至極タコライスのブログ

極上タコライス 1日目

はいさーい！どうもはじめまして。タコライス098です。ジャンキーな食事とウイスキーを愛してやまないウチナーンチュです初めてのブログ投稿なので、緊張しつつ楽しみでもあります何故？いまごろブログ始めたのって思ったでしょそれはですね言いたいことも言えないこんな世の中じゃポイズン～だからですよっっうぉぉおおーってつまらない冗談は置いといてｗライティング力と発信力を鍛えたかったからです今の所、ブログの内容は定まってないですが、本日の極上タコライス1日目は、ジャンキー飯の「ジャークチキン」【米・オバマ大統領も大好き！】ジャークチキンに必須のジャークシーズニング284g価格：1059円（税込、送料別) (2019/6/12時点)について書きたいと思いますタコライスじゃないんかいって思った方、今日は「ジャークチキン」でやらせてください！！！(笑)まずは「ジャークチキン」ってなんぞやってところから説明しよっかな最近では、わりとメジャーになってきた「ジャークチキン」ですがどこで生まれた料理かわかりますかオバマ大統領も大好きなんですよ？笑USA～だと思うじゃないですか少し違うんですよ～！アメリカの下の方にある、カリブ海の島国JAMAICAの料理なんですジャマイカのことよくしらなーいって方は、ウィキ見てね！！https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B8%E3%83%A3%E3%83%9E%E3%82%A4%E3%82%AB雑っｗ意外だと思うのですが、ジャマイカの郷土料理なんです複数のスパイスをチキンに漬け込んで、ドラム缶のようなBBQセットでカラッと焼いて食べるのが一般的なんですよね～　スパイシーな味付けと炭火＆チップで焼き上げたスモーキーな香りがすごく癖になるんですよあぁ、よだれがでそう(笑)ケチャップをつけて、パンにサンドして食べるとこれまた絶品そう日本から大分遠いジャマイカの料理「ジャークチキン」にハマったのは、レゲエが好きで暇があれば北谷に行った時に出会いました。北谷には、外人も多くて外国文化が那覇より進んでするんですねその時、KingryukyuのTurner夫妻が作ってくれた「ジャークチキン」やアフロジャマイカの前で売っていた「ジャークチキン」にどっぷりハマって今では、自分で作るようになったんです勝手に名前を出すのもあれなんで(笑)紹介した方に興味をもったらこちら★沖縄レゲエの先駆者TurnerがmixしているCDはこちらKING RYUKYU SOUND / IRIE & MELLOW VOL.9価格：1620円（税込、送料別) (2019/6/12時点)★アフロジャマイカンのサイトはこちらhttp://www.afrojamaican.com/そのどっぷりはまったジャークチキンの「レシピ」と「作り方」をどどんと紹介しようと思いましたが、長くなったので、今日はここまでまた明日、ジャークチキンの作り方かいていきます！(笑)【タコライス】オキハム 3食入袋×5袋セット　/　 計15食分です。 ソース 付き 沖縄ハム楽天で購入