、そ

れに比べカラフルで大きなパプリカは肉厚で甘みもあり、こ

ちらを食べればよいのに何故ピーマンを食べるのかが理解出

来ない。 (2012年04月30日 13時45分31秒)

Re[1]:ピーマン栽培☆植え付け~収穫レシピ(04/30)  
根岸農園  さん
ますおさん25さん
> こんにちは

>ピーマン、肉詰め等にすれば何とか食べられるが、刻んだだ

>けだと果物の皮を食べている様で味も無く美味しくない、そ

>れに比べカラフルで大きなパプリカは肉厚で甘みもあり、こ

>ちらを食べればよいのに何故ピーマンを食べるのかが理解出

>来ない。
-----
(>▽<;; アセアセ
確かにピーマンよりパプリカの方が甘くて美味しいですよね
ただ・・パプリカが色づくまで~ピーマンより1.5~2倍ほどの収穫できるまでに時間がかかるので・・
割高なんですよ。。
ピーマンも料理によっては美味しく食べられるので、、
そう~毛嫌いせず食べてあげてくださいな☆
(2012年04月30日 15時40分54秒)

Re:ピーマン栽培☆植え付け~収穫レシピ(04/30)  
うちもピーマン植えつけました。
(2012年04月30日 15時48分02秒)

Re:ピーマン栽培☆植え付け~収穫レシピ(04/30)  
ゆみtan さん
緑色のきれいなピーマンですね。
根岸農園さんが作るとこれだけの物ができるんですね。ピーマンの肉詰めおいしそう。(*^_^*)
うちもカラーピーマンですが子供達と植え付けてみました。
たくさん収穫できないかな~って期待しています。 (2012年04月30日 16時18分15秒)

Re:ピーマン栽培☆植え付け~収穫レシピ(04/30)  
ミー さん
根岸さん、今年もピーマン楽しみたいですね。
去年のピーマンを冷凍にして野菜炒めなどに助かりました。
今にでもピーマンの肉詰め食べたくなりましたが我慢ガマン。
初物が収穫できたら最初に肉詰めやろう~っとゥフ (2012年04月30日 16時22分22秒)

Re:ピーマン栽培☆植え付け~収穫レシピ(04/30)  
ピーマンの肉詰め、美味しそう!
食べきれない程のピーマンなんて、夢だわぁ♪
今日1株だけ買ってきました。植え付けはもう少し後になりそう・・・
(2012年04月30日 16時40分49秒)

Re:ピーマン栽培☆植え付け~収穫レシピ(04/30)  
ピーマンの肉詰めって、なにをつけて食べます?

私は子どもの頃からずっとソースだったんだけど、
今の家に来たら当たり前にポン酢なの。

美味しいんだけど、最初はびっくりしました。
ポン酢は?って言われて、なんで?って(笑) (2012年04月30日 17時46分57秒)

Re[1]:ピーマン栽培☆植え付け~収穫レシピ(04/30)  
根岸農園  さん
ANNJYUさん
>うちもピーマン植えつけました。
-----
( v ̄▽ ̄) イエーイ♪
一緒に収穫楽しみましょう☆ (2012年04月30日 17時49分18秒)

Re[1]:ピーマン栽培☆植え付け~収穫レシピ(04/30)  
根岸農園  さん
ゆみtanさん
>緑色のきれいなピーマンですね。
>根岸農園さんが作るとこれだけの物ができるんですね。ピーマンの肉詰めおいしそう。(*^_^*)
>うちもカラーピーマンですが子供達と植え付けてみました。
>たくさん収穫できないかな~って期待しています。
-----
w( ̄o ̄)w オオー!
カラーピーマンを植え付けたんですか~?
子供たちも収穫を心待ちにしているでしょうから、
大切に育てたいですね!!
いっぱい食べてくれるといいなぁ~☆
(2012年04月30日 17時51分29秒)

Re[1]:ピーマン栽培☆植え付け~収穫レシピ(04/30)  
根岸農園  さん
ミーさん
>根岸さん、今年もピーマン楽しみたいですね。
>去年のピーマンを冷凍にして野菜炒めなどに助かりました。
>今にでもピーマンの肉詰め食べたくなりましたが我慢ガマン。
>初物が収穫できたら最初に肉詰めやろう~っとゥフ
-----
(*□*)ビックリ!!
ピーマンを冷凍すること・・してなかったわ!
今年は食べきれなくなったら・・
冷凍してみよう~っと☆
(2012年04月30日 17時54分18秒)

Re[1]:ピーマン栽培☆植え付け~収穫レシピ(04/30)  
根岸農園  さん
けいにゃちゃんさん
>ピーマンの肉詰め、美味しそう!
>食べきれない程のピーマンなんて、夢だわぁ♪
>今日1株だけ買ってきました。植え付けはもう少し後になりそう・・・
-----
ヾ(〃^∇^)ノわぁい♪ 嬉しいなぁ~
これで一緒にピーマン栽培を楽しめますね!
できるだけ多くのピーマンが収穫できるよう~
頑張りましょうね☆ (2012年04月30日 17時59分04秒)

Re[1]:ピーマン栽培☆植え付け~収穫レシピ(04/30)  
根岸農園  さん
いもようかん♪さん
>ピーマンの肉詰めって、なにをつけて食べます?

