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2017年01月02日
カテゴリ： 農園主のつぶやき
プランターによる家庭菜園☆我が家の屋上・ベランダ菜園へようこそ！
皆さまはどんなお正月をお過ごしですか？
お正月と言えば・・やはり「おせち料理」ですが、
もともと『おせち』とは
『節供(せっく)料理』の意味で、五節供の料理の１つと言います。
＜五節供とは＞
現代で言う１月１日の『元旦』、
３月３日の『ひな祭り』や５月５日の『端午の節句』、
７月７日の『七夕』、9月9日の『重陽』(ちょうよう)のこと。
＊5つの節供(節句とも書く)をいいます。
そして、五節供の料理とは、
平安時代のころからおこなわれていた朝廷の『節日』に行われる行事
『節会（せちえ）』で神様に供えたり、食べたりしたご馳走の事で、
そのご馳走を『御節供』（おせちく）といい・・
それが後に『おせち』と略され、
江戸時代におおよそ今の正月料理を意味するようになったのが、
おせち料理の由来と言われています。
ところで～おせち料理、
何故、重箱につめ、重ねるのでしょうか？
考えたことあります？
じつは～これにも意味があるようで・・
おせち料理を重箱に詰め、重ねて用意するのは、
めでたさを重ねる という
意味で縁起をかつぐためだそうです。
ぉお!!(ﾟﾛﾟ屮)屮
1つ1つの意味があり・・深いですね～♬（笑）
☆～祝い肴三種～☆
ところで・・皆さんは今頃、おせちを食べている頃でしょうか？
巷では、豪華なおせち料理が流行ってはいますが・・
実は、本来そんなに豪華でなくても、いいんです！って♪
また・・決まったばかりのもので～最近はすぐ飽きちゃいますね。
祝い肴三種という言葉をご存知でしょうか？
＜祝い肴三種とは＞
お正月の祝に欠かせない三種類の料理で、
祝い肴と餅を揃えれば最低限の正月の祝いができるといわれています。
逆に、どんなに贅沢な料理を揃えても、
この祝い肴がないとお正月の祝い膳の体裁が整わないそうで、
「三つ肴」、「三種肴」とも言われています。
これが・・その
祝い肴三種だ あ～！
っといっても・・
関東と関西で少し違うようです。ヾ(°∇°*) ｵｲｵｲ
＜関東風の肴三種とは?＞
数の子
数の子は鰊(にしん)の卵で、
卵の数が多いことから 子孫繁栄を願って 縁起物として食べられた。
＜数の子の豆知識＞
数の子は鰊の卵の事を言います。ニシン漁の盛んな北海道の原住民である
アイヌの言葉からカズノコという言葉は生まれました。
アイヌ語でイワシの事をカドと言うのですが、ニシンの幼魚がイワシと似ている事から
「カドの子」と呼ばれ、それが訛り『カズノコ』になったらしいです。
また数の子は縁起の良い食べ物としても有名です。
その為にお正月に食べるおせちにも入っている事が多い食材でもあります。
縁起の良いと言われる理由としては諸説あります。
見てわかるとおりに、卵の数がとても多いので子孫繁栄の縁起物とされているという説.。
数の子はニシンの卵ですから、二親（にしん）から多くの子供が出るので
おめでたい食べ物と言われおせちに使われたという説もあります。
どちらにしても子孫繁栄の縁起物として古くから食べられてきた食材です。
黒豆
黒には魔よけの力が有るとされていたので、
まめ（勤勉）に働き、まめ（健康）に暮らせることを願って 食べられた。
＜黒豆の豆知識＞
「まめ」はもともと、丈夫・健康を意味する言葉です。
黒豆には、「健康」「長寿」「厄除け」の３つの願いが込められ、
「まめ」に元気で、しわがよるまで、
長生きできますようにという願いがこめられています。
「黒く（真っ黒に日に焼けるほど健康に）まめに暮らす」という
語呂合わせからという説もあります。
田作り
田作りは別名ごまめ(五万米)とも呼ばれ、
片口イワシの稚魚を干したものを醤油風味の飴炊きにしたもので、
田畑の高級肥料として片口イワシが使われていた
(イワシを肥料とすると米が豊作となった)事から 豊作を願って 食べられた。
＜田作りの豆知識＞
