五月の森はサンセール

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2007年01月03日
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カテゴリ: ワイン

 夕べも良く呑みましたが、二日酔いもなく7時にパッと目覚めました。実家
 に行くと何もする事がないのでゆっくり寝てればいいのに、一旦目が醒め
 ると寝られないんですねー。


 午前中はボーーーッとして箱根駅伝を見ていました。 若者が次の走者に
 タスキを渡そうと必死に走る姿って感動的でウルウルします。「あっ、私も
 走らないと!」


 お昼頃に実家を後にして仙台へ帰る途中、川辺の公園でちょっとだけ遊ん
 できました。やっぱり今日も不思議なくらいに良い天気ですねー。残念なが
 らデジカメが充電切れの状態なので、画像はありません。



 じゃなくて、テースティング初めに入ります。


 今日のお呑みものは新着の辛口白ワインです....


marechal.jpg
ブルゴーニュ・アリゴテ2004

 フランス・ブルゴーニュ地方産 ブドウ品種アリゴテ種100%



 暮れにテースティングした、マレシャルのシャルドネはとても美味しかった
 ので、このアリゴテも楽しみです。


 アリゴテとは思えない、とても濃い色合いです。
 アリゴテとは思えない、蜜やパイナップルの香りがします。
 アリゴテとは思えない、とーーっても重厚感があって美味しい白ワインです。


 そしてアリゴテらしい青々しい草の香り。マレシャルならではの豊かなミネ
 ラルと酸と凝縮感のある味わい。寿司にとってもとっても良く合います。呑



 「さあ、明日は仕事初め。気合入れていくぞー。おーっ」っと、そんな気分に
 させてくれるワインです。まあ、それでも呑み疲れが残っているようなので
 今日は半分呑んで終了にしました。


 明日からリセットして本格テースティングモードに入ります。


↓↓↓↓連休明けの9日から本格始動でしょうか?それまで我慢、我慢。

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Last updated  2007年01月04日 08時07分01秒
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