五月の森はサンセール

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五月の森はサンセール

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今日も何かと忙しくて、ここで世間話しをしている時間も無いので、とっとと
本題に入ります。

寒くなると何となく呑みたくなるのが、ポッテリとした口当たりのにごり酒。
私には分かりませんが、にごり酒の中にある何かの成分を体が要求して
いるんでしょうか。なんか栄養満点そうで、これさえ呑んでいれば生き続け
られそうな感じもするんですが、実際どうなんでしょう?　

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と言う訳で、新着で今期第一弾のにごり酒をキキ酒します。もちろん今日
は、松尾様にお祈り捧げます。パンパン。「栄養足りてます?」

呑むのに夢中で画像を撮るのを忘れていたので、

陸奥八仙・純米にごり酒
青森県八戸市　720ml/1,160円　1.8L/2,310円
原料米:むつほまれ　精米歩合:70%
アコール度数16.0～17.0度未満

取り扱いをはじめてまだ二ヶ月程ですが、大人気となった陸奥八仙。この
にごり酒は初めての入荷なので、私も初めて呑む純米酒です。

にごり酒にはシュワシュワと泡のあるタイプと無いタイプの二通りあります
が、私は納豆にネギを入れるタイプ....じゃなかった、これは泡の無いタイプ
です。

陸奥八仙のシリーズは、米の旨みたっぷりで呑み応えのあるタイプが多い
ですが、このにごり酒はどうなんでしょう。早速呑んでみましょう。グビビッ...

白濁して雪のような酒です。ポッテリとした味のイメージでしたが、意外に
もあっさりとした味わいで、後味の切れも良くスイスイと進みます。辛口タイ
プながら、にごり酒特有の米の甘みがあってソフトな口当たり。

「四合瓶じゃなくて、一升瓶にしておけばよかった.....。」　最後の一滴まで
呑み飽きする事なくカッポンカッポンと進む、ある意味“でんじゃらす”な純米
酒でした。

程よいコクあって、焼肉や豚の角煮なんかの肉料理にも合うと思います。勢
い余って、別な蔵元の純米酒に手を伸ばしてしまいました。「うおっ、これも

この酒の話しは、次回のココロだー。コテン....

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