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2017.10.17

AKIBAヌードル肉汁麺ススム監修肉汁麺(日清食品)

カテゴリ：ラーメン

「こってり甘辛醤油だれ」「[肉盛レベル2]食べごたえのある中太麺とガツンとガーリックのきいた甘辛醤油スープにまろやかな卵黄だれを添えた、ディープなうまさ。」「秋葉原発祥の肉盛ラーメン店肉汁麺ススム厳選豚肉を秘伝のタレで焼き麺が見えなくなる肉量を豪快に盛り付け、卵で絡めて食す。肉量が『レベル』で選べる肉汁麺の専門店。肉は男のロマンです。」「AKIBAヌードル 01 秋葉原ジャンク通り AKIBA JUNK STREET」「ラーメン好き好き女子高生鳴門まき(NARUTO MAKI) 高校2年生チアリーディング部マイブーム一人で食べるこってりラーメン。最近よく行くのが秋葉原の『肉汁麺ススム』 1人でも肉盛タワーをペロッと食べきれちゃう。『肉汁麺ススム』にハマって実はもう 3回も行っちゃった。服装が違う 3パターンのパッケージがあるから是非探してみてね。ラーメン店をこれからも紹介していきます!」

原材料名をみると、油揚げめんは小麦粉植物油脂食塩小麦胚芽たん白加水分解物しょうゆチキンエキスサイリウム種皮香辛料、スープ(糖類動物油脂(豚牛) 粉末しょうゆポークエキス卵黄ソースでん粉香辛料卵粉チキンエキス小麦粉、かやくは味付豚ミンチ味付豚肉ねぎ/加工でん粉調味料(アミノ酸等) カラメル色素かんすい炭酸Ca 香料グリセリンソルビトールカロチノイド色素増粘多糖類酒精酸化防止剤(ビタミンE) 香辛料抽出物ビタミンB2 ビタミンB1(一部に小麦卵乳成分牛肉ごま大豆鶏肉豚肉を含む)

熱湯 5分でできあがり、卵黄だれは「途中で入れて味の変化を楽しんでください。フタの上で温めないでください。」とのこと。
蓋を開けると醤油色のスープ…あまり脂の多くない、甘辛の醤油味のスープ、お肉の味も濃く、中太ストレート麺でおいしくいただけます。卵黄だれを入れると醤油味がマイルドになり甘さが加わりますが、あまり量が多くないので最初から入れてしまうとちょっと薄いかな…。

品目

全体

めん
かやく

スープ

エネルギー(kcal)

532

436

ナトリウム(g)

食塩相当量(g)

6.4

2.1

4.3