2018.02.27
カテゴリ： ラーメン
「大盛(当社比) 麺90g」
麺はおそらく 4種類共通です…廉価版大盛にしてはよくできていると思いますが…少しだけ スーパーカップ (カドメン)の方が上かな…と思いました。
「野菜タンメン」を除いた残り 3つは、ジャンクっぽいネーミング、比較的若めの男性がメインターゲットと思われますが、最近の傾向(例.草食系…?)を意識したのか、実際おスープの味にはいずれもジャンクっぽさがなく、味はしっかり考えられている…と感じました。私が見た限り、実売価格はスーパーで 93-95円…既存の「デカブト」が「太麺で多い」、今回新発売の「デカうま」が「おいしくて多い」とすると…他社にとっては脅威になるのではないでしょうか…。面倒臭がりの向きには「袋 2つ」がネックになる可能性が少しだけあるかもしれませんが…。
ただ、デカブトと重なるブランドとなってしまっているためか、デカうまを売っているお店は少なく、私自身、小売店を 20箇所以上回りましたが、デカうま 4種類のうち、いずれかの 1つだけでも置いているお店が 4箇所のみ、野菜タンメンに至っては 1箇所でしか売っていませんでした…とあるコンビニでは野菜タンメンを除く 3種類でキャンペーン(ポイントアップ)を実施していたので、味のタイプや売り場面積との関係からでビッグサイズのカップ麺 4種類全部を取り扱うことは難しいのかもしれません…。
豚キムチ
「辛旨キムチオイルがうまさの決め手!」
原材料名をみると、油揚げめんは小麦粉 植物油脂 食塩 しょうゆ チキンエキス 香辛料、スープは豚脂 クリーミングパウダー 食塩 香味油 香辛料 酵母エキス 植物油脂、かやくは味付豚ミンチ 白菜キムチ ねぎ/加工でん粉 調味料(アミノ酸等) 炭酸Ca 香料 カラメル色素 カロチノイド色素 かんすい 増粘剤(キサンタンガム) 酸化防止剤(ビタミンE) 香辛料抽出物 酸味料 甘味料(スクラロース) ビタミンB2 ビタミンB1 くん液(一部に小麦 卵 乳成分 ごま 大豆 鶏肉 豚肉を含む)
熱湯 3分、粉末スープ 調味オイルを入れてできあがり。
蓋を開けると白菜キムチがそこそこ入っています。ここに粉末スープを入れるとベース、辣油のような調味オイルでさらにキムチっぽさがアップした…ような気がしました。
(内容量 101g めん 90g)
必要なお湯の目安量 470ml/希望小売価格 円
JANコード 4902105246054
デカうま 豚キムチ(日清食品)
醤油
「焼豚だれのコクがうまさの決め手!」
原材料名をみると、油揚げめんは小麦粉 植物油脂 食塩 しょうゆ チキンエキス 香辛料、スープはしょうゆ 豚脂 たん白加水分解物 食塩 ポークエキス 香辛料 酵母エキス、かやくは味付肉そぼろ コーン ねぎ/加工でん粉 調味料(アミノ酸等) カラメル色素 炭酸Ca 香料 カロチノイド色素 かんすい セルロース 増粘剤(キサンタンガム) 酸化防止剤(ビタミンE ローズマリー抽出物) 甘味料(スクラロース アセスルファムK) ビタミンB2 ビタミンB1 香辛料抽出物 (一部に小麦 卵 乳成分 大豆
鶏肉 豚肉 ゼラチンを含む)
熱湯 3分、液体スープを入れてできあがり。
液体スープは確かに焼豚のタレのような濃い醤油味と多めのラード…しかし大盛サイズなのでスープはさほど濃くはなく、ラードはしっかり利いているものの、ややベースが弱い醤油ラーメン…ですね…。
(内容量 116g めん 90g)
必要なお湯の目安量 470ml/希望小売価格 円
JANコード 4902105246061
デカうま 濃厚コク旨醤油(日清食品)
豚ニンニク味
原材料名をみると、油揚げめんは小麦粉 植物油脂 食塩 しょうゆ チキンエキス 香辛料、スープは食塩 豚脂 糖類 クリーミングパウダー たん白加水分解物 粉末しょうゆ 香辛料、かやくはキャベツ 味付豚肉 ねぎ 赤唐辛子/加工でん粉 調味料(アミノ酸等) カラメル色素 炭酸Ca カロチノイド色素 かんすい 香辛料抽出物 香料 増粘剤(キサンタンガム) 酸化防止剤(ビタミンE) 炭酸Mg ビタミンB2 ビタミンB1(一部に小麦 卵 乳成分 ごま 大豆 鶏肉 豚肉 ゼラチンを含む)
粉末スープを入れて熱湯 3分、調味オイルを入れてできあがり。
蓋を開けるとしっかりとしたニンニク味のついた醤油味、これに入れる調味オイルにもニンニク…? 結果しっかりニンニク味の醤油味、少し入っている唐辛子が辛みにはならず、スープの味を締めているように感じました。
(内容量 107g めん 90g)
必要なお湯の目安量 470ml/希望小売価格 円
