2008年01月17日
テーマ： ★ラーメン(16145)
カテゴリ： ラーメン大好き
ということで1/21加筆
こないだ醤屋で汁無し坦々麺に振られてので今日は蘭亭で汁無し坦々麺セット\800をいただいた。
セットの内容は汁無し坦々麺とライス（小）と小鉢（から揚げとポテトサラダ）、漬物（ザーサイ）、スープに飲み物（コーヒーまたは紅茶）かデザート（亀ゼリー）がついている。
量は一般的です。
汁無し坦々麺はゴマダレにラー油といった辛味を丼の下に入っており茹で上げの中華麺をその上に乗っけてある。
薬味のねぎとひき肉がその上に乗っているので料理が来たらまずはひたすら混ぜる。
茹で上げの麺はほおっておくと引っ付くのですばやくタレと具を良く混ぜ合わせるのが良い。
良く混ぜ合わさったところでいただくのだが、美味い事は美味いのだがしびれるような辛さが足らない。
デザートの亀ゼリーは不気味な黒でやはり黒い汁に浸っている。
やや苦味があるのだがまずくも無いが美味いわけでもない。
女性には喜ばれるコラーゲンたっぷりだそうだ。
ごちそうさまでした。
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