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2016年12月21日
カテゴリ： 農園主のつぶやき
おはようございます
プランターによる家庭菜園☆我が家の屋上・ベランダ菜園へようこそ！
冬至の七草（七種）☆運盛り
＜2016年12月21日＞
冬至（とうじ）とは？
二十四節気の一つ。北半球で一番夜が長く、昼が短い日。
1年でもっとも夜が長い日のこと。
冬至といえば
『冬至かぼちゃを食べて金運を祈り、
冬至風呂(柚子湯)に入って無病息災を祈る』
ですが・・・実は、
冬至の日に食べると良いとされている物は、７品あるんです。
それが～「冬至の七種（ななくさ）」です。
＊七種と書いて（ななくさ）と読みます。
春の七草や秋の七草などは有名ですが～
冬至の七草（七種）は馴染みではないですね。
σ(^_^;)ｱｾｱｾ...
別名 「運盛り」 といって・・
名前の中に 「運（ん）」が2回 入っているものを指し、
この運盛りを冬至に食べると、
新しい年に「運」を引き込めるんだとか？
w(゜o゜*)wマジ！？
・南瓜（ナンキン＝カボチャ）
・人参（ニンジン）
・蓮根（レンコン）
・銀杏（ギンナン）
・金柑（キンカン）
・寒天（カンテン）
・饂飩（ウンドン＝うどん）
以上の７種。
これらの食べ物の名前の中には、「ん」が2つ入っており、
これを食べることで～
「運気」と「根気」が2倍 吸収できるですって！
(=￣▽￣=)Ｖ やったね☆
☆～冬至の七種（七草）～☆
寒さが一層～厳しくなるこの時期には、
脳卒中になったり、風邪やインフルエンザなど体調を崩しますが、
これらの病気を予防するのに、冬至の七種はとても適しているんですって！！
プランターによる家庭菜園☆我が家の屋上・ベランダ菜園へようこそ！
冬至の七草（七種）☆運盛り
＜2016年12月21日＞
冬至（とうじ）とは？
二十四節気の一つ。北半球で一番夜が長く、昼が短い日。
1年でもっとも夜が長い日のこと。
冬至といえば
『冬至かぼちゃを食べて金運を祈り、
冬至風呂(柚子湯)に入って無病息災を祈る』
ですが・・・実は、
冬至の日に食べると良いとされている物は、７品あるんです。
それが～「冬至の七種（ななくさ）」です。
＊七種と書いて（ななくさ）と読みます。
春の七草や秋の七草などは有名ですが～
冬至の七草（七種）は馴染みではないですね。
σ(^_^;)ｱｾｱｾ...
別名 「運盛り」 といって・・
名前の中に 「運（ん）」が2回 入っているものを指し、
この運盛りを冬至に食べると、
新しい年に「運」を引き込めるんだとか？
w(゜o゜*)wマジ！？
・南瓜（ナンキン＝カボチャ）
・人参（ニンジン）
・蓮根（レンコン）
・銀杏（ギンナン）
・金柑（キンカン）
・寒天（カンテン）
・饂飩（ウンドン＝うどん）
以上の７種。
これらの食べ物の名前の中には、「ん」が2つ入っており、
これを食べることで～
「運気」と「根気」が2倍 吸収できるですって！
(=￣▽￣=)Ｖ やったね☆
☆～冬至の七種（七草）～☆
寒さが一層～厳しくなるこの時期には、
脳卒中になったり、風邪やインフルエンザなど体調を崩しますが、
これらの病気を予防するのに、冬至の七種はとても適しているんですって！！
| |
☆ | |
ナンキン（カボチャ）とニンジンに多く含まれるβカロテンは、
体内でビタミンＡに変換され、皮膚や粘膜を強くすることによって
風邪の予防に役立ちます。
また、βカロテンには優れた抗酸化作用があり、
コレステロールが血管壁に沈着するのを防ぐことによって
動脈硬化や脳卒中を予防してくれます。
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☆ | 
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レンコンとキンカンには、ビタミンＣが豊富に含まれていて、
風邪予防に役立ちます。
|
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☆ | |
また、キンカンと銀杏には、咳止めや去痰効果があるといわれています。
但し、銀杏は多食すると中毒を起こすこともありますので、食べ過ぎないように。
寒天は、水溶性食物繊維として
コレステロールの排泄を促進することによって
脳卒中の予防にも役立ちます。
寒天を使ってこんなものを作ってみましたよ！
「金柑」と「寒天」と「南天」で・・「ん」が２つつく物が３つ！
ﾜｧｵ～～(>▽<)ｽｺﾞｰｰｰｰｲ!!
これ１つで、「運」が３倍upするかも？（笑）
うどん（ウンドン）は、温かいものを食べることによって
体温を上げて免疫力を高め、風邪予防に役立ちます。
また、薬味であるネギには疲労回復や免疫力強化、
抗菌・抗ウイルス作用などを持つアリシンという成分が含まれていて、
インフルエンザ予防に役立ちますね☆
☆～冬至の過ごし方～☆
ご家族や仲間たちと一緒に、
これらの「冬至の七種（ななくさ）」を食べれば～
幸せな気持ちになって・・
”また来年も頑張ろう！” って元気になるかもね☆
＜冬至に「かぼちゃを食べる」意味＞
中風（脳卒中）や風邪を引かないとか金運を祈願する意味があるようです。
＜冬至に「ゆず湯」に入る意味＞
ユズは”融通”が利くことにかけているとか。
柚子湯には、血行促進や保温、保湿効果の他、
香りによるリラックス効果もあります。
寿命が長く病気にも強い柚子の木にならって、
柚子風呂に入って無病息災を祈る風習になったと言われています。
そして～柚子湯のお風呂で
体を温め、ゆっくり休めば～怖いもんなし！？
(=￣▽￣=)Ｖ やったね☆
また地域によっては、カボチャや柚子湯、
冬至の七種の他にも～冬至の行事食があり・・
＜冬至粥 （とうじがゆ）＞
冬至粥は小豆（あずき）を使ったお粥です。
昔から小豆の赤は邪気を祓うと言われているため、冬至粥にして邪気を祓い、
翌日からの運気を呼び込もうというわけです。
＜こんにゃく＞
冬至にこんにゃくを食べる地方もあるようです。
これを「砂おろし」といい、
こんにゃくを食べて体内にたまった砂を出すのです。
昔の人は、こんにゃくを「胃のほうき」「腸の砂おろし」と呼び、
大晦日や節分、大掃除のあとなどに食べていたことのなごりかもしれません。
＜いとこ煮＞
邪気を祓う小豆と、運を呼ぶかぼちゃを煮た
「いとこ煮」を食べる地方もあります。
寒い冬至の日は、
いつも以上に身体を温めて過ごしたいですね☆
でも～今年はやや暖かい冬至みたい？
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