暇人主婦の家庭菜園

おはようございます

プランターによる家庭菜園☆我が家の屋上・ベランダ菜園へようこそ！

今年もあとわずか・・10日となりました。
冬至にクリスマスと行事が終われば、もう年の瀬です。

皆さんはいかがお過ごしでしょうか～？
我が家のベランダでは、12月だというのにまだブーゲンビリアが咲いています♪



和名はイカダカズラ（筏葛）、ココノエカズラ（九重葛）。

我が家のお庭で地植えしているもので、
熱帯性の植物ではありますが０℃まで耐えられるようです。

ココの場所だけ、ちょっと暖かな気分に感じませんか♪（*≧m≦*）ﾌﾟﾌﾟﾌﾟw



しかし、実際のブーゲンビリアの花と言うのは～
いわゆる花の中央部にある小さな白い部分ですσ(^_^;)ｱｾｱｾ...
ピンク色に色づいた花びらに見える部分は、花を取り巻く葉（包葉）です。

今年最後のブーゲンビリアのお花の紹介でした♪


今週の収穫野菜
＜12月下旬＞

＜収穫野菜１＞


紫カリフラワー（今季、お初収穫！）



「紫カリフラワー」
紫色のカリフラワーには、一般的に2種ありまして～
加熱すると紫色から緑色に変わってしまう「バイオレットクイーン」と、
加熱しても緑に変わらない「パープルフラワー」などの品種があります。
今回は、鮮やかな濃紫色で、料理の色添えに最適な
紫色のカリフラワー「パープルフラワー」です。
詳しくは コチラ


＜収穫野菜２＞


菜の花



「菜の花（菜花）」
なばな（菜花）は、「菜の花」や「花菜（はなな）」とも呼ばれるアブラナ科の野菜で、
若くてやわらかい花茎や葉、つぼみを食用にします。
特有のほろ苦さがありますが、
ゆでると甘味や香りが出てお浸しや和え物などにするとおいしい食材です。
詳しくは コチラ


＜収穫野菜３＞


テーブルビート（ビーツ）：秋まき今季お初収穫♪



「テーブルビート（ビーツ）」
ロシアの伝統料理、ボルシチに入っている「真っ赤な野菜！」
日本では砂糖の原材料となる甜菜として知られているようです。。
詳しくは コチラ


＜収穫野菜４＞


ルッコラ



「ルッコラ」
葉にはゴマのような風味とクレソンに似たぴりっとした辛みがあり
サラダのアクセントなど、手軽で用途の広い古くから栽培されているハーブです
詳しくは コチラ


＜収穫野菜５＞


紅法師水菜・ミズナ



「紅法師水菜」
一般的なミズナの葉が緑色ですが～
この紅法師（べにほうし）ミズナは、葉が鮮やかな赤紫色なんです。
詳しくは コチラ


＜収穫野菜６＞


大根


＜収穫野菜７＞


サニーレタス・サラダ菜・サンチュ・茎ブロッコリー・脇芽ブロッコリー・トマト


＜収穫野菜８＞


ニンジンの間引き菜


＜収穫野菜９＞


キャベツ・黒キャベツ


＜収穫野菜１０＞


大根の間引き菜


素敵な一日になりますよう～に☆






「頑張って、野菜つくれよっ」と応援していただける皆様、
ランキングに参加しています。
ポチっとクリックをおねがいします。

いつも皆様の応援に感謝しております。
そして
毎日の励みとなっています



プランター菜園 ブログランキングへ



にほんブログ村



レシピブログのランキングに参加中♪　
よろしければクリックしてくださいね♪

スイカを超える甘さ！？Σ(゜Д゜ υ)エッ!!サトウくん「極甘キャベツ」(コーティング種子：100粒)