PR
Calendar
Category
お話
(110)収穫祭（料理・一品おかず）
(349)小さな菜園（8坪農園）
(128)畑栽培：ホームファーマー
(920)葉山農園（サポーター）
(1832)農園主のつぶやき
(497)ハーブ（ルッコラ・バジル・紫蘇）
(139)水耕栽培/スプラウト栽培
(50)干し野菜・野菜の保存方法
(26)勝手に食べログ
(80)トマト（アイコ・ミニ・大玉）
(81)とうもろこし
(55)サツマイモ・安納芋
(48)ブロッコリー（茎・カリフラワー）
(132)ニンジン・ゴボウ
(75)さといも
(46)落花生・枝豆・ささげ
(76)ピーマン・ししとう・トウガラシ
(72)ハクサイ
(36)ナス・米なす・白なす
(43)きゅうり
(39)キャベツ（芽・赤）・プチヴェール
(108)オクラ・花オクラ
(41)スイカ・メロン・ペピーノ
(45)春菊・菜の花
(37)ほうれん草・スイスチャード・ビーツ
(58)かぶ・コールラビ
(72)にら
(21)大根（ラディッシュ・聖護院・コウシン）
(75)じゃがいも
(65)たまねぎ・ネギ
(107)いちご
(61)ツルムラサキ・オカワカメ
(12)サヤインゲン・モロッコ・シカクマメ
(59)ズッキーニ・そうめんカボチャ
(54)アスパラガス
(11)かぼちゃ・コリンキー
(57)ゴーヤ・キワーノ
(23)他（ｱｼﾀﾊﾞ・ﾓﾛﾍｲﾔ・ﾜｶﾒ）
(10)小松菜・チンゲン菜・からし菜
(63)レタス
(72)菜園計画・土のリサイクル・自然農薬
(20)ソラマメ・ヒヨコ豆
(60)サヤエンドウ・スナップエンドウ
(69)自然薯・長芋・ヤマイモ
(28)健康野菜
(341)果実（ブルーベリーなど）
(90)葉もの野菜（ミズナ・タアサイ）
(71)イタリア野菜
(2)ベランダ
(16)モニター
(144)畑の虫ﾀﾁ・敵ﾀﾁ
(8)Freepage List
おはようございます
プランターによる家庭菜園☆我が家の屋上・ベランダ菜園へようこそ！
ひな祭り
＜菜の花 編＞
3月3日はひな祭りですね♪
「桃の節句」と呼ばれるこの日には～女の子の幸福や健やかな成長を願って・・・
春の彩りで賑やかにお祝いしたいもの。
大人の女の子も、子供の女の子も～みんな揃って・・楽しみましょう
灯りをつけましょう～ぼんぼりに～♪
我が家にも娘が一人いますが・・
ここ数年雛人形なんて飾っても喜ばないけど～家族揃って～お祝いはしたいもの。
我が家では、この時期「ちらし寿司」って言えば・・コレ♪
独特のほろ苦さと香りが特徴の菜の花（ナバナ）です。
初春を告げる季節感がたっぷりな野菜の代表的な食材の１つです♪
旬の時期は、以前は2月～3月頃でしたが、最近では出荷時期がどんどん早まり
今では、12月～3月と長い期間、楽しめるようになりました。
場所を選ばずよく育つので、プランター栽培でも充分楽しむことができます。
乾燥には弱いですが、冬の寒さには強い菜の花（菜花）です。
我が家の屋上では、
昨年秋から種まき栽培した菜の花が、只今見ごろです（*≧m≦*）ﾌﾟﾌﾟﾌﾟw
＜種まき時期＞
9月～１０月