お正月おせち料理の定番の一つ「田作り」です。
昔は、田畑の高級肥料としてイワシが使われていたことから、
豊作を願って食べられたのが発祥で、今では正月のおせち料理や、
関東風の祝い肴三種の一つとして欠かせないもとのなっています。
＜関西風の肴三種とは？ ＞
数の子
黒豆
たたき牛蒡（ごぼう）
形や色が豊作のときに飛んでくると伝えられている
黒い瑞鳥(たんちょう)を連想させる事から 豊作を願って 食べられた。
＊瑞鳥(めでたいことの起こる前兆とされる鳥)
ただし、関西というのは西日本に限るということではないようで、
その家庭の出身やルーツによっても様々なようです。
☆～ご家庭それぞれの願いを込めた1品を～☆
紅白なます
紅白のおめでたい色は水引を表し、
紅白の組み合わせは 平和を願う 縁起物です。
干し柿
干し柿の皺を老人の肌に見立てて、 長寿への願い 。
また、柿の木は長寿であることも理由の１つ。
おせち料理には、それぞれの料理には１つ１つ理由があり、
子孫繁栄や豊作、長寿など、様々な願いを祈ったものが多いですね。
毎年～１つ１つの料理に願いを込めて・・
それぞれのご家庭にあった1品を楽しんでみるのも良いですね☆
皆様にとって、今年も良い１年でありますように♬
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Re:おせち料理（節句料理）☆祝い肴三種(01/02)
epuron5153
さん
おはようございます。
時間を持て余すお正月です。笑
畑初出勤するつもりでしたが、箱根駅伝を見始めたら動けなくなりました。＾＾畑は明日かな？
お節も飽きてきますね、昔のCM思い出しました。
「お節もいいけどカレーもね」カレーが食べたくなりました。笑 (2017年01月02日 10時08分48秒)
時間を持て余すお正月です。笑
畑初出勤するつもりでしたが、箱根駅伝を見始めたら動けなくなりました。＾＾畑は明日かな？
お節も飽きてきますね、昔のCM思い出しました。
「お節もいいけどカレーもね」カレーが食べたくなりました。笑 (2017年01月02日 10時08分48秒)
Re:おせち料理（節句料理）☆祝い肴三種(01/02)
あんこ１９６１
さん
お節にも色んな意味があるんですね。
うちは、関東風かな？たたきゴボウは好きだけど作ったり作らなかったり。
田作りは、入れますね
今年はお重は使わなかったけれど来年は使おう。
めでたさは重なった方がいいですから。
でも、飽きるので少しずつです。 (2017年01月02日 11時38分55秒)
うちは、関東風かな？たたきゴボウは好きだけど作ったり作らなかったり。
田作りは、入れますね
今年はお重は使わなかったけれど来年は使おう。
めでたさは重なった方がいいですから。
でも、飽きるので少しずつです。 (2017年01月02日 11時38分55秒)
Re:おせち料理（節句料理）☆祝い肴三種(01/02)
悪女6814
さん
明けましておめでとうございます☆彡
昨年はお世話になりました！
本年もよろしくお願いいたします(・∀・)
2017年福袋は購入しましたか？
私はついつい大好きなブランド福袋を買いすぎてしまいました(;´･ω･)ｗｗ
購入品の福袋の中身・ネタバレはブログで公開しています☆彡
（※2017年福袋特集はブログにて公開してます。）
今年も色とりどりの幸せが訪れますようお祈り申し上げます！
(・∀・)HAPPY NEW YEAR 2017！！！ (2017年01月02日 13時16分53秒)
昨年はお世話になりました！
本年もよろしくお願いいたします(・∀・)
2017年福袋は購入しましたか？
私はついつい大好きなブランド福袋を買いすぎてしまいました(;´･ω･)ｗｗ
購入品の福袋の中身・ネタバレはブログで公開しています☆彡
（※2017年福袋特集はブログにて公開してます。）
今年も色とりどりの幸せが訪れますようお祈り申し上げます！
(・∀・)HAPPY NEW YEAR 2017！！！ (2017年01月02日 13時16分53秒)