デカうま 豚ニンニク味(日清食品)
野菜タンメン
「野菜炒め調味オイルがうまさの決め手!」
原材料名をみると、油揚げめんは小麦粉 植物油脂 食塩 しょうゆ チキンエキス 香辛料、スープは植物油脂 食塩 糖類 チキンエキス 香辛料 オニオンパウダー 香味調味料、かやくはキャベツ 味付卵 人参 ねぎ/加工でん粉 調味料(アミノ酸等) 香料 炭酸Ca カロチノイド色素 かんすい 香辛料抽出物 酸化防止剤(ビタミンE) 乳化剤 炭酸Mg 増粘多糖類 ビタミンB2 ビタミンB1(一部に小麦 卵 乳成分 ごま 大豆 鶏肉 豚肉を含む)
粉末スープを入れて熱湯 3分、調味オイルを入れてできあがり。
蓋を開けると野菜味のスープここに入れる調味オイルはもやし味のするサラダ油でしょうか…結果鶏と野菜の塩スープ、脂が多いわけでもなく、味が濃いわけでもなく、食べやすい感じのタンメンになりました。
(内容量 104g めん 90g)
必要なお湯の目安量 470ml/希望小売価格 円
JANコード 4902105246016
デカうま 野菜タンメン(日清食品)
「日清デカうま」シリーズ8品 (2月19日発売)(日清食品)
[追伸]
以下の記述が誤っていました(3/11現在、HPにデカブトがいます)ので、削除し、記載も手直ししました。
「なお、 日清食品の HP から デカブト はなくなっていました…。」
麺はおそらく 4種類共通です…廉価版大盛にしてはよくできていると思いますが…少しだけ スーパーカップ (カドメン)の方が上かな…と思いました。
「野菜タンメン」を除いた残り 3つは、ジャンクっぽいネーミング、比較的若めの男性がメインターゲットと思われますが、最近の傾向(例.草食系…?)を意識したのか、実際おスープの味にはいずれもジャンクっぽさがなく、味はしっかり考えられている…と感じました。私が見た限り、実売価格はスーパーで 93-95円…既存の「デカブト」が「太麺で多い」、今回新発売の「デカうま」が「おいしくて多い」とすると…他社にとっては脅威になるのではないでしょうか…。面倒臭がりの向きには「袋 2つ」がネックになる可能性が少しだけあるかもしれませんが…。
ただ、デカブトと重なるブランドとなってしまっているためか、デカうまを売っているお店は少なく、私自身、小売店を 20箇所以上回りましたが、デカうま 4種類のうち、いずれかの 1つだけでも置いているお店が 4箇所のみ、野菜タンメンに至っては 1箇所でしか売っていませんでした…とあるコンビニでは野菜タンメンを除く 3種類でキャンペーン(ポイントアップ)を実施していたので、味のタイプや売り場面積との関係からでビッグサイズのカップ麺 4種類全部を取り扱うことは難しいのかもしれません…。
豚キムチ
「辛旨キムチオイルがうまさの決め手!」
原材料名をみると、油揚げめんは小麦粉 植物油脂 食塩 しょうゆ チキンエキス 香辛料、スープは豚脂 クリーミングパウダー 食塩 香味油 香辛料 酵母エキス 植物油脂、かやくは味付豚ミンチ 白菜キムチ ねぎ/加工でん粉 調味料(アミノ酸等) 炭酸Ca 香料 カラメル色素 カロチノイド色素 かんすい 増粘剤(キサンタンガム) 酸化防止剤(ビタミンE) 香辛料抽出物 酸味料 甘味料(スクラロース) ビタミンB2 ビタミンB1 くん液(一部に小麦 卵 乳成分 ごま 大豆 鶏肉 豚肉を含む)
熱湯 3分、粉末スープ 調味オイルを入れてできあがり。
蓋を開けると白菜キムチがそこそこ入っています。ここに粉末スープを入れるとベース、辣油のような調味オイルでさらにキムチっぽさがアップした…ような気がしました。
品目
全体
めん
かやく
かやく
スープ
エネルギー(kcal)
472
435
37
ナトリウム(g)
-
食塩相当量(g)
6.5
2.3
4.2
| 品目 | g | 品目 | mg |
|---|---|---|---|
|
たんぱく質
|
10.2 | ビタミンB1 | 0.27 |
|
脂質
|
20.3 | ビタミンB1 | 0.35 |
|
炭水化物
|
62.0 | カルシウム | 132 |
必要なお湯の目安量 470ml/希望小売価格 円
JANコード 4902105246054
デカうま 豚キムチ(日清食品)
醤油
「焼豚だれのコクがうまさの決め手!」
原材料名をみると、油揚げめんは小麦粉 植物油脂 食塩 しょうゆ チキンエキス 香辛料、スープはしょうゆ 豚脂 たん白加水分解物 食塩 ポークエキス 香辛料 酵母エキス、かやくは味付肉そぼろ コーン ねぎ/加工でん粉 調味料(アミノ酸等) カラメル色素 炭酸Ca 香料 カロチノイド色素 かんすい セルロース 増粘剤(キサンタンガム) 酸化防止剤(ビタミンE ローズマリー抽出物) 甘味料(スクラロース アセスルファムK) ビタミンB2 ビタミンB1 香辛料抽出物 (一部に小麦 卵 乳成分 大豆
