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2013年03月27日

家では、家族も私も茶道を習っていたこともあり、良く抹茶を点てます。
私は、もう作法は殆ど忘れてますが、抹茶の泡を立てるのがすごく上手いらしいです。
先日は頂き物の虎屋のようかんとお抹茶を頂きました。
桜を見ながらお手前をと言いたいところですが、駐車場なのと下がコンクリートなので必ず茶碗落として割るわ！
ドジッコだから絶対にやっちゃいけないことをやっちゃうわ!(>o<)
抹茶は、抗酸化力が強くて体にも良いのでどんどん取り入れたいです。
あまり使いすぎて、茶筅直しがないので茶筅が閉じてきましたよ・・。やばい・・。
でも、まだ、大分県の日田市で買った日田ようかんがあるので、まだまだ抹茶は続きそう♪

抹茶プルトップ缶詰丸久小山園のお稽古用抹茶・お薄用【丸久小山園謹製】抹茶（薄茶）青嵐（あ...
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お家では、安めの抹茶をよく使いますが、ピンからキリまであるようで・・。

網で濾すのが大変だけど、やっぱりお菓子と一緒だとホッとします。
缶を開けたら冷蔵庫に入れて早めに使い切るので小さい缶の方がお勧め。
香りが長い間保存すると飛んじゃいますよ。

〈とらや〉小形羊羹14本入K-14
価格：3,150円（税込、送料別）

虎屋のようかんは、夜の梅とおもかげが好き♪
これも頂き物で食べたけど美味しかったですー♪

日田のようかんやさんはココ♪

赤司日田羊羹本舗

http://www.youkanya.co.jp/akashi/

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