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2025.12.01
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テーマ: 簡単レシピ(3459)
カテゴリ: レシピ覚え書き


かれこれ20年ほど前に勤務先で教わったレシピ

ラムチョップのオーブン焼き



材料
ラムチョップ(食べる分だけ)
粒マスタード
バター

パン粉
塩胡椒

作り方
  1. ラムチョップを耐熱皿に並べ軽く塩胡椒を振る
  2. 電子レンジでバターを柔らかくしたものとチューブニンニクを混ぜ合わせ1に塗る
  3. 2にマスタードを塗る(たっぷりだと酸味が効いて美味しい)
  4. 3にパン粉をぱらぱらとふりかける
  5. 4をオーブンに入れお肉に火が通るまで焼く





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最終更新日  2025.12.01 17:48:58
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