・種まき後、発芽したら間引きをして、
・追肥は1回目は本葉と5～6枚の頃に、2回目以降は半月に1回程度
＜栽培のポイント＞
・日当たりのよい暖かい場所を好みます。
・水やりは、乾いたらたっぷり与えましょう。（水分の多い土のほうが生育が良い）
・土量が多い方が生育旺盛です。
・少し密集させて育てるほうが、やわらかい葉茎で美味しいです。
・冬に入るまでにできるだけ生長させておくことが、
太くやわらかい良質の花蕾を収穫するポイントです。
3月になって、少しずつミツバチさんたちもやってきましたよ♪
一緒にひな祭りをお祝いできたら、いいのにね☆
今回の食材は・・コチラ！
春らしい～菜の花と、もうひとつ・・赤かぶです♪
材料は至って、簡単な食材ばかり！
赤かぶは、天然の赤色のおかげで～
甘酢に漬けると、酢飯が～ほんのりピンク色に染まるんです。
この天然のピンク色に染まったちらし寿司が、とても豪華に感じませんか？
もちろん～葉の花も、とっても可愛いアクセント☆
野菜だけだから～とってもヘルシー！
赤かぶ菜の花のピンク酢飯ごはん♪
料理名：酢飯 ちらし寿司
作者： 根岸農園
■レシピを考えた人のコメント
赤かぶを甘酢に漬けたおかげで、
酢飯が～ほんのりピンク色に染まります。
とっても可愛いですよ( v￣▽￣) ｲｴｰｲ♪
詳細を楽天レシピで見る
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
↓↓ ポイントが貯まるレシピ サイト ↓↓
＞＞ 最短約 30 秒！▼無料▼会員登録
＜＜
━━━━━━━━━━━━━━━━━━…
女の子が主役のひな祭りだけど～
男の子も一緒に・・楽しもうね☆
「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、
ランキングに参加しています。
ポチっとクリックをおねがいします。
いつも皆様の応援に感謝しております。
そして
毎日の励みとなっています
プランター菜園 ブログランキングへ
にほんブログ村
レシピブログのランキングに参加中♪
よろしければクリックしてくださいね♪
-
菜花（ナバナ）年内採り栽培 2020年09月29日 コメント(8)
-
秋まきシュンギク☆長く収穫を楽しむコツ 2020年09月25日 コメント(8)
-
シュンギク品種選び☆栽培暦 2019年09月20日 コメント(6)
お婆ちゃん、お母さん、そしてお嬢さん揃って元気に育った今
では、仰々しく段飾りではなく、可愛いお雛様が素敵。
此のちらしずしも自然の物ばかりで美味しそう、皆さんのます
ますの健康の為にもいいですねぇ～～、又今晩も美味しいビー
ルが飲めますね、そうだつまみも作らなくちゃ！ (2014年03月03日 09時25分27秒)
我が家も娘の為に飾ったお雛様は最近はしまったままです。
昨日ちらし寿司をしました、
赤蕪の入るちらし寿司もさっぱりと美味しそうですね。
今度作ってみたいです。
菜花が綺麗に咲いていますね。 (2014年03月03日 10時37分45秒)
赤カブと菜花、彩り豊かなちらし寿しですね。
とっても美味しそうです!