Re:おせち料理（節句料理）☆祝い肴三種(01/02)
ジュラ2591
さん
Re:おせち料理（節句料理）☆祝い肴三種(01/02)
サプリメント管理士 さん
Re:おせち料理（節句料理）☆祝い肴三種(01/02)
mini2007
さん
あけましておめでとうございます
今年もよろしくお願いします。
素敵な日の出ですね。
昔は、飽きるほどおせちを食べましたが最近は本当に少しだけ食べておしまいです。 (2017年01月02日 14時57分43秒)
今年もよろしくお願いします。
素敵な日の出ですね。
昔は、飽きるほどおせちを食べましたが最近は本当に少しだけ食べておしまいです。 (2017年01月02日 14時57分43秒)
Re:おせち料理（節句料理）☆祝い肴三種(01/02)
ワオワオ
さん
まいどどうも(^^)/ 子供の頃は大して好きでもなかった「カズノコ」なんですが、おっさんになればなるほどに美味しく感じるようになってきました。何故なんでしょうね(・_・;)。あとは叩きごぼう、なますがあれば最高です。でも、照り焼きの寒ブリは最高だし…って、やっぱりおせち料理は最高ですね(笑)。
(2017年01月02日 15時01分01秒)
(2017年01月02日 15時01分01秒)
Re:おせち料理（節句料理）☆祝い肴三種(01/02)
もこち さん
明けましておめでとう(*^▽^)/ございます。本年もよろしく(ﾟ▽ﾟ)/お願いします。おせち頑張って作りましたよ。でも黒豆を毎年頑張って植付けから収穫までは、私してるんですが、(>_<)口に入れる黒豆は、恥ずかしながら、まだ母に作ってもらってます(>_<)(>_<)(>_<)ほんま恥ずかしいことです。今年こそ~~~~が何年続いてるか～(^-^;
今年も頑張って畑出勤しましょうね～(*^-^*)(^.^/)))~~~ (2017年01月02日 15時55分19秒)
今年も頑張って畑出勤しましょうね～(*^-^*)(^.^/)))~~~ (2017年01月02日 15時55分19秒)
Re:おせち料理（節句料理）☆祝い肴三種(01/02)
☆☆。えっこ。☆☆
さん
Re:おせち料理（節句料理）☆祝い肴三種(01/02)
家庭菜園大好き さん
こんばんは。
おせち料理、知ってるようで知らないことが
多かったです。
昔の人の考えが受け継がれているのですね。
やっぱり一年に一度は食べたくなる料理ですね。
(2017年01月02日 18時13分25秒)
おせち料理、知ってるようで知らないことが
多かったです。
昔の人の考えが受け継がれているのですね。
やっぱり一年に一度は食べたくなる料理ですね。
(2017年01月02日 18時13分25秒)
Re[1]:おせち料理（節句料理）☆祝い肴三種(01/02)
根岸農園
さん
epuron5153さん
＞おはようございます。
＞時間を持て余すお正月です。笑
＞畑初出勤するつもりでしたが、箱根駅伝を見始めたら動けなくなりました。＾＾畑は明日かな？
＞お節も飽きてきますね、昔のCM思い出しました。
＞「お節もいいけどカレーもね」カレーが食べたくなりました。笑
-----
（*≧ｍ≦*）ﾌﾟﾌﾟﾌﾟｗ
すでに～おせち料理に飽きてきちゃったかな？
確かに・・「おせちもいいけどカレーもね☆」ですね。
我が家ではラーメン食べてきちゃいました（笑）
(2017年01月02日 18時24分23秒)
＞おはようございます。
＞時間を持て余すお正月です。笑
＞畑初出勤するつもりでしたが、箱根駅伝を見始めたら動けなくなりました。＾＾畑は明日かな？
＞お節も飽きてきますね、昔のCM思い出しました。
＞「お節もいいけどカレーもね」カレーが食べたくなりました。笑
-----
（*≧ｍ≦*）ﾌﾟﾌﾟﾌﾟｗ
すでに～おせち料理に飽きてきちゃったかな？
確かに・・「おせちもいいけどカレーもね☆」ですね。
我が家ではラーメン食べてきちゃいました（笑）
(2017年01月02日 18時24分23秒)
Re[1]:おせち料理（節句料理）☆祝い肴三種(01/02)
根岸農園
さん
