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2016年01月18日
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ユリ科/ネギ科/ヒガンバナ科の野菜
<旧ユリ科/旧ネギ科/ヒガンバナ科>

ユリ科の野菜といえば~
今までは、タマネギやネギ類などでしたが・・
いつの間にやら~
「科」が変わっているのをご存知でしたか~?

Σ(T▽T;) ぐわわぁぁ~ん!
まさか・・・また?

写真: タマネギ1

σ(^_^;)アセアセ...

なんでも・・今までユリ科に属していた香味野菜などの
タマネギ、ネギ、ワケギ、アサツキ、ニンニク、ニラ、ラッキョウなどが・・
APG植物分類体系では、ユリ科に含まれなくなったとか・・!
(新たにキジカクシ目に分類された)詳しくは ★ユリ科 - Wikipedia★

1980年代では、ユリ科 に属していたのに~
1990年代では、ネギ科
そして現在は、ヒガンバナ科 に分類されているんですって!

☆1980年代までは、マクロ形態的な仮説を根拠に演繹的に作り上げた
クロキスト体系が主流で、ネギ属はユリ科に属していました。
☆1990年代には、ミクロ的なゲノム解析から実証的に構築された
APG(Angiosperm Phylogeny Group: 被子植物系統発生グループ)分類体系が登場し、
1998年に初版が出されました。ネギ属はネギ科とされました。
☆APG分類体系は、2003年に第2版、2009年には第3版が出され、
この第3版ではネギ属はヒガンバナ科に分類されることになりました。


写真: ネギ栽培1

(*ノω<*) アチャー アカザ科/ヒユ科 に続き~
科学の進歩によって明確になるのは嬉しいことですが
折角覚えたのに~そんなにコロコロ変わっては、ほしくはないものですね。。

でも真実は1つ!?
正しく分類されることは植物たちにとっても嬉しいことなのかも?!

しかし~ まだ野菜学的には?ユリ科で分類している書物が多いので
こんな表現で分けてみました。


<タマネギ>:ユリ科 (最新のAPG分類体系においてはヒガンバナ科ネギ属)
写真: 玉ねぎ収穫4

極早生種・早生種・中生・中晩生種などの品種があり、
それぞれ種まき時期・植え付け時期・収穫時期・保存期間が異なる。
また形や色の様々。
種子からでも栽培できますが、「苗」から育てると楽です。
詳しい栽培方法は ★コチラ★

写真: タマネギ(甲州中高黄)



<ネギ>:ユリ科 (最新のAPG分類体系においてはヒガンバナ科ネギ属)
写真: 長ネギ4

ネギと言うと関東から北では~長ネギが主流ですが、
関西から西では~葉ネギが主流というのが一般的。
種子からの栽培できますが、「幼苗」を植え付けると簡単。
詳しい栽培方法は ★コチラ★

写真: ネギ(石倉一本太ねぎ)


<ニラ>:ユリ科 (最新のAPG分類体系においてはヒガンバナ科ネギ属)
写真: ニラ2

ニラは多年草で、一度植えつけておけば~
4~5年は植えっぱなしでも毎年収穫できるのが魅力♪
しかも年に数回も収穫が可能!
さらには、 「葉ニラ」・「花ニラ」・「黄ニラ」と収穫が楽しめます。
種子からも栽培できますが、苗から育てると楽。
詳しい栽培方法は ★コチラ★

写真: ニラ(大葉ニラ)



<ニンニク>:ユリ科 (最新のAPG分類体系においてはヒガンバナ科ネギ属)
写真: ニンニク5

植え付ければ~ほぼ放任で収穫が可能。
種子からではなく球根を植え付けるのが、栽培の特徴です。

写真: ニンニク2

<タネ球(種にんにく)の植え付け時期>
寒冷地:9月~10月上旬
中間地:9月中旬~10月中旬
暖地:10月中旬~11月上旬



<ワケギ>:ユリ科 (最新のAPG分類体系においてはヒガンバナ科ネギ属)
写真: わけぎ

「分葱(わけぎ)」と書きますが~「ネギ」と「タマネギ」の自然交雑種で、
ネギと違って種をつくらず、種球(地下の球 鱗茎)で増えます。
詳しい栽培方法は ★コチラ★

写真: わけぎ3

<種球の植え付け時期>
7月下旬~9月下旬頃
(この頃~HCにて球根が販売されます)


写真: ニラの花2

ニラの花です♪綺麗でしょう~
どこか「ヒガンバナ」のお花に似ているような?似てないような?
野菜の分類って~なかなか難しんですね~
しょんぼり





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★~都心で積雪~★

18日、関東甲信地方では広い範囲で雪が降り、
関東地方平野部でも積雪となっている所があります。

心配された雪ですが・・
神奈川県海側に面する我が家では~積雪3センチほど?
σ(^_^;)アセアセ...

写真: 雪3

今では雪も雨に変わり~
このまま、スッキリと雪が解けるのを待っています♪
まずは一安心です。

ご心配していただきありがとうございました。







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Last updated  2016年01月18日 10時05分19秒
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