暇人主婦の家庭菜園

おはようございます
プランターによる家庭菜園☆我が家の屋上・ベランダ菜園へようこそ！

3月の3連休～2日目！
皆さまは、いかがお過ごしですか～？

3連休初日の昨日19日は、福岡市と愛知・名古屋市で、
2016年初のサクラの開花発表があったそうです！

さて、そうなると気になるのが～自分の地域での開花時期。
関東のサクラの開花予想は～
21日だそうで、今後の発表が楽しみです☆
o(*^▽^*)oあはっ♪



でも、その前に～
我が家の菜園でも綺麗な「とう立ち菜」たちが、
次々にお花を咲かせていますよ～。



サクラにも負けない～この時期ならではの光景です☆
ちなみに～これは、白菜の花です。
（*≧ｍ≦*）ﾌﾟﾌﾟﾌﾟｗ



茎ブロッコリーたちも次々に花を咲かせて～
イチゴのために、ハチたちを誘ってくれています。



おかげで～ミツバチたちが、
少しずつ我が家へ来てくれるようになりました。
これなら～イチゴも上手に受粉してもらえるかな？





今週の収穫野菜
（3月中下旬）☆


＜収穫野菜１＞


芽キャベツ・赤芽キャベツ


【HORTUS社】ブリュッセルスプラウト（芽キャベツ）
子持ちキャベツとも呼ばれる面白い形をしたブリュッセルスプラウトは
長期に渡って収穫が楽しめる野菜です。
ブリュッセルスプラウト（芽キャベツ）・ロングアイランドは特に寒さに強く、
収穫量の高い品種です。種まきから収穫まで85-95日、
キャベツに似た小さなつぼみがスープやシチューに大活躍です！

【HORTUS社】ブリュッセルズスプラウト　RED　BULL
濃い赤紫色のくるみボタンのような、可愛らしい大変目を惹く芽キャベツです。
日が短くなり、寒さに当っていくことで、
赤紫色は次第に濃くなっていきます。
特に霜が降りる時期を過ぎた頃には、美しい赤紫色に色づきます。
収穫の最盛期は11月～翌1月。クリスマスシーズンのテーブルにこの色は使えます。
長時間加熱すると赤紫色は緑色へと変色してしまいます。
さっと蒸すような加熱法で、赤紫色を残せます。
緑色の芽キャベツに比べ、よりマイルドでナッツのような香りが強いと言われています。

種子： ★コチラ★



【HORTUS社】ブリュッセルスプラウト　RED　BULL
秋から冬にかけて、特に霜の降りる時期を過ぎた頃には
濃い美しい赤紫色に色づく、素晴らしい品種の芽キャベツです。
芽キャベツの大きさは直径2.5～3センチ。
通常、赤キャベツは加熱により色がぬけてしまいますが、
この品種は加熱後も赤色が残ります。

種子： ★コチラ★

こんな素敵カラーの芽キャベツは、レストランでも需要が高いでしょう♪
この種子はきっと人気品になることでしょうね☆

緑色の芽キャベツは一般的ですが～
赤紫色の芽キャベツは、まだまだレアもの。。
楽天ショップでは、まだ種子の取り扱いがないようですが・・
ナチュラル・ハーベストさんなら、種子を取り扱っています。

今年栽培してみたい方は～是非、お楽しみ下さい♪



＜収穫野菜２＞


プチベール


＜収穫野菜３＞


ニンジンの間引き菜


＜収穫野菜４＞


カブ


＜収穫野菜５＞


からし菜


＜収穫野菜６＞


キャベツ・紫キャベツ


＜収穫野菜７＞


ミニダイコン


＜収穫野菜８＞


春菊


＜収穫野菜９＞


あやめ雪カブ



＜収穫野菜10＞


ミニ白菜


＜収穫野菜11＞


ブロッコリーわき芽（側花蕾）


＜収穫野菜12＞


丸ダイコン・紅芯ダイコン


＜収穫野菜13＞


ちぢみ小松菜


＜収穫野菜14＞


山東菜のとう立ち菜


＜収穫野菜１５＞




菜の花☆簡単からし和え


■レシピを考えた人のコメント
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この時期は、アブラナ科の野菜たちが
アチラこちらで開花し始めますが・・・
わざわざ「菜花」でなくても～
「白菜の菜花」、「小松菜の菜花」「青梗菜の菜花」「水菜の菜花」だって
十分、美味しく食べられるんです♪

この時期ならではの～旬のお味を是非、お試しください☆



☆～葉山セレクト-Innocence～☆

ドイツRedecker社の自然素材にこだわった生活雑貨と
ポーランド陶器（ボレスワヴィエツ）
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ヘアブラシ各種、素材に合わせた洋服ブラシ、
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皆さんは、普段どんなブラシをお使いですか？



今回のお目当てはコレ♪



Redecker社のオーストリッチ(ダチョウ)の羽はたきです。
ダチョウの胸の羽を使用した、とても柔らかい羽はたきです。
デリケートな場所や物のお手入れに最適で、
インテリアとしても秀逸なデザインです。



Redeckerから、 ちょっと変わった形のブラシがリリースされました。
さて、何に使うかおわかりになりますか？(笑)
なんとこちらのブラシはブラインドのお掃除用のブラシなんです！
確かにブラインドのスラット（羽の部分)には埃が溜まりやすいですよね。
埃をハタキや雑巾で落とそうにも薄いスラットがめくれたりして
イライラしたことありませんか？けっこうお手入れが大変でよね？

でも、このブラシを使えば、もうそんなイライラとはサヨナラです(笑)
スラットを水平にして、このブラシを差し込んで横にスィ～と流すだけ！
これやり出すと案外面白いですよ。
それにしても、これは凄いアイデア商品かも知れません。

☆

あ～ら♪ご近所じゃないですか。。

早速、ショップへ出向いて～直に触り試してみたら・・
「最高！！(≧∇≦)ｷｬｰ♪ 」
購入した方の評価も良いので、買ってきちゃいました☆

コレ！お掃除のテンションがあがっちゃいますよ




お天気も回復して～
楽しい3連休の2日目になりそうですね？！
でも・・・残念などんより～な曇り空なんだけど・・







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