こんにちは。

そら豆の整枝で取った葉先を天麩羅で食べるのですか?

食べた事無いですが柔らかそうなので美味しいかもしれませんね。^^

我家はそら豆の整枝はしたことがありません。 (2019年03月09日 15時18分29秒)

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2019年03月09日
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​​​​​​おはようございます

神奈川県”中高年ホームファーマー2年生”
による実習レポートです!

今週はほとんど、雨が降ったり止んだり。
(*ノω<*) アチャー

写真: 葉山農園風景1(縮小)

ちょこっとの晴れ間を見つけては・・大急ぎで畑へ直行~!!
オオーw(*゚o゚*)w

写真: 葉山農園風景2(縮小)

あんなにカラカラだった水路に~水が戻ってきた~!
畑にも恵みの雨になってくれたかな?



​​☆~葉山農園風景~☆​​​​​​​​​​​​​

<トウモロコシの種まき地 & カブ×コマツナ>
写真: 葉山農園1(縮小)


<ブロッコリー & サヤエンドウ×スナップエンドウ>
写真: 葉山農園2(縮小)



写真: 葉山農園3(縮小)


<春キャベツ苗&第2弾ダイコン>
写真: 葉山農園4(縮小)


<第5弾キャベツ&カリフラワー>
写真: 葉山農園5(縮小)


<春ブロッコリー&春ジャガイモ>
写真: 葉山農園6(縮小)


<春ジャガイモ&春ジャガイモ>
写真: 葉山農園7(縮小)


<タマネギ苗&第4弾キャベツ×ブロッコリー&第2弾ニンニク&お片付け地&第1弾ニンニク>
写真: 葉山農園8(縮小)



​☆~今週の作業風景~☆​​

前回は、ちょっと気が早い
早熟トウモロコシのタネ撒き&トンネル栽培 をスタートさせましたが、
今回は、ソラマメ!!

写真: ソラマメ1(縮小) 写真: ソラマメ2(縮小)

ソラマメの苗を植え付けたのは、 昨年の12月初旬頃

写真: ソラマメ5(縮小)

​「ソラマメのコンパニオンプランツ」​ として一緒に植えた
春菊苗も元気に成長中~!!オッケー!(≧ω≦)b


​<ソラマメの整枝をしてみよう>​

寒さが緩みはじめる3月になると、株が成長し始め~
草丈が伸びるほど倒れやすくなるため作業が必要となります。

写真: ソラマメ4(縮小)

<追肥>3月~4月頃
寒さが緩み~草丈が伸びはじたら・・
防寒用のトンネルネットや笹竹をはずし、追肥をします。

写真: ソラマメ3(縮小)


草丈が30~40センチになったら、
1株あたり6~7本の枝になるよう整枝を行います。

写真: ソラマメ整枝1(縮小) 写真: ソラマメ整枝2(縮小)

草丈30~40センチほどになると茎葉が込み合ってきます。
1株当たり6~7本の枝を残して、細い枝を根元から切り取ります。

写真: ソラマメ整枝3(縮小)

整枝を行うと。。枝数が減ってスッキリとし風通しが良くなることで
病害虫の被害を減らし、肥料の吸収も良くなります。

写真: ソラマメ土寄せ1(縮小)

整枝後は土寄せをして株の倒伏を防ぎましょう。
以後は、1か月の1回のペースで「追肥&土寄せ(土入れ)」を行います。

写真: ソラマメ7(縮小)

<支柱立て>
畝の周囲に50~60センチの間隔で、長さ150センチ以上の支柱を立て、
ヒモで囲んで株が風などで倒れないようにします。
*成長の伴い30センチ間隔でヒモを上に張っていく。

写真: ソラマメ6(縮小)

頑張れ!ソラマメ♪って、
ミツバチが応援してくれているよう~(o'艸')クスッ


<からし菜>
写真: からし菜1(縮小)

防虫ネットから逃げ出した?からし菜が大きくなっています♪
ヾ(≧▽≦)ノあははは!



​☆~今週の収穫野菜~☆​

<カブ>
写真: 収穫野菜1(縮小)


<からし菜>
写真: 収穫野菜8(縮小)


<紅芯ダイコン>
写真: 収穫野菜2(縮小)


<春菊>
写真: 収穫野菜4(縮小)


<ダイコン>
写真: 収穫野菜5(縮小)


<コマツナ>
写真: 収穫野菜7(縮小)


<春キャベツ>
写真: 収穫野菜6(縮小)


<ソラマメの新芽>
写真: 収穫野菜3(縮小)

ヾ(°∇°*) オイオイ ・・
整枝したソラマメも収穫野菜なの~?って思うでしょ。。

じつは整枝したソラマメの先端の葉っぱは、
天ぷらなどにして食べることができるんです!

