夢見る暮らし

​ オーガニックキャベツを買って洗ったのですが、水面に薄い膜のようなものがたくさん浮いていました。いつも買ってる普通のキャベツではみたことがなかったので、これはなんなのか調べてみました。


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AI回答:
水面に薄い膜のようなものが浮いた とのことですが、以下のいずれかの可能性が考えられます。

1. キャベツの天然のワックス（蝋）成分

•キャベツの葉には、 クチクラ層 と呼ばれる天然の蝋（ろう）成分があり、これが 水をはじく薄い膜状 になって浮くことがあります。

•オーガニック栽培では農薬やワックス処理をしていないため、この 自然な皮膜が残っている ことが多いです。

🟩 特徴：

•無色〜白っぽい半透明の膜

•薄くて水に広がる

•手でこするととれる場合も

2. 農薬ではない自然の表面成分の残留

•オーガニックでも 天然系の防虫スプレー（植物油など）を使っている場合があり、それが残っていて水に浮いた膜 になることがあります。

•例：ニームオイル、植物性石けん、重曹など。

🟡 心配は不要ですが、気になるようなら以下を試してみましょう

• 重曹水（大さじ1/水1L）で5分ほどつけ置き→流水でよくすすぐ

• 酢水（酢大さじ1/水1L）も有効

3. キャベツの表面についた土ぼこりや空気中の汚れ

•特に屋外で育てられたオーガニックキャベツは、表面に 空気中のチリ・土・花粉 がついていて、洗ったときにそれが膜のようになることも。

まとめ（結論）

水面に浮いた薄い膜は、 キャベツ本来の天然のワックスや植物由来の成分 である可能性が高く、 人体に害はありません 。

ただし、気になる場合は「 重曹水や酢水でのつけ置き洗い 」をすればより安心です。

ブロッコリーでもたまになったりしますが、同じ天然のワックス成分だそうです 。安心しました。