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2013年03月13日

2013年のホワイトデーは、シフォンケーキとポービリア（もちもちゴマパン）

テーマ： ■□手作りお菓子□■(10572)

カテゴリ：御菓子作り

今日は、ホワイトデーですね。

2013ホワイトデーシフォンケーキ01

初めてのコーンスターチを使った卵白2倍のレシピで、今まで作ってきた全卵のレシピとは違うのでなかなか難しかったです。
全卵シフォンと同じぐらいに17センチのシフォン型にいれて焼くと・・・。
膨らみすぎ(^0^;)蓋が閉まりません。せっかくシフォン用の蓋買っておいたのにー！(ノД`)
仕方なく、ビニール袋の中に空気とエージレスをいれてシーラーで封をしました。
空気でシフォンを守って貰う金魚さん方式の方法です。
小鳥さんのタグとセリアで買ったホームメイドのスタンプを押したあまり画用紙で作ったタグをつけて造花用の葉っぱで端っこを閉じました。

2013ホワイトデーもちもちパン01

じつは、この二倍ほど焼いてます。(^0^;)

小さなガス袋に二つづつ17名分の黒ごまポービリアを作っていれました。
会社宛に送るので、当日食べられない人もいますから後々打ち合わせの時にでもおやつとして召し上がって頂けたらと思ったのです。
エージレスをいれて、シーラーで封をしたので常温で一ヶ月ぐらい大丈夫!

男子にもチョッピリおすそわけしてくださいと言うお手紙を添えて、最近太り気味の人には高カロリーだからいっぱい食べさせないでねの一言も忘れずに。(*^_^*)
黒猫さんに、土砂降りの中持って行きました。17名分が送料含めて2500円以下で出来たので、貧乏でもカラダ使ってココまで何とか出来きました。
手渡しだったらシフォンケーキだけだったら1000円ぐらいで出来ます。
その代わり、貧乏だからこそ手間と肉体をしっかり使います。結局、ラッピングして完成までに途中でご飯休憩を入れて6時間ぐらいかかりました。真夜中の2時半過ぎまで(^0^;)
今日は、お手々が上がりません。何故か左側の背中と首が筋肉痛。
喜んで下さるといいなぁ。