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felicia39
結婚当初から将来を夢見て今日まで来ました。 買い物、好きなものや趣味など色々綴っています♪ 専業主婦(50代)と夫(専門卒・外資系企業勤務)、子供(灘高卒・東大生)は都内マンション一人暮らし。メリハリをつけて倹約をする堅実な暮らしが理想。院まで教育費&生活費、只今支払い中・・。
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March 2, 2025
テーマ： 癌(3567)
カテゴリ： 美味しい食品♪
生まれて始めてふきのとうを買ってみました。
なぜ購入したのかというとガンの転移と増殖を防ぐ効果があるという情報を知って、「食べてみたい」と思ったからです。
詳しくは前回のふきのとうの記事に載せています。
イオンにありました
。嬉しいです。この小さなサイズで価格は300円台後半でした
。
高価でしたが、癌サバイバーなので妹の真似をして毎年、旬のものを食べて過ごそうと思っています 。山菜も今後は料理に取り入れていこうと思います。
購入したふきのとうは、アクの取り方を調べて早速してみました。
重曹を入れて10分煮ると飴色のお湯に変わりました。お湯を捨ててそこから一晩水につけて冷蔵庫に入れてアクをさらに抜いてから調理します。
煮るとふきの良い香りが立ち上ります
。そういえば小さい頃は母が毎年春になるとふきを買ってきて、アク抜きをしてから調理していました。ふきのとうは食べたことはありませんが、ふきは結婚するまでは食べていましたね
スーパーでは人気があるのかどうかわかりませんが、お昼に買い物に行って私がひとつ取るとあと残り1パックでした。
翌日、昨日の水を捨ててもう一度新しい水に入れ替えてお昼まで置きました。水がほとんど茶色くならなくなったのを確認し、水を捨てて佃煮を作りました。ふきのとうは煮ながらヘラで押すと細かく崩れるんですね
。
レシピは栗原はるみさんのを参考に、砂糖を少し足しました。煮詰まったら終了です。煮ているとふきの良い香りがします。
簡単に出来ました。ご飯に乗せて食べると美味しそうです。
食べてみましたが、苦味がかなり抑えられて食べやすくて美味しいです。ふきのとうの良い香りがします。母(癌は未経験)がよく作ってくれたふきの佃煮を思い出しました。懐かしいです。母と妹は山菜が好きでした。
これから毎年ふきのとうやふき、山菜を使った料理もしていこうと決めました。
天然ふきのとう1kg【ご予約商品4月上旬発送開始】秋田産 採りたてをクール便にて発送 フキノトウ ばっけ 天然山菜 お取寄せ
Amazonの「ふきのとうパウダー」の商品レヴューには癌(なんの癌か忘れました)治療中の方で数値が高かったそうですが、パウダーを取るようになってから数値が落ち着いたと書いている方がいました。興味のある方は探して読んでみてください。
国産ふきのとうパウダー20g ペタシン 蕗の薹 フキノトウ 粉末 パウダー ふきのとうエキス バターバー butter bur
ふきのとうパウダー50g 1500円~ ペタシン 蕗の薹 フキノトウ 粉末 パウダー ふきのとうエキス バターバー butter bur
なぜ購入したのかというとガンの転移と増殖を防ぐ効果があるという情報を知って、「食べてみたい」と思ったからです。
詳しくは前回のふきのとうの記事に載せています。
イオンにありました
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。
高価でしたが、癌サバイバーなので妹の真似をして毎年、旬のものを食べて過ごそうと思っています
。山菜も今後は料理に取り入れていこうと思います。
購入したふきのとうは、アクの取り方を調べて早速してみました。
重曹を入れて10分煮ると飴色のお湯に変わりました。お湯を捨ててそこから一晩水につけて冷蔵庫に入れてアクをさらに抜いてから調理します。
煮るとふきの良い香りが立ち上ります
。そういえば小さい頃は母が毎年春になるとふきを買ってきて、アク抜きをしてから調理していました。ふきのとうは食べたことはありませんが、ふきは結婚するまでは食べていましたね
スーパーでは人気があるのかどうかわかりませんが、お昼に買い物に行って私がひとつ取るとあと残り1パックでした。
翌日、昨日の水を捨ててもう一度新しい水に入れ替えてお昼まで置きました。水がほとんど茶色くならなくなったのを確認し、水を捨てて佃煮を作りました。ふきのとうは煮ながらヘラで押すと細かく崩れるんですね
。レシピは栗原はるみさんのを参考に、砂糖を少し足しました。煮詰まったら終了です
。煮ているとふきの良い香りがします。簡単に出来ました
。ご飯に乗せて食べると美味しそうです。食べてみましたが、苦味がかなり抑えられて食べやすくて美味しいです
。ふきのとうの良い香りがします。母(癌は未経験)がよく作ってくれたふきの佃煮を思い出しました。懐かしいです。母と妹は山菜が好きでした。これから毎年ふきのとうやふき、山菜を使った料理もしていこうと決めました
。
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Amazonの「ふきのとうパウダー」の商品レヴューには癌(なんの癌か忘れました)治療中の方で数値が高かったそうですが、パウダーを取るようになってから数値が落ち着いたと書いている方がいました
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ふきのとうパウダー50g 1500円~ ペタシン 蕗の薹 フキノトウ 粉末 パウダー ふきのとうエキス バターバー butter bur
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Last updated
March 3, 2025 12:19:42 PM
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