暇人主婦の家庭菜園

おはようございます

我が家の屋上、家庭菜園＆ベランダ菜園へようこそ～


屋上菜園週末収穫野菜
＜7月中旬＞


学校が終業式を向かえ、夏休みに到来して～始めての週末。

皆様は、いかがお過ごしですか～？

これからは、夏休みも本番！なので、

どこへいっても人でいっぱいなのでしょうね～。。

σ(^_^;)ｱｾｱｾ...

そんな我が家は、まったり～のんびり～な週末を過ごしています。





ズッキーニ・キュウリ・モロッコインゲン・サヤインゲン
白ピーマン・黄パプリカ・赤パプリカ・ピーマン
ナス・緑ナス（マスミ）・白ナス
プリンセススリム（紫長ナス）・プリンススリムグリーン（緑長ナス）





トマト各種　：　ズッカ・ロッソロッソ・ボンリッシュ・中玉トマト






トマト各種　：　赤アイコ・ビギナーズトマト・トゥインクル
フルーツ ガーネット ・フルーツイエローEX・黄アイコ
トマトベリー ガーデン・サマーキッス・赤ミニトマト・黄ミニトマト






桃太郎トマト・ピーマン・ズッキーニ・キュウリ・長ナス・千両2号ナス
プリンセススリム（紫長ナス）・プリンススリムグリーン（緑長ナス）
緑ナス（マスミ）・丸ナス・万願寺唐辛子・シシトウ・オクラ






ミニトマト各種　：　アイコ・ビギナーズトマト・トゥインクル
フルーツ ガーネット ・フルーツイエローEX・トスカーナバイオレット・
・トマトベリー ガーデン・サマーキッス・ミニトマト


～トマトの活用方法・保存方法～

嬉しい大量のトマトの収穫ですが・・さすがにこんなに食べられません。

なので・・まずは、コレ。

大量のトマトを潰して煮込んで・・

トマトソースやトマトペースト・トマトジュースなどにし冷凍保存☆

いつでも濃厚なトマトがいつでも楽しめます♪


手作り☆トマトジャム♪


料理名：トマト　ジャム
作者： 根岸農園

■レシピを考えた人のコメント
トマトが収穫できました～
いっぱいのトマトがあったら保存もかねて、ジャムにしちゃいましょう～♪
トマトの酸味が美味しいですよ☆

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さらに～時間がない時は・・・コレ！




そのまんま～冷凍します！～うふ♪(*￣ー￣)ｖ☆

お弁当の時の「ミニ保冷剤」の変わりにしたり～

真夏の「一口ミニトマトシャーベット」にしてそのまんま食べちゃう♪


トマトの実シャーベット♪【楽天レシピ】
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1180005057/


そして・・熱中症対策に、1個1個、お口に頬張って～

身体を少しでも冷やしたいですね☆





ほらっ♪小さなカマキリさんも、
美味しいミニトマトを狙っていますよ♪（笑）




今日は、参議院選挙の開票日でもありますね。
選挙の投票は済まされましたでしょうか？
我が家は先日、期日前投票を済ませたので・・のんびり～♪





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