今日も小雨が降り、畑作業が遅れがち、暖かな天気になって欲しいものです。 (2014年03月03日 14時48分59秒)
雛祭りですね♪女の子のお祭りだから美味しいちらし寿司をいただきましょう。＾＾
春らしい彩のちらし寿司がとても美味しそう～～♪
我家も頑張ってちらし寿司を作ります。
菜花がたくさん収穫できるようになりました。
春ですね～～～＾＾♪ (2014年03月03日 15時35分52秒)
と思ってスーパーに言ったら、
ちょこーんと入った１パックが298円(゜ロ゜;
で、菜花を買ってきて彩りに添えたのでした。
(2014年03月03日 16時04分34秒)
雛祭りですね～
女の子のいない我が家には無縁のお祭りですが
混ぜるだけのちらしずしを作ります（笑）
根岸農園さんのピンク酢飯ご飯はとってもおいしそう♪
赤カブと菜の花が素敵ですね。
買物に行った時に菜の花を買おうかどうか迷ったのですが
買っておけばよかったな。。残念。
菜の花にミツバチって似合いますね。 (2014年03月03日 16時28分18秒)
小さい時から何十年も飾り続けたのに…
箱から出してみなくていいかしら･･･
赤カブの酢飯ですか?美味しそうです。
飾りのナバナが春を引き立たせていますね。ｽﾃｷ～
いくつになっても女の子のお祝いの節句…楽しいね。 (2014年03月03日 16時29分06秒)
＞ お早うございます
＞
＞お婆ちゃん、お母さん、そしてお嬢さん揃って元気に育った今
＞
＞では、仰々しく段飾りではなく、可愛いお雛様が素敵。
＞
＞此のちらしずしも自然の物ばかりで美味しそう、皆さんのます
＞
＞ますの健康の為にもいいですねぇ～～、又今晩も美味しいビー
＞
＞ルが飲めますね、そうだつまみも作らなくちゃ！
-----
ヾ(≧∇≦*)ゝ ～あっはは♪ありがとうございます。
どこの家も女性が元気だと栄えるものです♪（笑）
今日は家族そろって？
雛祭りパーティー兼飲み会なるかな？
(2014年03月03日 18時29分55秒)
＞おはようございます～♪
＞我が家も娘の為に飾ったお雛様は最近はしまったままです。
＞昨日ちらし寿司をしました、
＞赤蕪の入るちらし寿司もさっぱりと美味しそうですね。
＞今度作ってみたいです。
＞菜花が綺麗に咲いていますね。
-----
いやーﾟ｡(*^▽^*)ゞ
昔は大きなお雛様が羨ましかったけど
今ではコンパクトな小さななものがほしくなりますね～
わざわざ出すのは力も根気も必要でめげます。。
(2014年03月03日 18時32分36秒)
＞最初は紅ショウガと間違えました（笑）
＞
＞綺麗な色に染まるのですね。
＞
＞春の香りの菜花、美味しく頂いています♫
＞
＞
-----
（*≧ｍ≦*）ﾌﾟﾌﾟﾌﾟｗ
紅ショウガも簡単でいいかもね☆
菜の花が食卓にあるだけで～春やお雛様を感じられます☆
(2014年03月03日 18時35分13秒)
＞かわいらしい祝い寿司になりましたね。
＞うちも、一応娘がいるので、ちょっとお祝いモードで、夕飯作ろうかしら。
-----
o(*^▽^*)oあはっ♪
家族そろって～お祝いの夕食もいいけど・・
ちょっと素敵なディナーもいいな～☆（笑）
(2014年03月03日 18時42分37秒)
＞菜の花があると最高なひな祭りですね。
＞私も、チラシ寿司を作ってみます。
＞我が家はありあわせです。
＞
-----
( v￣▽￣) ｲｴｰｲ
我が家も自宅になるもので～ありあわせで夕食です。
なにも特別なお料理なんていらないですよね。。
みんなでお祝いできることが嬉しいです☆
(2014年03月03日 18時44分46秒)
＞こんにちわ♪
＞
＞愛情たっぷりのひな祭りですね～。
＞かわいいお雛様を囲んで楽しいお食事ですね。
＞
＞我が家も段飾りはしまったままです^^
-----
（*≧ｍ≦*）ﾌﾟﾌﾟﾌﾟｗ
段飾りは～出すのもしまうのも大変です。。
でも気持ちだけは～お雛様祭りを楽しみたいですね☆
(2014年03月03日 18時47分57秒)
＞こんにちは～
＞
＞赤カブと菜花、彩り豊かなちらし寿しですね。
＞とっても美味しそうです!