鶏肉 豚肉 ゼラチンを含む)
熱湯 3分、液体スープを入れてできあがり。
液体スープは確かに焼豚のタレのような濃い醤油味と多めのラード…しかし大盛サイズなのでスープはさほど濃くはなく、ラードはしっかり利いているものの、ややベースが弱い醤油ラーメン…ですね…。
品目
全体
めん
かやく
かやく
スープ
エネルギー(kcal)
488
452
36
ナトリウム(g)
-
食塩相当量(g)
7.5
2.3
5.2
| 品目 | g | 品目 | mg |
|---|---|---|---|
|
たんぱく質
|
11.1 | ビタミンB1 | 0.31 |
|
脂質
|
21.2 | ビタミンB1 | 0.39 |
|
炭水化物
|
63.2 | カルシウム | 135 |
必要なお湯の目安量 470ml/希望小売価格 円
JANコード 4902105246061
デカうま 濃厚コク旨醤油(日清食品)
豚ニンニク味
原材料名をみると、油揚げめんは小麦粉 植物油脂 食塩 しょうゆ チキンエキス 香辛料、スープは食塩 豚脂 糖類 クリーミングパウダー たん白加水分解物 粉末しょうゆ 香辛料、かやくはキャベツ 味付豚肉 ねぎ 赤唐辛子/加工でん粉 調味料(アミノ酸等) カラメル色素 炭酸Ca カロチノイド色素 かんすい 香辛料抽出物 香料 増粘剤(キサンタンガム) 酸化防止剤(ビタミンE) 炭酸Mg ビタミンB2 ビタミンB1(一部に小麦 卵 乳成分 ごま 大豆 鶏肉 豚肉 ゼラチンを含む)
粉末スープを入れて熱湯 3分、調味オイルを入れてできあがり。
蓋を開けるとしっかりとしたニンニク味のついた醤油味、これに入れる調味オイルにもニンニク…? 結果しっかりニンニク味の醤油味、少し入っている唐辛子が辛みにはならず、スープの味を締めているように感じました。
品目
全体
めん
かやく
かやく
スープ
エネルギー(kcal)
479
433
46
ナトリウム(g)
-
食塩相当量(g)
8.9
2.6
6.3
| 品目 | g | 品目 | mg |
|---|---|---|---|
|
たんぱく質
|
10.7 | ビタミンB1 | 0.27 |
|
脂質
|
19.1 | ビタミンB1 | 0.34 |
|
炭水化物
|
66.0 | カルシウム | 133 |
必要なお湯の目安量 470ml/希望小売価格 円
デカうま 豚ニンニク味(日清食品)
野菜タンメン
「野菜炒め調味オイルがうまさの決め手!」
原材料名をみると、油揚げめんは小麦粉 植物油脂 食塩 しょうゆ チキンエキス 香辛料、スープは植物油脂 食塩 糖類 チキンエキス 香辛料 オニオンパウダー 香味調味料、かやくはキャベツ 味付卵 人参 ねぎ/加工でん粉 調味料(アミノ酸等) 香料 炭酸Ca カロチノイド色素 かんすい 香辛料抽出物 酸化防止剤(ビタミンE) 乳化剤 炭酸Mg 増粘多糖類 ビタミンB2 ビタミンB1(一部に小麦 卵 乳成分 ごま 大豆 鶏肉 豚肉を含む)
粉末スープを入れて熱湯 3分、調味オイルを入れてできあがり。
蓋を開けると野菜味のスープここに入れる調味オイルはもやし味のするサラダ油でしょうか…結果鶏と野菜の塩スープ、脂が多いわけでもなく、味が濃いわけでもなく、食べやすい感じのタンメンになりました。
品目
全体
めん
かやく
かやく
スープ
エネルギー(kcal)
476
437
39
ナトリウム(g)
-
食塩相当量(g)
7.2
2.3
4.9
| 品目 | g | 品目 | mg |
|---|---|---|---|
|
たんぱく質
|
9.9 | ビタミンB1 | 0.26 |
|
脂質
|
19.6 | ビタミンB1 | 0.34 |
|
炭水化物
|
65.1 | カルシウム | 134 |
必要なお湯の目安量 470ml/希望小売価格 円
JANコード 4902105246016
デカうま 野菜タンメン(日清食品)
「日清デカうま」シリーズ8品 (2月19日発売)(日清食品)
[追伸]
以下の記述が誤っていました(3/11現在、HPにデカブトがいます)ので、削除し、記載も手直ししました。
「なお、 日清食品の HP から デカブト はなくなっていました…。」
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