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2019年12月25日
カテゴリ： 畑栽培：ホームファーマー
おはようございます。
神奈川県 ”中高年ホームファーマー３年生” による
今年度最後の実習レポートです！
☆～葉山農園風景～☆
＜秋ジャガイモのお片付け地＞
＜スナップエンドウ苗植え付け地 ＆ サヤエンドウ苗植え付け地＞
＜ハクサイ&ラッキョウ ×ソラマメ苗植え付け地＞
＜キャベツ苗植え付け地 × 芽キャベツ苗の植え付け地＞
＜第2弾ブロッコリー苗植え付け地 × 第1弾ブロッコリー苗植え付け地＞
＜紅芯ダイコン&パクチー&レタス × 菜の花＞
＜タマネギ苗×つるつるニンニク×カリフラワー片づけ×ニンニク×早春ブロッコリー＞
＜キクイモ × 菊芋＞
☆～本日の作業風景～☆
前回は、長雨の影響ですっかり遅れてしまった
第2弾の 赤タマネギの植え付け作業 を行いましたが、さて今回は～？
＜ブロッコリーの頂花蕾&側花蕾を収穫しよう＞
第1弾のブロッコリー苗を植え付けたのは、 9月上旬頃。
第2弾のブロッコリー苗を植え付けたのは、 10月初旬頃。
第1弾のブロッコリーの収穫が始まったのは、 11月下旬頃。
そして第2弾のブロッコリーの頂花蕾もやっと収穫が始まったようです♪
ずらし植えしているため、頂花蕾の収穫を長く楽しめるのが嬉しいですね☆
葉のつけ根から側花蕾が出る性質があるため、すぐにお片付けしない場合は
頂花蕾を収穫後、2週間ごとに追肥や土寄せを続ければ～
翌年2月ごろまで側花蕾の収穫が随時楽しめます。
ところで、皆さんは・・・
頂花蕾を収穫する際、茎をどのくらい残していますか～？
じつは・・この茎を残す長さで、
側花蕾の大きさと数が変わってくるって知っていましたか～？
＜茎を長く残す＞ 小ぶりな花蕾がたくさん採れる。
＊側花蕾は葉のつけ根（節）から出るわき芽の花蕾です。
茎を長く残すと節の数が多く残るので、側花蕾がたくさん伸びるからです。
側花蕾の数が多い分、養分が分散して個々の花蕾は小さくなってしまいます。
＜茎を短く残す＞ 大きめの花蕾が採れるが、数は少ない
＊残す節が少ないと側花蕾の数も少ないですが、
1つずつの側花蕾に養分が集中するので１つ１つが大ぶりになる傾向があるため。
(ｏ'艸')ｸｽｯ
どちらが好みの側花蕾か？によって
頂花蕾の収穫方法を加減するといいかもしれませんね♪
ちなみに我が家では、
私は「茎を長く残す派」で小さな側花蕾を長く収穫をするのが好みですが、
主人は「茎を短く残す派」で数は少なくても大きな側花蕾がお好みのようです☆
☆～本日の収穫野菜～☆
ブロッコリー祭りもこれで終了かな？
来年早々には、側花蕾の祭りが始まるといいな☆
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＜ブロッコリーの頂花蕾&側花蕾を収穫しよう＞
第1弾のブロッコリー苗を植え付けたのは、 9月上旬頃。
第2弾のブロッコリー苗を植え付けたのは、 10月初旬頃。
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第1弾のブロッコリーの収穫が始まったのは、 11月下旬頃。
そして第2弾のブロッコリーの頂花蕾もやっと収穫が始まったようです♪
ずらし植えしているため、頂花蕾の収穫を長く楽しめるのが嬉しいですね☆
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葉のつけ根から側花蕾が出る性質があるため、すぐにお片付けしない場合は
頂花蕾を収穫後、2週間ごとに追肥や土寄せを続ければ～
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頂花蕾を収穫する際、茎をどのくらい残していますか～？
じつは・・この茎を残す長さで、
側花蕾の大きさと数が変わってくるって知っていましたか～？
＜茎を長く残す＞ 小ぶりな花蕾がたくさん採れる。
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＊側花蕾は葉のつけ根（節）から出るわき芽の花蕾です。
茎を長く残すと節の数が多く残るので、側花蕾がたくさん伸びるからです。
側花蕾の数が多い分、養分が分散して個々の花蕾は小さくなってしまいます。
＜茎を短く残す＞ 大きめの花蕾が採れるが、数は少ない
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＊残す節が少ないと側花蕾の数も少ないですが、
1つずつの側花蕾に養分が集中するので１つ１つが大ぶりになる傾向があるため。
(ｏ'艸')ｸｽｯ
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ちなみに我が家では、
私は「茎を長く残す派」で小さな側花蕾を長く収穫をするのが好みですが、
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