あんこ１９６１さん
＞お節にも色んな意味があるんですね。
＞うちは、関東風かな？たたきゴボウは好きだけど作ったり作らなかったり。
＞田作りは、入れますね
＞今年はお重は使わなかったけれど来年は使おう。
＞めでたさは重なった方がいいですから。
＞でも、飽きるので少しずつです。
-----
v(*'-^*)ｂぶいっ♪
おせち料理に1つ1つ意味があるを知ってても
最近はつい豪華さが優先になってしまいますね・・。
そして～すぐ飽きちゃうのが悩みです（笑）
お重の出番も・・子供が大きくなってしまうと
出番がめっきり少なくなってしまいました。
(2017年01月02日 18時44分03秒)
＞お節にも色んな意味があるんですね。
＞うちは、関東風かな？たたきゴボウは好きだけど作ったり作らなかったり。
＞田作りは、入れますね
＞今年はお重は使わなかったけれど来年は使おう。
＞めでたさは重なった方がいいですから。
＞でも、飽きるので少しずつです。
-----
v(*'-^*)ｂぶいっ♪
おせち料理に1つ1つ意味があるを知ってても
最近はつい豪華さが優先になってしまいますね・・。
そして～すぐ飽きちゃうのが悩みです（笑）
お重の出番も・・子供が大きくなってしまうと
出番がめっきり少なくなってしまいました。
(2017年01月02日 18時44分03秒)
Re[1]:おせち料理（節句料理）☆祝い肴三種(01/02)
根岸農園
さん
悪女6814さん
＞明けましておめでとうございます☆彡
＞ 昨年はお世話になりました！
＞本年もよろしくお願いいたします(・∀・)
＞
＞2017年福袋は購入しましたか？
＞私はついつい大好きなブランド福袋を買いすぎてしまいました(;´･ω･)ｗｗ
＞
＞購入品の福袋の中身・ネタバレはブログで公開しています☆彡
＞（※2017年福袋特集はブログにて公開してます。）
＞
＞今年も色とりどりの幸せが訪れますようお祈り申し上げます！
＞(・∀・)HAPPY NEW YEAR 2017！！！
-----
v(*'-^*)ｂぶいっ♪
今年も楽しみな福袋・・予約したのが
今日届きましたよ☆
私もネタバレしよう～っと。
(2017年01月02日 18時50分38秒)
＞明けましておめでとうございます☆彡
＞ 昨年はお世話になりました！
＞本年もよろしくお願いいたします(・∀・)
＞
＞2017年福袋は購入しましたか？
＞私はついつい大好きなブランド福袋を買いすぎてしまいました(;´･ω･)ｗｗ
＞
＞購入品の福袋の中身・ネタバレはブログで公開しています☆彡
＞（※2017年福袋特集はブログにて公開してます。）
＞
＞今年も色とりどりの幸せが訪れますようお祈り申し上げます！
＞(・∀・)HAPPY NEW YEAR 2017！！！
-----
v(*'-^*)ｂぶいっ♪
今年も楽しみな福袋・・予約したのが
今日届きましたよ☆
私もネタバレしよう～っと。
(2017年01月02日 18時50分38秒)
Re[1]:おせち料理（節句料理）☆祝い肴三種(01/02)
根岸農園
さん
ジュラ2591さん
＞うちは関西だけどたたきごぼうじゃなくて田作りで～す。
＞
＞今日もお節をつつきながらお酒を戴いてます♫
＞
＞穏やかなお正月になりましたね～。
＞
＞
-----
ぉお!!(ﾟﾛﾟ屮)屮
関西なのに～田作りですか？
やっぱり関西に限るわけでもなさそうですね。
今日も暖かな日で
箱根駅伝も家族で楽しく応援できました♬
(2017年01月02日 19時03分02秒)
＞うちは関西だけどたたきごぼうじゃなくて田作りで～す。
＞
＞今日もお節をつつきながらお酒を戴いてます♫
＞
＞穏やかなお正月になりましたね～。
＞
＞
-----
ぉお!!(ﾟﾛﾟ屮)屮
関西なのに～田作りですか？
やっぱり関西に限るわけでもなさそうですね。
今日も暖かな日で
箱根駅伝も家族で楽しく応援できました♬
(2017年01月02日 19時03分02秒)
Re[1]:おせち料理（節句料理）☆祝い肴三種(01/02)
根岸農園
さん
サプリメント管理士さん
