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2015.11.10

ラ王魚介豚骨醤油(日清食品)

カテゴリ：ラーメン

「肉の旨みぎっりし! 厚切りチャーシュー入り」「まるで、生めん」「熱湯 5分ノンフライ麺」
原材料名をみると、めんは小麦粉食塩植物油脂大豆食物繊維卵粉チキンエキス、スープの構成は醤油豚脂ポークエキス糖類魚粉魚介調味油食塩魚介エキス酵母エキス香味油ポーク調味油、かやくはチャーシューねぎ。
かやくと焼豚を入れて熱湯 5分、かつおふりかけのような粉末スープ(実際に鰹節っぽい味のスープになります)と液体スープ(おそらくこちらが豚骨醤油)を入れてできあがりです。
味は濃くて脂も「濃厚」とまではいかないレベルですが味はしっかりとあります。ここのところ疲れ気味なのか、味覚が劣化しているような気がします。いつもラ王は味を楽しめるのですが、この商品はそれ程でも…。そのおかげか、はたまた、他社の麺が進歩しているのか、麺の歯応えが不自然に感じられてしまい…残念…。