>私は子どもの頃からずっとソースだったんだけど、
>今の家に来たら当たり前にポン酢なの。

>美味しいんだけど、最初はびっくりしました。
>ポン酢は?って言われて、なんで?って(笑)
-----
ヾ(≧∇≦*)ゝ ~タレがその日の気分かな~♪
子供たちはソースやケチャップ。
年寄りはポン酢。。旦那は醤油、私は何もつけません。
我が家はみんな個人に主張が強いのかも・・(笑)
(2012年04月30日 18時01分48秒)

Re:ピーマン栽培☆植え付け~収穫レシピ(04/30)  
HiraoKK  さん
こんばんは。
ピーマン我が家も二株植えました。
それにシシトウに万願寺トウガラシ。
夏になったら、毎日食べることになりそうです。

ブログでご紹介頂いたアイスプラントを見つけたので、一株植えてみました。
どうなるか楽しみです。 (2012年04月30日 19時06分34秒)

Re:ピーマン栽培☆植え付け~収穫レシピ(04/30)  
ピーマンの苗を1株買いました。
明日植えてみます。
茄子ですが1株枯れました。
植えたばかりです。 (2012年04月30日 19時26分15秒)

Re[1]:ピーマン栽培☆植え付け~収穫レシピ(04/30)  
根岸農園  さん
HiraoKKさん
>こんばんは。
>ピーマン我が家も二株植えました。
>それにシシトウに万願寺トウガラシ。
>夏になったら、毎日食べることになりそうです。

>ブログでご紹介頂いたアイスプラントを見つけたので、一株植えてみました。
>どうなるか楽しみです。
-----
ヾ(〃^∇^)ノわぁい♪
どっさり植えつけて~今年の夏は楽しみになりましたね。
アイスプラントも・・☆
私もワクワクしてきちゃった♪
(2012年04月30日 19時39分32秒)

Re[1]:ピーマン栽培☆植え付け~収穫レシピ(04/30)  
根岸農園  さん
☆☆。えっこ。☆☆さん
>ピーマンの苗を1株買いました。
>明日植えてみます。
>茄子ですが1株枯れました。
>植えたばかりです。
-----
ヾ(〃^∇^)ノわぁい♪
ピーマン・・今年も栽培決定ですか?
ナス・・まだまだ気温が安定していないので・・
できるだけ、植えつけるのは、
遅いほうがうまく成長します!
(2012年04月30日 19時43分20秒)

Re:ピーマン栽培☆植え付け~収穫レシピ(04/30)  
epuron5153  さん
こんばんは。
昨日、パプリカ、しし唐、ピーマンを植えたばかりなので、とても勉強になりました。
ありがとうございます。
ピーマンて形がとても可愛いですね。
このぐらいの大きさがちょうど良いなあ~♪
ピーマンの肉詰め食べたい♪ (2012年04月30日 20時32分24秒)

Re[1]:ピーマン栽培☆植え付け~収穫レシピ(04/30)  
根岸農園  さん
epuron5153さん
>こんばんは。
>昨日、パプリカ、しし唐、ピーマンを植えたばかりなので、とても勉強になりました。
>ありがとうございます。
>ピーマンて形がとても可愛いですね。
>このぐらいの大きさがちょうど良いなあ~♪
>ピーマンの肉詰め食べたい♪
-----
着々と夏野菜の植え付け~OKなようですね♪
私も殆どの野菜は植え付けたけど・・
今後の気温と成長が心配です。
お互い~楽しい収穫にしたいですね(゚∇^*) テヘ♪
(2012年04月30日 20時53分03秒)

Re:ピーマン栽培☆植え付け~収穫レシピ(04/30)  
kabekoro7802  さん
子供のいやがるピーマンですね
でも自分で作ると美味しいですね
今年は4本定植しました
(2012年04月30日 22時05分56秒)

Re[1]:ピーマン栽培☆植え付け~収穫レシピ(04/30)  
根岸農園  さん
kabekoro7802さん
>子供のいやがるピーマンですね
>でも自分で作ると美味しいですね
>今年は4本定植しました
-----
ププッ ( ̄m ̄*)
子供はね~ピーマンあまり好きじゃないみたい・・。
でも昔ほど苦味は少なくなりましたよね♪
4本も定植したのなら~
この夏・・毎日食べなきゃ~いけないかな?(笑)
(2012年04月30日 22時17分32秒)

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