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2019年12月25日

ブロッコリー側花蕾の大きさの差☆葉山農園（12月下旬）

(6)

カテゴリ：畑栽培：ホームファーマー

おはようございます。

神奈川県 ”中高年ホームファーマー３年生” による
今年度最後の実習レポートです！

☆～葉山農園風景～☆

＜秋ジャガイモのお片付け地＞

＜スナップエンドウ苗植え付け地　＆　サヤエンドウ苗植え付け地＞

＜ハクサイ&ラッキョウ　×ソラマメ苗植え付け地＞

＜キャベツ苗植え付け地　×　芽キャベツ苗の植え付け地＞

＜第2弾ブロッコリー苗植え付け地　×　第1弾ブロッコリー苗植え付け地＞

＜紅芯ダイコン&パクチー&レタス　×　菜の花＞

＜タマネギ苗×つるつるニンニク×カリフラワー片づけ×ニンニク×早春ブロッコリー＞

＜キクイモ　×　菊芋＞

☆～本日の作業風景～☆

前回は、長雨の影響ですっかり遅れてしまった
第2弾の 赤タマネギの植え付け作業  を行いましたが、さて今回は～？

＜ブロッコリーの頂花蕾&側花蕾を収穫しよう＞

第1弾のブロッコリー苗を植え付けたのは、 9月上旬頃。 
第2弾のブロッコリー苗を植え付けたのは、 10月初旬頃。 

☆

第1弾のブロッコリーの収穫が始まったのは、 11月下旬頃。
そして第2弾のブロッコリーの頂花蕾もやっと収穫が始まったようです♪
ずらし植えしているため、頂花蕾の収穫を長く楽しめるのが嬉しいですね☆

☆

葉のつけ根から側花蕾が出る性質があるため、すぐにお片付けしない場合は
頂花蕾を収穫後、2週間ごとに追肥や土寄せを続ければ～
翌年2月ごろまで側花蕾の収穫が随時楽しめます。

ところで、皆さんは・・・
頂花蕾を収穫する際、茎をどのくらい残していますか～？

じつは・・この茎を残す長さで、
側花蕾の大きさと数が変わってくるって知っていましたか～？

＜茎を長く残す＞ 小ぶりな花蕾がたくさん採れる。

☆

＊側花蕾は葉のつけ根（節）から出るわき芽の花蕾です。
茎を長く残すと節の数が多く残るので、側花蕾がたくさん伸びるからです。
側花蕾の数が多い分、養分が分散して個々の花蕾は小さくなってしまいます。

＜茎を短く残す＞ 大きめの花蕾が採れるが、数は少ない

☆

＊残す節が少ないと側花蕾の数も少ないですが、
1つずつの側花蕾に養分が集中するので１つ１つが大ぶりになる傾向があるため。

(ｏ'艸')ｸｽｯ
どちらが好みの側花蕾か？によって
頂花蕾の収穫方法を加減するといいかもしれませんね♪

ちなみに我が家では、
私は「茎を長く残す派」で小さな側花蕾を長く収穫をするのが好みですが、
主人は「茎を短く残す派」で数は少なくても大きな側花蕾がお好みのようです☆

☆～本日の収穫野菜～☆

ブロッコリー祭りもこれで終了かな？
来年早々には、側花蕾の祭りが始まるといいな☆

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Last updated 2019年12月25日 10時00分06秒
コメント(6) | コメントを書く

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■コメント

Re:ブロッコリー側花蕾の大きさの差☆葉山農園（12月下旬）(12/25)

epuron5153 さん

こんにちは。

大きいブロッコリーがたくさん採れましたね。＾＾

我家は脇芽を収穫してきました。

畑、まだ水溜りが引いていないようですね。。。 (2019年12月25日 12時53分17秒)

返事を書く

Re:ブロッコリー側花蕾の大きさの差☆葉山農園（12月下旬）(12/25)

*ろびん* さん

コメントいただいていたのにお返事遅くなりました。
スマホから返信チャレンジしたのですが、出来ませんでしたm(_ _"m)

ブロッコリーいいですね。
今年、何個買ったかなぁ～と思いました。
葉っぱが大きくなるのでなかなか私には栽培しがたいですが、憧れです！ (2019年12月25日 14時16分53秒)

返事を書く

Re:ブロッコリー側花蕾の大きさの差☆葉山農園（12月下旬）(12/25)

空夢zone さん

私は小さな側花雷でもいいので、数多くできるほうがいいかな。
今から側花雷、収穫してきま～～す。
応援☆ (2019年12月25日 16時40分48秒)

返事を書く

Re[1]:ブロッコリー側花蕾の大きさの差☆葉山農園（12月下旬）(12/25)

根岸農園さん

epuron5153さんへ

(￣ー￣)ｂｸﾞｯ！！
今年はずらし植えしたおかげで～
長い間ブロッコリーの頂花蕾が収穫できて
本当に嬉しいです。

ただ～来年はこのままいくと
側花蕾の収穫で大忙しになりそうです（笑） (2019年12月25日 19時23分29秒)

返事を書く

Re[1]:ブロッコリー側花蕾の大きさの差☆葉山農園（12月下旬）(12/25)

根岸農園さん

*ろびん*さんへ

秋冬はブロッコリーを本当に何回購入するのかしらね～。
たった1鉢でもブロッコリーの苗を植えれば。。
側花蕾の収穫も長く楽しめるので、
お得なんだけどなぁ～(ｏ'艸')ｸｽｯ (2019年12月25日 19時30分17秒)