＞明けましておめでとうございます。
＞今年もよろしくお願いします(=^・^=)
＞この辺りの「祝い肴三種」は関東風です。
＞この3つは外せません～＾＾
＞
-----
あけましておめでとうございます！
今年も無事にお正月が迎えられて嬉しいです。
長い～お付き合いになっていますが、
本年もどうぞよろしくお願いします☆
うふ♪(*￣ω￣)v
(2017年01月02日 19時16分40秒)
＞明けましておめでとうございます。
＞今年もよろしくお願いします(=^・^=)
＞この辺りの「祝い肴三種」は関東風です。
＞この3つは外せません～＾＾
＞
-----
あけましておめでとうございます！
今年も無事にお正月が迎えられて嬉しいです。
長い～お付き合いになっていますが、
本年もどうぞよろしくお願いします☆
うふ♪(*￣ω￣)v
(2017年01月02日 19時16分40秒)
Re[1]:おせち料理（節句料理）☆祝い肴三種(01/02)
根岸農園
さん
mini2007さん
＞あけましておめでとうございます
＞今年もよろしくお願いします。
＞
＞素敵な日の出ですね。
＞昔は、飽きるほどおせちを食べましたが最近は本当に少しだけ食べておしまいです。
-----
あけましておめでとうございます！
今年は年末年始ともにお天気に恵まれて
気持ちの良いお正月となりましたね。
本年もどうぞよろしくお願いします☆
最近はおせちは1日まででしょうか？
すぐ飽きてしまいますね。。
でも1つ1つの意味だけは言い伝えていきたいですね♬
(2017年01月02日 19時22分38秒)
＞あけましておめでとうございます
＞今年もよろしくお願いします。
＞
＞素敵な日の出ですね。
＞昔は、飽きるほどおせちを食べましたが最近は本当に少しだけ食べておしまいです。
-----
あけましておめでとうございます！
今年は年末年始ともにお天気に恵まれて
気持ちの良いお正月となりましたね。
本年もどうぞよろしくお願いします☆
最近はおせちは1日まででしょうか？
すぐ飽きてしまいますね。。
でも1つ1つの意味だけは言い伝えていきたいですね♬
(2017年01月02日 19時22分38秒)
Re[1]:おせち料理（節句料理）☆祝い肴三種(01/02)
根岸農園
さん
ワオワオさん
＞まいどどうも(^^)/ 子供の頃は大して好きでもなかった「カズノコ」なんですが、おっさんになればなるほどに美味しく感じるようになってきました。何故なんでしょうね(・_・;)。あとは叩きごぼう、なますがあれば最高です。でも、照り焼きの寒ブリは最高だし…って、やっぱりおせち料理は最高ですね(笑)。
＞
-----
ｷｬﾊﾊﾊﾊｯ！！(≧▽≦)彡☆ﾊﾞﾝﾊﾞﾝ
我が家の娘ちゃん、子供のころからなぜか
数の子だけは大好きなんですよ～♬一緒なんですね☆
(2017年01月02日 19時29分37秒)
＞まいどどうも(^^)/ 子供の頃は大して好きでもなかった「カズノコ」なんですが、おっさんになればなるほどに美味しく感じるようになってきました。何故なんでしょうね(・_・;)。あとは叩きごぼう、なますがあれば最高です。でも、照り焼きの寒ブリは最高だし…って、やっぱりおせち料理は最高ですね(笑)。
＞
-----
ｷｬﾊﾊﾊﾊｯ！！(≧▽≦)彡☆ﾊﾞﾝﾊﾞﾝ
我が家の娘ちゃん、子供のころからなぜか
数の子だけは大好きなんですよ～♬一緒なんですね☆
(2017年01月02日 19時29分37秒)
Re[1]:おせち料理（節句料理）☆祝い肴三種(01/02)
根岸農園
さん
もこちさん
＞明けましておめでとう(*^▽^)/ございます。本年もよろしく(ﾟ▽ﾟ)/お願いします。おせち頑張って作りましたよ。でも黒豆を毎年頑張って植付けから収穫までは、私してるんですが、(>_<)口に入れる黒豆は、恥ずかしながら、まだ母に作ってもらってます(>_<)(>_<)(>_<)ほんま恥ずかしいことです。今年こそ~~~~が何年続いてるか～(^-^;
＞
＞今年も頑張って畑出勤しましょうね～(*^-^*)(^.^/)))~~~
-----
