2016.10.12
カテゴリ： ラーメン
「糖質 50% off ※ 日本食品標準表2015年版(七訂)より、中華スタイル即席カップめん(非油揚げ)との比較(100g当たり)」「糖質(1食当たり) 21.2g」「レタス 約5個分相当の食物繊維」「こってりなのに、278kcal」「スーパーノンフライ製法」
原材料名をみると、めんは小麦粉 植物性たん白 植物油脂 食塩 卵粉 香味調味料 昆布エキス 香辛料、スープはみそ ポークエキス ラード 食塩 ごま 香辛料 香味油 香味調味料 たん白加水分解物 粉末油脂 酵母エキス 植物油脂、かやくは豚･鶏味付肉 メンマ ねぎ 香辛料、加工でん粉 調味料(アミノ酸等) 増粘剤(増粘多糖類 アルギン酸エステル) カラメル色素 環状オリゴ糖 かんすい 香料 セルロース カロチノイド色素 乳化剤 微粒二酸化ケイ素 甘味料(スクラロース) 酸化防止剤(ビタミンE ローズマリー抽出物) チャ抽出物 酸味料 香辛料抽出物(原材料の一部に乳成分 えび さけ さば ゼラチンを含む)
かやくを入れて熱湯 5分、粉末スープ 液体スープを入れてできあがり。
粉末スープで濃い目の味噌スープ、これに入れる液体スープは脂をまとった味噌だれ、結果かなり濃厚な味噌味になります。脂も少なくなく、麹もちょっと利いて結構いい感じの味ではないかと思います。
麺はやや茶色がかった平麺、はじめ屋は昨年 5月に登場( 醤油豚骨味 コク旨塩味 )、11月に味が追加され、 こってり醤油豚骨味 こってり鶏白湯味 今回。どれもスープの味が濃いのは…麺の味が今ひとつなのでしょうか…?
(内容量 84g めん 57g)
必要なお湯の目安量 410ml/希望小売価格 205円
低糖質麺 はじめ屋 糖質50%オフ こってり味噌味(明星食品)
「明星 低糖質麺 はじめ屋 糖質50%オフ」シリーズ2品 (10月3日発売)(明星食品)
原材料名をみると、めんは小麦粉 植物性たん白 植物油脂 食塩 卵粉 香味調味料 昆布エキス 香辛料、スープはみそ ポークエキス ラード 食塩 ごま 香辛料 香味油 香味調味料 たん白加水分解物 粉末油脂 酵母エキス 植物油脂、かやくは豚･鶏味付肉 メンマ ねぎ 香辛料、加工でん粉 調味料(アミノ酸等) 増粘剤(増粘多糖類 アルギン酸エステル) カラメル色素 環状オリゴ糖 かんすい 香料 セルロース カロチノイド色素 乳化剤 微粒二酸化ケイ素 甘味料(スクラロース) 酸化防止剤(ビタミンE ローズマリー抽出物) チャ抽出物 酸味料 香辛料抽出物(原材料の一部に乳成分 えび さけ さば ゼラチンを含む)
かやくを入れて熱湯 5分、粉末スープ 液体スープを入れてできあがり。
粉末スープで濃い目の味噌スープ、これに入れる液体スープは脂をまとった味噌だれ、結果かなり濃厚な味噌味になります。脂も少なくなく、麹もちょっと利いて結構いい感じの味ではないかと思います。
麺はやや茶色がかった平麺、はじめ屋は昨年 5月に登場( 醤油豚骨味 コク旨塩味 )、11月に味が追加され、 こってり醤油豚骨味 こってり鶏白湯味 今回。どれもスープの味が濃いのは…麺の味が今ひとつなのでしょうか…?
| 品目 | 全体 | めん かやく |
スープ |
|---|---|---|---|
|
エネルギー(kcal)
|
278 | 205 | 73 |
|
ナトリウム(g)
|
2.6 | 0.7 | 1.9 |
|
食塩相当量(g)
|
6.6 | 1.8 | 4.81 |
品目
g
品目
mg
たん白質
12.8
ビタミンB1
-
脂質
12.7
ビタミンB2
-
炭水化物
41.2
カルシウム
-
糖質
21.2
-
食物繊維
20.0
必要なお湯の目安量 410ml/希望小売価格 205円
低糖質麺 はじめ屋 糖質50%オフ こってり味噌味(明星食品)
「明星 低糖質麺 はじめ屋 糖質50%オフ」シリーズ2品 (10月3日発売)(明星食品)
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