写真: ソラマメの摘心葉の天ぷら(縮小)

オオーw(*゚o゚*)w
葉っぱなのに~ほんのりソラマメの香り☆


興味がある方は是非ともお試しくださいませ♪
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Last updated  2019年03月09日 10時00分08秒
コメント(13) | コメントを書く


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Re:葉山農園(3月上旬)☆ソラマメ整枝(03/09)  
epuron5153  さん

Re:葉山農園(3月上旬)☆ソラマメ整枝(03/09)  
HiraoKK  さん
こんにちは。
根岸農園さんの菜園は今でも収穫野菜がいっぱい!
本当にすごいですね~
小さなカブがおいしそうです。
わさび菜は我が家もわさわさと葉を広げていますよ。
ソラマメの葉っぱが天ぷらになるとは知りませんでした。
ぜひ食べてみたいと思います。
シュンギクも立派ですね~
我が家のぴたーっと地面に張り付いたシュンギクとは大違いです。
(2019年03月09日 16時44分01秒)

Re[1]:葉山農園(3月上旬)☆ソラマメ整枝(03/09)  
根岸農園  さん
epuron5153さんへ

ヾ(≧▽≦)ノあははは!
まだ未知の味かな?

なかなか勇気がでないかもしれませんが・・
興味があったら是非☆ (2019年03月09日 18時50分09秒)

Re[1]:葉山農園(3月上旬)☆ソラマメ整枝(03/09)  
根岸農園  さん
HiraoKKさんへ

(*´ω`*)ゞエヘ
今年は早くから~
主人が耕運機で耕してくれているので
あれこれ植え付けができ、
おかげでたくさんの野菜の収穫が続いています。
感謝ですね☆ (2019年03月09日 19時03分50秒)

Re:葉山農園(3月上旬)☆ソラマメ整枝(03/09)  
ワオワオ さん
まいどどうも(^^)/

 ほんのりそら豆の香りがするそら豆の葉っぱ!
た、食べてみたい・・・・(・_・;)。メチャメチャ気になるじゃないですか~! (2019年03月09日 19時35分56秒)

Re:葉山農園(3月上旬)☆ソラマメ整枝(03/09)  
おとかーる  さん
そら豆の葉っぱが食べられるとは知りませんでした!
玉ねぎの花芽は食べちゃうけど(笑)。

そら豆、やってみたいんですが、あのアブラムシの猛攻を目の当たりにすると、ビビってしまいます(笑)。
それさえなければ〜! (2019年03月09日 19時43分27秒)

Re[1]:葉山農園(3月上旬)☆ソラマメ整枝(03/09)  
根岸農園  さん
ワオワオさんへ

(o'艸')クスッ
なかなか普通は食べられないから~
これは栽培している人の特権かもね☆ (2019年03月09日 19時45分24秒)

Re:葉山農園(3月上旬)☆ソラマメ整枝(03/09)  
ちごゆり嘉子 さん
こんばんは。
ソラマメのお花って、お空向いて 咲いてますね。
春なのに まだまだ・・・私は寒いです。
https://blog.goo.ne.jp/tomo2013tomo2013 (2019年03月09日 19時48分57秒)

Re[1]:葉山農園(3月上旬)☆ソラマメ整枝(03/09)  
根岸農園  さん
おとかーるさんへ

(^_^;)・・・
確かに、あのソラマメの新芽にたかる
アブラムシにはガッカリしちゃうよね。。
何度もやめたいと思いましたよ~。(笑)

でも採りたてのソラマメの味を知ると
やっぱ頑張れます♪

(2019年03月09日 20時12分25秒)

Re[1]:葉山農園(3月上旬)☆ソラマメ整枝(03/09)  
根岸農園  さん
ちごゆり嘉子さんへ

o(*^▽^*)oあはっ♪
ソラマメは空に向かって豆がなるので
ソラマメ!ってだけあって、
育てるのも「童話」を思い出しつつ楽しんでいます☆
(2019年03月09日 20時16分41秒)

Re:葉山農園(3月上旬)☆ソラマメ整枝(03/09)  
空夢zone  さん
我が家のソラマメ、1メートルくらいの丈になりました。
花も沢山ついており、後1か月くらいしたら、実がなるかな~。
新芽が天ぷらで食べられるのですね。知らなかったです。
時期をずらして蒔いたほうが、30センチくらいになりましたので、整枝して、間引き、新芽部分を天ぷらに出来ますね。
真冬に蒔いた、小松菜が収穫できました~~~。初です。
春菊には、もう花がついてしまい、撤収予定です。
かいた、脇芽のほうは、まだ柔らかいので、つみとって、もやしと共にナムルにしました。美味しかったです。 (2019年03月09日 21時50分58秒)

Re[1]:葉山農園(3月上旬)☆ソラマメ整枝(03/09)  
根岸農園  さん
空夢zoneさんへ

オッケー!(≧ω≦)b
ソラマメの収穫が気になる時期となりました。
そして、とう立ち菜も美味しい時期になりましたね♪

季節は冬から春へ!!
楽しみがいっぱいです☆ (2019年03月09日 22時55分57秒)

Re:葉山農園(3月上旬)☆ソラマメ整枝(03/09)  
サプリメント管理士 さん
春野菜がどんどん出回ってきましたね~♪
スナップエンドウやキャベツ、からし菜など大好きな野菜ばかり^^
毎日たっぷりお野菜を頂くと、やはり体調が良い気がします♡
(2019年03月10日 00時07分26秒)

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