あけましておめでとうございます！
c(＞ω＜)ゞ ｲﾔｧ～
自家製の黒豆でおせち料理を作るのが夢ですが～
なかなか実現していません。
お互いいつの日か・・♬夢を叶えましょうね☆
本年もどうぞよろしくお願いします♬
(2017年01月02日 19時47分42秒)
＞明けましておめでとう(*^▽^)/ございます。本年もよろしく(ﾟ▽ﾟ)/お願いします。おせち頑張って作りましたよ。でも黒豆を毎年頑張って植付けから収穫までは、私してるんですが、(>_<)口に入れる黒豆は、恥ずかしながら、まだ母に作ってもらってます(>_<)(>_<)(>_<)ほんま恥ずかしいことです。今年こそ~~~~が何年続いてるか～(^-^;
＞
＞今年も頑張って畑出勤しましょうね～(*^-^*)(^.^/)))~~~
-----
あけましておめでとうございます！
c(＞ω＜)ゞ ｲﾔｧ～
自家製の黒豆でおせち料理を作るのが夢ですが～
なかなか実現していません。
お互いいつの日か・・♬夢を叶えましょうね☆
本年もどうぞよろしくお願いします♬
(2017年01月02日 19時47分42秒)
Re[1]:おせち料理（節句料理）☆祝い肴三種(01/02)
根岸農園
さん
☆☆。えっこ。☆☆さん
＞素敵な、御節。
＞我が家は、通販です。
＞今年は、はずれです。
＞
＞今、うなぎを食べてきました。
-----
(*ﾉω<*) ｱﾁｬｰ
おせちがはずれだったのは残念ですね～
でもうなぎを食べたのなら～OKかな？
(2017年01月02日 20時04分51秒)
＞素敵な、御節。
＞我が家は、通販です。
＞今年は、はずれです。
＞
＞今、うなぎを食べてきました。
-----
(*ﾉω<*) ｱﾁｬｰ
おせちがはずれだったのは残念ですね～
でもうなぎを食べたのなら～OKかな？
(2017年01月02日 20時04分51秒)
Re[1]:おせち料理（節句料理）☆祝い肴三種(01/02)
根岸農園
さん
家庭菜園大好きさん
＞こんばんは。
＞おせち料理、知ってるようで知らないことが
＞多かったです。
＞昔の人の考えが受け継がれているのですね。
＞やっぱり一年に一度は食べたくなる料理ですね。
＞
＞
-----
(=￣▽￣=)Ｖ やったね☆
おせち料理。。やっぱり年に1回なので、
1品でも食べたいですね♬
そしてその1つ1つの意味や願いを繋げていきたいです。
(2017年01月02日 20時11分41秒)
＞こんばんは。
＞おせち料理、知ってるようで知らないことが
＞多かったです。
＞昔の人の考えが受け継がれているのですね。
＞やっぱり一年に一度は食べたくなる料理ですね。
＞
＞
-----
(=￣▽￣=)Ｖ やったね☆
おせち料理。。やっぱり年に1回なので、
1品でも食べたいですね♬
そしてその1つ1つの意味や願いを繋げていきたいです。
(2017年01月02日 20時11分41秒)
Re:おせち料理（節句料理）☆祝い肴三種(01/02)
オレンジ mama
さん
おせち料理にもいろいろな意味があるのですね。
我が家は関西になりますが
黒豆、田作りはかかせなくて、
どちらかといえば関東風なのかしらと思いました。
(2017年01月02日 21時23分01秒)
我が家は関西になりますが
黒豆、田作りはかかせなくて、
どちらかといえば関東風なのかしらと思いました。
(2017年01月02日 21時23分01秒)
Re[1]:おせち料理（節句料理）☆祝い肴三種(01/02)
根岸農園
さん
オレンジ mamaさん
＞おせち料理にもいろいろな意味があるのですね。
＞我が家は関西になりますが
＞黒豆、田作りはかかせなくて、
＞どちらかといえば関東風なのかしらと思いました。
＞
-----
(=￣▽￣=)Ｖ やったね☆
祝い肴三種って関東風・関西風ってあるようですが
この「たたき牛蒡」はあるきまった地域なのかもしれませんね。今のところ～ブロ友さんの中で関西の方々は
皆田作りのようです。。
(2017年01月02日 21時38分04秒)
＞おせち料理にもいろいろな意味があるのですね。
