暇人主婦の家庭菜園

おはようございます

プランターによる家庭菜園☆我が家の屋上・ベランダ菜園へようこそ！


今週の収穫野菜
＜３月上旬＞

３月に入り～暖かな春を楽しみにしていたのに・・

強い冬型の気圧配置となった影響で、全国的に風が冷たく強い～冬に逆戻り？

３月ともなれば～夏野菜の種まきシーズン。

梅や桜の開花が遅れるならば～種まき時期もずらした方がいいかしら？σ(^_^;)ｱｾｱｾ...

などと、ハラハラの今週一週間でした。



屋上の菜の花も、ほとんど開花し始めて～そろそろ終了？って思っていたら

この寒い気温の中、こんなお客様がいらしてくれました！

O(≧▽≦)O ﾜｰｲ♪



ぶ～～～～～ん！！

ミツバチさんです♪嬉しい訪問客ですよね☆

菜の花には観賞用として、もう～しばらく頑張って咲いててもらうことにしました。

それでは・・今週も我が家の屋上収穫野菜をいってみましょう！

皆さんは、全部野菜の名前を言えるかな？（*≧m≦*）ﾌﾟﾌﾟﾌﾟw

じゃぁ～～～～ん！！


＜収穫野菜１＞


大根・赤大根・キャベツ・ロマネスコ（カリフラワー）・ブロッコリー・ブロッコリーの脇芽




菜園では、春まきキャベツの種まきシーズンも佳境に入っていますね♪

春まきキャベツの種まき時期は、一般地で2月中旬～3月中旬。

こちらは秋まきした「冬キャベツ」

もう少しすると～甘い「春キャベツ」もスーパーに並ぶ頃。

冬キャベツも美味しけど春キャベツも楽しみですね☆



＜収穫野菜２＞


タアサイ（ターサイ）・ニンジン

今年は、不織布で寒さ対策をしていたおかげで～

こんなに立派に育ったタアサイ。

寒さが厳しい時には、地面を這うように伸びていた葉も・・

やや寒さが緩んできた３月頃には、少し起きだしてきた？

σ(^_^;)ｱｾｱｾ... そろそろ、とう立ちしちゃうのかもね♪


＜収穫野菜３＞



赤かぶ・あやめ雪かぶ・大かぶ・小かぶ・ブロッコリー・プチヴェール（プチベール）



フランス語で「小さな緑」を意味する「プチヴェール」。

名前を憶えていただけたでしょうか？

ケールと芽キャベツの交配によってマスダが開発した、「非結球メキャベツ」です。

糖度が11～13度と甘さがあり野菜嫌いな人でもバクバク？食べられちゃうかも。


＜収穫野菜４＞


大根・赤大根・キャベツ・白菜

今年はたっぷり収穫した白菜ですが・・

やはり中には結球できなかったものがあったようです(TωT)ウルウル

そして・・とう立ちする気配！！

でも、慌てて収穫なんてしません！何故？って。

それはね。。「白菜の菜花」が美味しいから♪収穫が楽しみです（笑）


＜収穫野菜５＞


寒締め小松菜・コマツナ・黒キャベツ

左上が、露地栽培で防寒対策をしていなかった寒締め小松菜と、

右上が、露地栽培で寒冷紗をかけてやや防寒していた小松菜です。

両者の微妙な葉の違いがわかるでしょうか～？(´-ω-｀;)ゞﾎﾟﾘﾎﾟﾘ

葉の色の濃さも違ければ～肉厚も食感も甘さも違うんですよ～♪

寒締め野菜は冬限定の旬のお味ですね。

そろそろ寒締め野菜も終わりのようです。味わって食べなくっちゃ☆




風は冷たいけど～晴天に恵まれた週末。

久しぶりにたっぷり～我が家の野菜たちと戯れて？楽しい週末を過ごしました。

そして・・・収穫野菜で～

我が家の旦那様が、豚汁を作ってくれました♪

(=￣▽￣=)Ｖ やったね☆




やっぱり人に作ってもらった食事って美味しいね！






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