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2017.02.15

サッポロ一番野郎ラーメン豚骨野郎ラーメン(サンヨー食品)

カテゴリ：ラーメン

「東京・渋谷センター街総本店」「炒めた野菜の香ばしい風味が食欲をそそる。濃厚豚骨醤油味!」「野郎ラーメン三杯の想い我々が作る渾身の一杯と精一杯のおもてなしの心でお客様の笑顔を一杯にする」
原材料名をみると、油揚げめんは小麦粉植物油脂でん粉食塩しょうゆ野菜エキス、スープは糖類豚脂ポークエキス食塩しょうゆ植物油脂デキストリン香辛料チキンエキス香味食用油発酵調味料たん白加水分解物酵母エキス、かやくはキャベツ味付豚肉もやし、加工でん粉調味料(アミノ酸等) 炭酸カルシウム増粘剤(キサンタン) カラメル色素微粒二酸化ケイ素かんすいクチナシ色素香料酸味料酸化防止剤(ビタミンE) ビタミンB2 ビタミンB1(原材料の一部に乳成分ごまを含む)
熱湯 5分、野郎ラーメン特製調味油を入れてできあがり。
蓋を開けると…舌バカな私には「これ」と表現できない味、ここに特製調味油を入れるともやしの味がつき、結果野菜の味がする豚骨味になります。豚骨そのものの味が強いわけではないような気がしますが…「濃厚」「醤油」…ですか…。