＞我が家は関西になりますが
＞黒豆、田作りはかかせなくて、
＞どちらかといえば関東風なのかしらと思いました。
＞
-----
(=￣▽￣=)Ｖ やったね☆
祝い肴三種って関東風・関西風ってあるようですが
この「たたき牛蒡」はあるきまった地域なのかもしれませんね。今のところ～ブロ友さんの中で関西の方々は
皆田作りのようです。。
(2017年01月02日 21時38分04秒)
Re:おせち料理（節句料理）☆祝い肴三種(01/02)
こうめまま★
さん
祝い肴三種、関東と関西では
ちょっと違うんですね。
数の子と黒豆は一緒なのに
残り1つが違うのがなんとも不思議。
我が家では自分でおせちを作っていた時は
たたきごぼうもごまめも両方作っていました(*^^)v
(2017年01月02日 22時08分51秒)
ちょっと違うんですね。
数の子と黒豆は一緒なのに
残り1つが違うのがなんとも不思議。
我が家では自分でおせちを作っていた時は
たたきごぼうもごまめも両方作っていました(*^^)v
(2017年01月02日 22時08分51秒)
Re[1]:おせち料理（節句料理）☆祝い肴三種(01/02)
根岸農園
さん
こうめまま★さん
＞祝い肴三種、関東と関西では
＞ちょっと違うんですね。
＞数の子と黒豆は一緒なのに
＞残り1つが違うのがなんとも不思議。
＞我が家では自分でおせちを作っていた時は
＞たたきごぼうもごまめも両方作っていました(*^^)v
＞
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おぉ-(oﾟДﾟﾉ)ﾉ
豊作の願いがダブルもありですね☆
(2017年01月02日 22時23分38秒)
＞祝い肴三種、関東と関西では
＞ちょっと違うんですね。
＞数の子と黒豆は一緒なのに
＞残り1つが違うのがなんとも不思議。
＞我が家では自分でおせちを作っていた時は
＞たたきごぼうもごまめも両方作っていました(*^^)v
＞
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おぉ-(oﾟДﾟﾉ)ﾉ
豊作の願いがダブルもありですね☆
(2017年01月02日 22時23分38秒)
Re:おせち料理（節句料理）☆祝い肴三種(01/02)
ゆたろ3
さん
こちらの田作りはワカサギですよ～
イワシは少し苦いからって。。。
こちらは３１日に年越し料理 そのあとずっと正月料理
もう普通の食べたいなんて贅沢言ってます
(2017年01月03日 14時34分18秒)
イワシは少し苦いからって。。。
こちらは３１日に年越し料理 そのあとずっと正月料理
もう普通の食べたいなんて贅沢言ってます
(2017年01月03日 14時34分18秒)
Re[1]:おせち料理（節句料理）☆祝い肴三種(01/02)
根岸農園
さん
ゆたろ3さん
＞こちらの田作りはワカサギですよ～
＞イワシは少し苦いからって。。。
＞
＞こちらは３１日に年越し料理 そのあとずっと正月料理
＞もう普通の食べたいなんて贅沢言ってます
＞
＞
＞
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おぉ-(oﾟДﾟﾉ)ﾉ
田作りにわかさぎバージョンがあったとは、
知らなかったです。
やはりでっかいのでしょうね☆（笑）
(2017年01月03日 17時06分35秒)
＞こちらの田作りはワカサギですよ～
＞イワシは少し苦いからって。。。
＞
＞こちらは３１日に年越し料理 そのあとずっと正月料理
＞もう普通の食べたいなんて贅沢言ってます
＞
＞
＞
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おぉ-(oﾟДﾟﾉ)ﾉ
田作りにわかさぎバージョンがあったとは、
知らなかったです。
やはりでっかいのでしょうね☆（笑）
(2017年01月03日 17時06分35秒)
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