＞
＞今日も小雨が降り、畑作業が遅れがち、暖かな天気になって欲しいものです。
-----
こちらも小雨の朝・・午後からやっと晴れましたが、
なかなか暖かな春になりませんね。。
また冬へ逆戻りの寒さ。。（ＴωＴ）ウルウル
(2014年03月03日 18時49分20秒)
＞こんにちは。
＞雛祭りですね♪女の子のお祭りだから美味しいちらし寿司をいただきましょう。＾＾
＞春らしい彩のちらし寿司がとても美味しそう～～♪
＞我家も頑張ってちらし寿司を作ります。
＞菜花がたくさん収穫できるようになりました。
＞春ですね～～～＾＾♪
-----
(=￣▽￣=)Ｖ やったね☆
この時期に合わせて～菜の花を栽培するのもいいかもね♪
食卓に、菜の花があるだけで～
「春」を感じられて暖かな気分になります♪
(2014年03月03日 18時51分04秒)
＞昨日、ちらし寿司の彩りにサヤエンドウでも、
＞と思ってスーパーに言ったら、
＞ちょこーんと入った１パックが298円(゜ロ゜;
＞
＞で、菜花を買ってきて彩りに添えたのでした。
＞
-----
d（・∀＜）ﾅｲｽｯ*。＊。”。*
なかなか起点ですね～♪
そうそう。。あるもので、無理せずお祝いするのが１番☆
菜の花の方が～春っぽいよね☆
(2014年03月03日 18時52分52秒)
＞こんにちは～
＞雛祭りですね～
＞女の子のいない我が家には無縁のお祭りですが
＞混ぜるだけのちらしずしを作ります（笑）
＞根岸農園さんのピンク酢飯ご飯はとってもおいしそう♪
＞赤カブと菜の花が素敵ですね。
＞買物に行った時に菜の花を買おうかどうか迷ったのですが
＞買っておけばよかったな。。残念。
＞菜の花にミツバチって似合いますね。
-----
いやーﾟ｡（*^▽^*）ゞ
我が家もただ混ぜるだけの～なんちゃって「ちらし寿司
です。
簡単だけど~春を感じられるのでお勧め☆
女の子はいつまでたっても、永遠の女の子ですよね♪
自分で自分をお祝いしちゃいます！！
(2014年03月03日 18時55分05秒)
＞我家もここ何年もお雛さんは飾っていません。
＞小さい時から何十年も飾り続けたのに…
＞箱から出してみなくていいかしら･･･
＞
＞赤カブの酢飯ですか?美味しそうです。
＞飾りのナバナが春を引き立たせていますね。ｽﾃｷ～
＞いくつになっても女の子のお祝いの節句…楽しいね。
-----
σ（^_^;）ｱｾｱｾ...
もう何年も出していないと・・・
出すのに勇気がいりますよね～（笑）
おばあちゃんになっても、おばさんになっても、
お母さんになっても・・・この日ばかりは～
永遠のかわいらしい女の子でいたいですね！！
(2014年03月03日 18時58分02秒)
＞ 春を告げる菜の花が 満開ですか すっかり寒が戻った北海道 羨ましい限りです
＞
＞ 綺麗なちらし寿司 菜花との色合い 絶妙ですね
-----
σ（^_^;）ｱｾｱｾ...
こちらもまた寒さが戻ってしまい、
寒い日が続いています。。
外は寒いけど食卓に菜の花があれば～
そこはもう～春。。だよね☆（笑）
(2014年03月03日 19時00分15秒)
＞凄いですね！
＞自分で作った野菜でちらし寿司なんて
＞Ｏ(≧▽≦)Ｏ ワーイ♪
＞
＞美味しそうです！
＞
＞ひな人形・・・
＞何年゛たしてないかな・・・(爆笑)
-----
（*≧m≦*）ﾌﾟﾌﾟﾌﾟw
ひな人形・・自分のものは、特に・・だよね☆
でも女の子のお祝いだけは～しちゃいましょ♪
(2014年03月04日 10時19分54秒)
